Ресторантът "Genatsvale" на Арбат снимки, мнения, адрес

Вероятно, дизайнерът, който е създал интериора на "Genatsvale" ресторанта, много пропуснати Грузия: всеки детайл е пропита с любов към този слънчев страна. Уникално тази институция и навън - че има само един вход към институцията като глинен съд! Не е лесно да се намери в Москва другата с ресторант, с изключение на това, че ще бъде една и съща "Genatsvale", но в Ostozhenka, тъй като мрежата ресторант "Genatsvale" в столицата представена от два адреса.

Тайната на името "Genatsvale"

Ресторанти, кафенета и барове, наречени "Genatsvale" в Русия са често срещани. Неопитен човек мисли, че това е някакъв вкусно ястие или източния град. Но за да преведете това определение от грузински руските трудни дори Москва грузинци!

Работата е там, че на руски език, няма точен превод на думата, тъй като няма превод на японската дума "сан" и азербайджанската "Януари". Това "Genatsvale" превежда буквално невъзможно.

В същото време, тя е най-популярната и широко определение в Грузия! Разбираемо е, по различни начини: мир, уважаван, обичан, уважаван. В зависимост от ситуацията може да има злоупотреба контекст, или изключително трогателно, например, в някои случаи има смисъл да се "вземете болка", "душата ми."

В случая, когато собственикът призовава ресторант му, така че той иска да го види и да се даде възможност да се покаже уважение към госта си, му даде възможност да се отпуснете и да се насладите на институцията и кухня. Като цяло, един лесен определение като самата Грузия.

Тбилиси улици в центъра на Москва

И се възхищавам тук и наистина има нещо. Ресторантът "Genatsvale" на Арбат е достоен украшение Стария Арбат: триетажна сграда в стила на старите сгради грузински един се откроява на фона на Москва сивота. Като че ли откъснато от грузинските улиците, той прави специален ориенталски аромат в архитектурата Москва, привлича миризмата на скара, обещава добра нощ. Ако отстъпи трудно. Особено на празен стомах. Особено, ако вече сте чували отзиви за това заведение като ресторант "Genatsvale" на Арбат.

Интериорът му е оформена от грузински улици: има къщи, тераси, тесни стълбища и уютни стаи. Украсата на ресторанта се използват естествени материали - камък, дърво и тухли. Павирани камък "улици" каменна стена "къщи" и дървените постройки във формата на мелница, моста над рекичката в пълен контраст със стъкло, пластмаса и метал интериор в хай-тек стил, присъщ за повечето Москва ресторанти.

Декларация за голяма компания

Всяка таблица е отделена от съседните лозя, камък парапет или стена. Налице е едно добро място за всеки посетител, защото ресторанта в Стария Арбат "Genatsvale" е готов да получава 300 гости в даден момент!

Изборът на място за всяка от таблиците на стария град, или да следват една от трите зали: ". Кабинетът на прокурора" "Bodega", "Концертна зала", Всяка стая е различна по стил и простор: в мазето стена запечатан в огромни бъчви вино, и концертната зала е оборудвана със сцена и е в състояние да побере 60 души, а "прокуратурата" е компактна стая за малка компания до 8 човека.

Всяка от стаите са подредени автентични ориенталски дрънкулки: глинени съдове и чугунени тигани, пъстри килими, по "улиците" горят стари светлини.

Грузински рай за чревоугодници

Това източната страна винаги е бил известен със своите кулинарни изкушения. Грузинците не може просто да създават магическа кухня, но също така се обърнаха на хранене на оригиналния ритуала. За разлика от руските и европейските традиции, където говори на масата не се приема, обяд или вечеря, за тази нация - това е повод да общуват. Във всичко се равнява на хранене - и един беден човек и богат човек.

Грузинците са много консервативни по отношение на кулинарни експерименти, така че техните ястия, характерни за традиционната, спазването на древни рецепти. Тя не е на мода европейски бързото хранене и умен супи сирене.

А малко по-висока от мазнините в чиниите се компенсира от изобилие от зеленчуци. Като цяло зеленчуци тук съставляват половината от храната, а дори и месни ястия щедро допълват от тях. билки и подправки. премийни Понякога едно и също ястие може да бъде доста по-различно от друг, с различен набор от подправки. Обичаше кориандър, хмел-сунели, шафран.

Грузинците са много любители на различни ядки. Въз основа на тях, построена много национални ястия: sacivi, bazhi, pkhali.

меню

Ресторантът "Genatsvale" на Арбат - квинтесенцията на кулинарен Грузия. Гостите му готвят заведения предлагат всички най-вкусните и любими грузински ястия, имената на които са известни в много страни.

Който предлага вкус ястия "Genatsvale" (ресторант)? Менюто е безмилостно да чревоугодници и предлага огромно разнообразие от ястия: сочни зеленчуци в фъстъчено сос, несравнимо ajapsandali (задушени с подправки зеленчуци), печено прасенце, изгаряне на ароматната khachapuri chakapuli Агнешко, несравнимо Долма с чесън сметана сос, оригинален Kuchmachi на говеждо месо вътрешности, лук и подправки.

Имаше тук без печено месо: шишчета с ананас, кебап, скара агнешко филе пържоли, пилешко Tabaka, kupaty пълнени агнешко, печено агне на шиш цяло пъдпъдък върху въглените в adzhika.

