Това, което е захаросан и това, което ядем

Ако не сте съвсем професионално в готвенето, на въпроса: "Какво е най-захаросани плодове?" Е често срещано явление за вас. В крайна сметка, тези захарни броя, не са толкова често използвани при приготвянето на различни ястия, така че може да бъде доста непознати за начинаещи домакини. Сушени оригинален начин плодове и зеленчуци са някои от функциите, използвани. Например, преди да се добавят към тестото по-добре предварително се накисва. Като решение може да се използва не само вода, но също алкохол - ром, бренди, вино. След това, в процеса на печене, алкохолни изпарения се изпаряват, и специално вкус остава. За да научите повече за това, захаросани плодове, опитайте се да ги направят някои сладкиши. Богатите различни добавки тесто най-подходящи за печене на Пасха. В тази статия ние предлагаме рецепта за торта със захаросани плодове, направена от италианския начин. Спецификата на приготвяне на храна е добавянето на многоетапно продукти в теста за ферментация.

Италиански козунак със захаросани плодове

За печене на предложената рецепта изисква специална форма на кръст хартиен носител. Можете също да използвате обикновен кръг. Апетитни характеристики на храните, за това не се е променило.

необходими съставки

Следните продукти са необходими за изпитването:

- брашно - 350 г;

- захар - половин чаша;

- масло - 100 г;

- две яйца и яйчен жълтък;

- прясна мая - 20 гр;

- вода - 20 мл;

- мляко - 50 мл;

- захаросани - 65 д;

- стафиди - 50 д;

- кора на един лимон;

- щипка сол;

- пакет от ванилия.

За украса:

- бадеми обелени - 50 д;

- захар - 50 д;

- яйчен белтък ;

- набъбнал ориз - 80 грам

подготовка

1. Натрошете маята в купа и се изсипва затопля млякото. Разбърква се в брашно тегло (50 д). Разбърква се и се поставя на топло място в продължение на половин час.
2. Добавете две яйца, половин чаша брашно, топла вода и се оставя за още четиридесет и пет минути.
3. След тестото е подходящо, трябва да добавите част от продуктите отново. Добавете брашното (75 г), половината от захарта и добавете маслото омекотена. След разбъркване лъжица, се оставя да ферментира за още половин час.
4. Накиснете във вода и захаросани стафиди за 10 минути. След източване в гевгир и ги изсипете в тестото. Към сместа се добавят останалите продукти: захар, яйчен жълтък, брашно, масло, сол, лимонова кора, ванилия.
5. Ами смесен гладко тесто, разделете на две части, за да направи по-лесно да подредят в една форма на кръст. Подредени прегледно маса, покрийте празно торта кърпа. Тестото трябва да се увеличи по обем наполовина. Времето, което може да отнеме до час и половина.
6. Докато торта изгрява, пригответе глазурата. За да направите това в храната процесор, победи бадеми, захар и яйчен белтък на.
7. Тестото се разстила преди печене горната маса и подготвени гарнитура гайка изскочил ориз и пълнозърнести храни.
8. Пече се в продължение на 45 минути при температура 180-200 градуса.
9. Готов торта не може да освободи от специален хартиен носител. Използването на други танкове внимателно Сложете тестото върху дървена dostochku да се охлади.

пищен сладкиши

Подготовка козунак, вие знаете не практикува това, захаросани плодове, как да ги използвате в печене сладки печене. Те могат също така да бъде в гамата и другите продукти - бисквити, торти или пайове. След готвене на няколко различни ястия, че няма да питам какво захаросани плодове, както и да бъде себе си в състояние да споделя съвети.