Какво щяхме да правим без Колумб открива Америка? Основното богатство на ацтеките, които испанците са взели за Стария свят, беше картофи. Доста бързо, този корен зеленчуци е спечелила цяла Европа популярност. Той дори се превръща в някои страни ", втора хляб". Въпреки факта, че в ХVIII век руските заселници взеха в ръцете чужбина "проклета ябълка", сега без картофи Нашият живот е немислим. Какво не е само подготвят супи, основни ястия, гарнитури и пай! Но днес ние имаме специален урок - ние пекат картофи със сирене на фурна.
Има три основни начина за извършването на тази много проста ястие. Първият - картофите, нарязани парчета за печене лист. Второ - цели грудки в фолио. А третият - картофите пълнени със сирене на фурна. Всички те предлагат същите вкусни резултати. Ще започнем с първото изпълнение. Един килограм картофи чист, измиване, нарязани на тънки резенчета в см дебелина. Сложете в купа, добавете две или три супени лъжици майонеза, сол, черен пипер и се разбърква. Намажете тиган с олио. Сложете картофите в него не е прекалено дебел. На всичко отгоре на това трите сирене (около 200 г). Нулиране на тиган с парче фолио. Пече картофи със сирене във фурната за около половин час при температура от 170-180 ° С След това махнете капака на алуминий и да даде запечени още десет минути. Завършеният чиния и се поръсва с нарязани пресни билки. В зависимост от това, което сте поставили в тигана (месо, гъби, риба, чесън, лук, сметана), ще зависи от вкуса на получения продукт.
Тук е по-сложна рецепта печени картофи със сирене. Грудките се почистват, нарязани на кръгове. Включете фурната до 180 ° C - тя трябва да бъде добре топла, в момента на тръгване на тиган. В пот смес картофи ямкова плака, пипер, сол и 100 г настъргано сирене. Egg развълнуван мляко в две кутии, докато стане хомогенна. Белени скилидка чесън нарязани по дължина и внимателно го втрийте дъното и стените на съда. Сега е време да се растително масло - ги накиснете форма страна. Ние разпределяме и попълнете празно смес яйце мляко. Пече картофи със сирене във фурната за 45 минути, докато варени. Ние го проверите с клечка за зъби. След това извадете тавата, поръсете допълнителни 100 г настърган кашкавал и да dopekayut за 10 минути.
Следващият начин - най-лесният. Измийте и почистване на грудките, трия им сол и слънчогледово масло, плътно с фолио. Пече докато варени при 200 ° С Проверете го, пробиване на фолиото с клечка за зъби. Издърпайте леко развивам чаршафите. Нарежете на клубена на половина. Вътре ще се постави тънък резен сирене. Отново, обвити в лист. Пече картофи със сирене във фурната за около пет минути.
грудки плънка ще отнеме малко повече време и усилия, но и резултатът ще бъде отличен. Пълнежът може да излезе с най-различен - консервирана риба, колбаси, нарязани яйца и дори салати. Ако имате на разположение малко сирене салата, най-добре е просто да се вари по еднакъв цели грудки, а след това ги нарежете по дължина и лъжица извадете средата. Както е добре, поставени пълнежа. Възможно е да се направи по друг начин. Неща суровите клубените - и след това печени картофи със сирене на фурна.