Дори вегетарианците като "Genatsvale" (ресторант). Менюто им предлага кнедли със сирене и картофи в селски, пресни зеленчуци с фета сирене и зехтин, кисело мляко с орехи и мед.

Цената на храна

Колко почивка в "Genatsvale"? Ресторант грузински кухня, разположен в центъра на руската столица, съответства на неговото местоположение: разходите за храна тук е по-висока, отколкото в най-близкото кафене.

Цената зависи от размера на закуски и сервиране средно 500 рубли за 200 грама. Например, "салата от пресни зеленчуци в грузински с орехов дресинг" ще струва на гостите в 460 рубли, а салатата "Атлантис" с кралски скариди, миди, сьомга, Романо маруля, маруля, мед, босилек и магданоз - 200 рубли повече. Най-евтините в броя на руски руска салата с цена от 405 рубли.

Течни ястия вземат започват от 290 рубли за боб чорба тегло от 250 грама. Най-скъпо е ухото руската есетра, наречена "княжески": 200 грама - около 600 рубли.

Що се отнася до основни ястия, традиционно най-скъпите в менюто на всяко има цена е приблизително равно на дизайнерски цени на салатите. По този начин, най-скъпият ястие - "Kupaty в Kolkh" - ще струва на гостите в 395 рубли, а известният "пиле тютюн" на въглищата - 650 рубли.

Отпуснете се в "Genatsvale" с деца

Малко вероятно е, че майка ми ще позволи на детето си да яде печено агне, защото е прекалено тежка храна за младия организъм. Поради това, за най-малките посетители на ресторанта предлага богат избор от вкусни диетични ястия от менюто на специалните детски.

Всеки уикенд ресторант "Genatsvale" на Арбат от 14 до 20 часа в режим на веселят младите посетители. Тези дни децата са професионални аниматори и забавни клоуни. Родителите могат да релакс и отмора, а децата ще се грижат.

Развлекателни програми за деца са разработени с участието на педиатри и психолози, така че не противоречат на общоприетите стандарти на образование.

Развлечения в ресторанта

Всеки грузински домакин дарява своите гости не само изобилие от гостоприемство и вкусни ястия. Цената на зрелището, така любимите темпераментни бялата раса. В събота и неделя, посетителите провеждат забавни конкурси с награди.

Ресторантът разполага с музика на живо всяка вечер. Грузински полифония, джаз, популярна руска и европейска музика се извършват всеки ден за тези, които идват, за да се отпуснете в "Genatsvale" (ресторант). Отзиви за изпълнителите на най-топлите места, защото те са в състояние да пресъздаде уникалната атмосфера на Тбилиси.

В залата за караоке, всеки може да се изпълни гърчещи изток krimanchuli или който и да е европейска и руска хит.

Отношение към гостите в хотел "Genatsvale"

Сервизни ориенталски ресторанти - темата на специална, много важно за грузинците. Всеки гост - специален гост, който предложи най-много внимание, гостоприемство и топлина. Такова отношение продиктувано от древната традиция на уважение и почит на този, който дойде в къщата. Никога няма да се обидя грузинци госта си, ако той се държи с достойнство. Фолклор възхвалява добър и щедър домакин и осмива невъзпитан и стиснат. Тази традиция е строго бди над всеки грузински семейство. В същото отношение към гостите в ресторанта.

Специален статут "Genatsvale"

Ресторантът е с особен статут сред заведенията за хранене. Много разлики. Например, един ресторант не могат да си позволят да бъдат безгрижни в стил, използвайте евтини покривки за маса или за подготовка на прости ястия.

"Genatsvale" в продължение на много години, държи си ниво на обслужване на много високо ниво. Посетена тук хората казват, уверено, че е един от най-добрите "Genatsvale" (ресторант). Снимки на интериора го правят, за да потвърдите това. Вниманието към детайлите в подреждането, елегантна форма на персонал, с уникален дизайн меню и вкусни потвърди висок статус на институцията.

Но не само това известния ресторант "Genatsvale" на Арбат. Снимки на готова храна казват, че високо умението на готвачи от тази институция. Красив дизайн ястия - друг отличителен белег на добър ресторант.

Мнозина идват отново и отново в "Genatsvale" (ресторант). Преглед на покровителите на това място е много искрени и топли: тя се нарича "вкусно място", "достойни" и "много хубаво."

местоположение

Много лесно да се намери в ресторант Москва "Genatsvale". Адрес своя отпечатък дори гости на столицата, защото ресторантът се намира на древните улици на Москва - Нови Арбат, 11/2.

Тази сграда е трудно да се пропусне - тя привлича вниманието на минувачите в пъстри цветове на фасадата и околната двор. Основната украса - глинена кана, рамкиране на входа на ресторанта, за да "старите Тбилиси улиците."

Courtyard в близост до "Genatsvale" постлан с камъни, заобиколен от ракита ограда обрасла с лози. В близост до входа на къщата за гости приветства фигурка магаре, особено обичан от туристи за фотогеничен. И на прага на ресторанта са в очакване на грузински конници в ярки пурпурни одежди и насипни капачки.

"Genatsvale" ресторант е отворен всеки ден от 12 до 24 часа.