Дрожди палачинки рецепта

Много е вероятно, че първите продукти, направени от брашно палачинки бяха също толкова никой не можеше да се проследи историята на външния им вид - доколкото тяхната история датира от древни времена. Всички народи по света имат свои разновидности на палачинки, и методи за тяхното получаване, но е трудно с нещо за сравнение руски палачинки с мая. Те се характеризират с мекота, лекота и пухкавост, те перфектно абсорбира разтопено масло или сметана, защото става още по-апетитен външен вид.

Дрожди палачинки са много популярно ястие на славянските народи, особено по отношение на такива събития като карнавала, когато цялата седмица реших да готвя различни видове палачинки с различни пълнежи и да събира на масата с цялото семейство. В момента няма никой рецепта за мая палачинки. Освен това, няколко различни опции, ще бъдат дадени, който можете да използвате в своя арсенал. Разбира се, тесто с мая , ще имате нужда от известни усилия, но резултатът си заслужава. В резултат на това вие получавате буйни и сочни палачинки.

Дрожди палачинки рецепта

За да се подготви тази рецепта трябва да се запасите на такава гама от продукти: половин литър мляко, растително масло, две яйца, малко сол, малко захар, суха мая - една опаковка от 11 грама брашно, сто грама масло, 4 големи лъжици заквасена сметана и 2 чаши обикновена вода. Първо, вие трябва да бъде леко затоплено мляко, което след това трябва да въведете маята. Яйцата трябва да се бита със сол и захар, и сместа да се добави мляко получено предварително. След това е необходимо внимателно да се смесват и се добавя брашно към тестото, в резултат на съгласуваност трябва да бъде получено, за oladushek. Тестото трябва да се отстрани на топло място и изчакайте да се увеличи по обем.

Дрожди палачинки рецепта предполага, че тестото трябва да се издигне добре. Не го безпокоя за известно време, в противен случай тя ще повехне. Сега трябва възможно най-бързо да се излива тестото две чаши вряща вода и го Разбъркайте до гладка. За месене е по-добре да се вземе лъжица от дърво. Вряща вода не може да се добави отново, трябва да се извършва бързо и директно. Сега е време да добавите слънчогледовото масло. Всички тестото е готово. Можете да започнете да пържите палачинки в позната начин. И палачинки са получени от суха мая. Сервирайте ястието завърши със заквасена сметана стойки.

Има една рецепта за мая палачинки, в съответствие с които те се получават красива и деликатна. Тези палачинки не трябва да бъде сладък, така че те могат да правят с пикантни пълнежи, което осигурява достатъчно голямо пространство за кулинарни фантазии. За тази рецепта, което трябва да се 750 мл мляко, една супена лъжица суши мая, 2,5 чаши брашно, малко сол, 3 супени лъжици захар, 100 мл растително масло. За да се подготви тестото за палачинки мая, е необходимо да се вземат топло мляко. Смесете две трети от мляко със сол и захар, добавете брашно смес и дрожди. От всичко това, ще се получи тесто, което трябва да се остави на топло място за един час, стига да не се увеличава по обем. След това ще бъде възможно да се добавят разбитите яйца, растително масло и млечни. Всичко това трябва да става постепенно, контролиране на степента на течност тест. Той трябва да стои на едно място в продължение на 20 минути на топло място. Ако тестото ще се издигнат, а след това е готов за пържене палачинки. Тя може да се наемат от дъното, като внимавате да не се разбърква.

Тестото трябва да се излее в средата на предварително загрята тенджера, и след това го завъртете, докато всички на дъното няма да бъде покрита. Преди пържене първата палачинка трябва да падне малко масло в тигана. Последващи печени палачинки, без масло, достатъчно е, че има в теста. процес за печене трябва да се извършва в продължение на висока температура, те са печени и от двете страни.

Изненадайте любимите си хора. Бон апети!