Пържено щуки

Миришеше пържени, пушени или сушени - вкусно ястие, дори и в Санкт Петербург, която се проведе през пролетта празника на стопилката, които празнуват този прекрасен северната риба. Едно от основните предимства на този вид риболов е нейното плодородие и, като следствие, са многобройни. В тази статия, бих искал да ви покаже как да печено миришеше, но също така и да сподели рецептата за миришеше в марината.

Първо нека се първият елемент от плана. Така че купуват в магазин за един и половина килограма малки рибки, можете да го носите вкъщи. Вижте, че риба очи бяха ясни, колкото е възможно, разбира се, и че труповете са били блестящи, а не разделени. Ако вече имате да наваксат в къщата, без да губите време, да започнете да готвите, защото рибата не може да се съхранява дълго време.

Почистване на такава малка риба винаги доста скучно и не много увлекателно занимание. Тук можете да се консултира само това: малки рибки, които са 4-5 см дължина, е възможно да не се почистват, но тези, които са по-дълги, ние все още трябва да се отнасяме. Правейки проста: нарязани корема на риба, като се започне от опашката и се стигне до главата, сложи пръста си вътре и извади вътрешността, като се опитва да ги вземете с черен филм, който е достатъчно силен, горчив, ако се оставят вътре. Не се притеснявайте, ако просто не се получи практиката - голямо нещо, на десето Рибин започнете да получавате. И рибите, които ще бъдат поглезени от експериментите могат да се хранят домашна котка, а не за нищо, че в началото казах, че трябва да си купя половин килограм.

Ако имате къща обитавана от собствените им домашни любимци, които аз не бих препоръчал суров миришеше на фуражите. Едно нещо - животни бездомни, които могат да умрат от глад, ако те не се хранят, и още нещо - техните собствени, вътрешни, тя все още е по-добре да се изчака, докато да бъде готов пържени щуки.

Ако се занимавате с този труден етап от работата, тогава може да се даде медал за героичен работа за доброто на семейството. Сега можете да си почине малко, и като промяна на дейността - най-добрата почивка, а след това ние ще се справят с него по този въпрос. Изсипете в купа брашното, солта и го завъртя в брашно, десетина риби. Пан, който се излива маслото загрее, и чакат, докато не започне да се рибата в него. Ако сте по-скъп пържена риба с лук, а след това, преди да се хвърлят в тиган миришеше на първо запържваме малката си Lucko.

Имате ли качулка? По-добре е да го превърне в максимална степен, при подготовката на пържени миришеше, оказва се, много пушек и дим.

Сега тече малък дом конвейер: Хвърлете риба се запържва от двете страни в продължение на 3 минути, за нулиране плоча. Миришеше пържени готов. Някои познавачи смятат, че на този етап от стопилка трябва да бъдат загасени с лимонов сок, в Санкт Петербург на консенсус по този въпрос не стои, но като правило, всички тези изкушения са оставени чревоугодници и просто яде рибата направо от огъня, с кости, както и някои с главата си.

Можете да го и без гарнитура прилага. Половин килограм достатъчно риба да се хранят най-малко пет потребителите. Но за тези, които в момента са на вечеря не е без гарнитура, препоръчваме ви да се подготви един обикновен фигура. Това ще бъде възможност за печеливша за всяка риба - и доказана от милиони японци.

И сега за рецептата Мариновани миришеше. Тази интересна рецепта изисква следните съставки. Миришеше - колкото искате толкова много и купи. Какво отива в марината? Две чаши вода, 80 мл. оцет, една чаена лъжичка сол, няколко супени лъжици захар, 3 карамфил, 5 чушки.

След измиване миришеше, Kinema го в марината и се вари, а след това го хвърли върху екрана и изчакайте, докато всички се източва водата от него. Варени топя постави в буркан слоеве полагане на върха на всеки слой от настърган и варени моркови, лук и магданоз. След това изсипете оцета в буркан, печат и сложете в хладилника. Марината определено трябва да се провери преди да се напълни до рибата. Ако вкусът е твърде много като не добавите сол, захар или оцет, а може би дори и вода, ако тя е прекалено силен.

Три дни по-късно, стопилката е готов за употреба.