Традиционен руски обяд обикновено се състои от първи течност ястие от месо или риба с гарнитура задължителен втори и маруля. Основната хранене често започва с борш или супа, често варени супа с ориз и картофи. Това е доста проста ястие може да бъде приготвена в месо или зеленчуков бульон, като може да се направи с кюфтета. Процесът на подготовка е подобен на подобни ястия отнема около два часа (въпреки това, голяма част от това време се пада на пивоварния процес и не се изисква присъствието си) и не изисква никакви специални съставки. Във всичко, дори и начинаещ любовница, бъдете сигурни, за да получите тази вкусна първи курс. Така че, ако все още не знам как да се готви супа с ориз и картофи, внимателно прочетете статията ни.
Лесно Пилешка супа
Така че, ако искате да разнообразите диетата на семейството ви, или просто искате да се научите как да се подготвят отлични първите курсове, а след това тази опция е за вас. Готвене супа с ориз и картофи в бульон пиле е изключително проста, най-важното, внимателно следвате инструкциите. Така че, в продължение на няколко порции ще ви трябва:
- 3 литра чиста вода;
- 500 гр. пиле - филе или краката;
- 2 бр. моркови и лук;
- 3 картофи средната стойност;
- половин чаша ориз;
- сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз на вкус.
Пиле добро измиване и се нарязва на парчета и след това пуснати в тенджера с вода. Има също така да сложите две крушки - те могат да се режат на половина, и един морков, сол и слагам да се готви за един час и половина. След определено време, извадете тигана от котлона, извадете от бульона зеленчуци и месо, както и течността, щам през няколко слоя марля - това е направено, за да си супа с ориз и картофи беше ясно и красиво. След това, трябва чорбата да ври отново. След това изложи в коритото нарязани на филии картофи, настъргани моркови и половин чаша ориз. Варете супата, докато омекнат нужда зеленчуци и житни растения, то обикновено отнема около 30 минути. В заключение, черен пипер, поръсва се с магданоз, добавете нарязаните на малки парченца варено пиле и гореща порция на масата.
Картофено супа с ориз и кюфтета
Тази рецепта ще ви зарадва със своята простота и готвене своето време - около 40 минути. За голяма част от цялото семейство, ще ви трябва:
- 200 гр. мляно месо, по-добре е да се вземе смес от свинско и говеждо месо;
- половин чаша ориз;
- 3 средни картофи;
- 1 бр. моркови и лук;
- 2 филийки бял хляб или бял хляб, меки;
- 2 супени лъжици всяко растително масло;
- 1 бити яйчен белтък;
- сол, 1 бр. дафинови листа, черен пипер и черен пипер, грах (4-5 броя).
С рязане на хляб или хляб кора и троха razamochite във вода. След това го добавете към говеждо месо, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Протеин бъркалка, след това предава ги четка, слепи от Получената маса кюфтета. Картофи, нарязани на малки парчета, ориз измиване. След това, в един съд с вряща вода пропусне картофите и ориза и варете в продължение на 7-10 минути. Има също така да добавяте подправки: 1 дафинов лист и 5-6 зърна черен пипер. Успоредно направиш пържен от нарязани моркови и нарязан лук, поставете зеленчуците в тигана, покрити с масло и варете на умерен огън за няколко минути, не забравяйте да се разбърква. След това добавете съдържанието на тигана в супата, на по-ниските кюфтетата, и варете малко по-дълго, 10 или 15 минути. Вкусна супа с ориз и картофи готов. Подобен вариант с вкусни кюфтета особено се насладите на децата. Това ястие ще бъде чудесно начало на семейна вечеря.