Рецепта за печени кестени

Рецепта за печени кестени изцяло зависи от това, което би било желателно да се получи вкуса на крайния продукт.

Кестени добър вкус, като сол и захар. Те абсорбират вкуса на използваните при получаването на и могат да варират всяко блюдо или маса съставки.

Благодарение на неутрален вкус и слаб аромат, кестени често се използват при приготвянето на предястия, основни ястия, салати, супи, сладкиши и десерти.

Основният проблем на хората, които искат да опитат кестените в храна - това не е да се знае, че кестените не са подходящи за консумация от човека. Горски и кестени растат в градовете не са подходящи за хранене на хората за iskyucheniem Кавказ.

Кестени за готвене могат да бъдат закупени в магазините (супермаркети) или на пазарите. Кестените трябва да се разглеждат, като гъби, въпреки че те не са отровни. Външно функция отличителния на ядивна кестен - кафява черупка, кестен ядрото брилянтен.

Годни за консумация, кестени топлолюбиви. Можете да ги намерите сами по себе си, но те растат в Кавказкия регион. Пресни кестени се появят в продажба през есента.
В районите на традиционната употреба на кестените да бъдат квалифицирани като основна храна. Това се дължи на тяхната "ситост" и хранителни характеристики, които са сравними с ориз и картофи.

Вкусът на печени кестени трудно да се опише ясно. До голяма степен зависи от съставките, използвани в препарата.

Сурови кестени вкус, подобни на неузрели плодове, но по-малко мазни. Печени кестени вкус на картофи вкус.

Как да готвя печени кестени на открит огън

Тази рецепта печени кестени често се използват по време на отдих на открито. Те са пържени в метална купа, докато готвят на вкус, от 10 до 20 минути. Се подава към таблицата в гореща форма, подготвяне на терени от плика.

Основното правило при пържене кестени, които ние винаги трябва да помним и да спазват, е обработката на кестен черупка преди пържене. При нагряване, техните черупки изблици и унищожава двигателя. Ето защо, кожен разрез винаги е в диаметър, на кръст или просто пробива на няколко места.

Рецептата на печени кестени във фурната

Ако е необходимо, измийте и подсушете кестените. Задължително третираната кожа с остър нож, рязане дълбоко кръстоски от едната страна на кестен. В предварително подготвени пан навреме страни кестени са запазени.

Фурна пещ трябва да се нагрява до 190 градуса. Печене кестен поставя в предварително загрята фурна. Те могат да се разглеждат готов, след като те пусне сок. Това ще отнеме около 20 минути. След това, можете да се справят с печени кестени, че той харесва някоя от съставките и задържане в продължение на 5 минути във фурната, за да се получи вкусно ястие.

Рецепта за печени кестени на тиган

Задължително обработка плик, който може да доведе до тапа, трета пиърсинг дебелина на обвивката кестен или нож направи големи съкращения, кръст. Това ще ги предпази от експлозия в силна топлина. Кестенът много сок, който се превръща в пара при нагряване и започва да разрушава кестена. Това е за лечение на пара и е черупката.

Необходимо е да се подготви тиган, някои салфетки и една чаша вода. Кестен тиган и се зарежда в слой кърпички покриващите овлажнени с вода. Печене се извършва на слаб огън за около 22 минути. Pan покрит с капак. Периодично кестени разбърква. Сухи кърпи навлажнени отново. Това е да се гарантира, че кестените не са пресъхнали и не станат твърде тежки. Ако лечението на мембраната се извършва лошо, някои кестени ще експлодират, това не е страшно.

В края на готвене кестени могат да бъдат лекувани със сол или захар и други съставки на вкус.

За да проверите наличността на кестени може да ги изтръгне. Ако черупката е счупен и отстранява с леко сила, кестените са готови.