Прости рецепти на колбаси в тестото

Колбасите в теста са предназначени за просто печене, което ще задоволи както възрастните, така и децата. Можете да вземете един колбас с наденица с вас за работа или, увит в салфетка, да дадете на детето на училище. Рецептите за колбаси в тестото са много прости, а готвенето ще отнеме доста време. Разбира се, те няма да заменят пълна вечеря или вечеря, но със сигурност ще задоволят глада.

Рецепти на колбаси в тестото

Това ще отнеме: 7 колбаси и 300 грама тесто за сладкиши, протеини и брашно за валцуване. Работната площадка се поръсва с брашно и се навива върху него лист от сладкиши. След това се нарязва на малки правоъгълници с дължина няколко сантиметра по-къса от колбасите и ширина 6-8 см. Във всеки правоъгълник плътно увийте колбаса така, че краищата му да се издават от двете страни и го сложете върху маслената тава. За да направите готовото ястие по-апетитно, ножът се нанася върху кифлите с шаблон - лента или мрежа и се намазва с яйчен белтък. Заготовките се поставят в предварително загрята фурна до 200 градуса за една четвърт час.

Прости рецепти на колбаси в тестото

Това ще отнеме: половин килограм готово тесто от мая, 5 салами и едно яйце. Завъртете тестото в тънък лист и го разделете на пет еднакви правоъгълни парчета. Всеки колбас се увива в отделна част, опитвайки се да изгладят краищата си от двете страни. Яйцето е счупено, разбъркано и намазано с колбаси от всички страни, след което те се разстилат върху мазнина за печене и се изпращат в пещта за четвърт час. Преди печенето на наденичките могат да се поръсват пържени сусамени семена или кимион.

В тестото има и други рецепти за колбаси

За да се подготвите за малко време, трябва да вземете половин килограм готово тесто, 6 колбаси и едно яйце за смазване. Тестото е разделено на 6 равни части и всеки се валцува в тънка ивица с дебелина 1,5-2 см. Опаковайте всеки колбас с въже в спирала и потопете в счупено яйце. Фурната се нагрява до 200 градуса, колбасите в тестото се разстилат върху лист за печене и се изпращат във фурната. Пригответе ги за около 20 минути.

Между другото, те не само могат да се пекат. Бързайте, можете да готвите колбаси в изпичан тест. Рецептата за подготовката им е съвсем проста.

Можете да вземете готово тесто за ускоряване на рецептата или да го приготвите сами. За него трябва да вземете чаша мляко, килограм брашно, няколко яйца, една трета чаена лъжичка сол и 4 малки лъжици захар, пакет от мая 30 г. Млякото леко се загрява и разтваря мая в него, добавете брашно, сол, яйца и захар. След това всички съставки се смесват с хомогенна маса без бучки. Изпитването се дава да се покачи на половин час на топло място, а когато се увеличи с 2/3, ще бъде възможно да се започне готвене. Тестото се навива в дебел турникет и се нарязва на колкото се може повече парченца от приготвените колбаси. Всеки сочен е навит в кръг, с диаметър 10-15 см. Колбасът се увива в тесто и се слага в шев на тиган, който предварително се напоява с растително масло. Запържете колбасите от двете страни, за да ги накарате да се рушат, след което ги сложете върху хартиени кърпи, за да премахнете излишните мазнини.

Обърнете в тестото можете не само вкусни наденица, но и котлет.

Котлет в тестото, рецепта

За теста се нуждаете от чаша мляко, няколко яйца, 1/3 чаена лъжичка сол, 100 грама масло, мая и 2 супени лъжици брашно. Всички смесени, тестото се поставя в дълбок контейнер, покрит с кърпа и се оставя да изгрее един час. По това време, мляно месо: смесете половин килограм мляно месо, двама избърсани лук, 200 г накиснати хляб и няколко яйца, сол на вкус. Когато пълнежът е готов, от него се приготвят котлети, които се пъртят в тиган. Когато тестото се издигне, то се търкаля в лист и се разделя на толкова много части, колкото са изчезнали котлетата. Всеки котлет, увит с парче тесто, ги напълнете с тиган и печете във фурната в продължение на 15 минути, докато теста бъде готов.