Рецепта "Ryzhik" за начинаещи. Торта "Джинджър": класически рецепти

Днес ние искаме да говорим за този великолепен десерти като торта под това странно име "Джинджър". Това ястие е подобен на "мед тортата", но има уникален сладко-кисел вкус, което му позволява да се превърне в цар на всеки празник или чай. Ние предлагаме за вашето внимание няколко рецепти за този десерт. Не забравяйте да използвате най-малко един от тях, и повярвайте ми, вашето домакинство и гостите със сигурност да оценят усилията ви.

Торта "Little Red" - класическа рецепта

Вкусът на този десерт-вероятно ще познати на повечето от нас от детството си. Днес, както преди много години, той винаги е бил на разположение за продажба в магазини за хранителни стоки и готвене. Въпреки това, можете и у дома да се готви на тортата "Little Red". Класическата рецепта на кулинарен продукт не е тайна, както и в подготовката не е голяма работа.

Така че, ако решите да се поглезите и вашето семейство или гости в тази вкусна и нежни десерти, е необходимо да се подготви малко храна. За тест: чифт малки яйца, 80 грама захар, няколко супени лъжици мед, масло - 100 грама, три чаши брашно, 0,5 чаена лъжичка ванилия 1 чаена лъжичка сода за хляб и щипка сол. За крема: една чаша мляко, три супени лъжици брашно, 100 г захар, едно яйце и 180-200 грама масло.

Метод за получаване

Торта "Little Red", класическа рецепта, която описваме, предполага наличието на няколко торти, пух сметана. Ето защо, ние ще започнем с основната част под формата на бисквити. В малка тенджера, разтривайте яйцата със захарта, ванилията и солта. За да направите това, използвайте размахване или вилица. Advance изваден от хладилника нарязани на маслото на малки кубчета и се прехвърлят в купа с яйцата. Има също така да добавите мед. Изпрати тиган на слаб огън и се разбърква непрекъснато си спомни, затопли до тогава, докато захарта и маслото се разтвори напълно. След това добавете в много сода и се готви за още една минута. Сваля се от огъня и маса даде хладно леко.

Пресейте брашното и бавно се излива в смес от яйца, захар и мед, смесване на тестото. Ако направи всичко, тя трябва да има лек и мек. Завършеният тестото с фолио и го изпраща за известно време в хладилника.

Докато тестото се охлажда, можете да отидете на подготовката на крема. За да направите това, победи яйцата с млякото, брашното и захарта. Поставете сместа на огъня и приготвят, без да се забравя разбъркване, докато дебелина. След това премахнете крема от огъня и се охлади за малко. След това добавете маслото и победи с миксер до хомогенност. Нашата крем е готов! Извадете го за известно време в хладилника.

Ostuzhennoy извадете тестото и го разделете на 7-8 части, всяка от които се търкалят тънко. Ние разпределяме една от Korzh бъдеще тиган и се пече във фурна при температура от около 200 градуса озахаряването. Всички изпечени бисквити, струпани в една купчина и се нарязват грубите ръбове. Подстригване могат да бъдат смлени и се използва за последващо украса на тортата.

Всяка торта палто с крем и ги добавете един към друг. Също така, ние палто от двете страни на нашата торта. Най-отгоре или отстрани украсяват десертни трохи. Също така, можете да използвате счукани орехи. Ние си запазваме тортата на масата за няколко часа, за да старателно напоени торти с крем. След това го извадете в хладилника за една нощ. Торта "Little Red", класическата рецепта за които сме ви казах, оказва се, много нежна, вкусно и ароматно. Той ще отиде перфектно с чай, кафе и други напитки.

Торта "Little Red" мед - рецепти снимки

Ако искате да се готви за дълго време за приготвяне на чай и вкусни десерти деликатни, не забравяйте да използвате този метод.

съставки

Първо, трябва да се запасите на следните продукти. За тестото: захар - две чаши, четири яйца, масло - 160 гр, две супени лъжици мед и две супени лъжици сода, пет чаши брашно. За крема: 500 мл сметана, същото количество сметана и половина чаши пудра захар. За украса на нашите кулинарни продукти могат да се използват сгъстено мляко и някои пресни плодове.

Метод за получаване

Яйца, масло, захар, мед и сода за хляб микс в купа. След това я поставете на водна баня. Разбърква се, докато сместа ще гладка консистенция. Махнете от огъня и се изсипва веднага всички брашното. Замесете тесто, тя трябва да получи малко лепкава и воднисти, както и премахване на половин час в хладилника.

Охладено тестото се разстила на масата, още брашно, ако е необходимо шънт, и го разделя на 12 равни части. Разточете тънки кори, и се пече в тиган в предварително загрята до 180-200 градуса фурна няколко минути озахаряването. Ние ги един към друг, както и подстригване нож, че те са една и съща форма.

Ние се пристъпи към подготовката на крема. В купа се разпространи заквасена сметана, сметана и пудра захар. Победи с миксер, докато сместа придобие консистенцията на крем. Равномерно смазване 11 торти, последният - не пипай. Смляна с точилка чрез намаляване на торти и ги поръсете нашите торти страни. Това може да стане или с ръце или с помощта на острието.

На върха на нашия кулинарен продукт смазва кондензирано мляко или шоколадова глазура и украсете с плодове. Вкусна торта е готова! Ние даваме да кисне в продължение на няколко часа, и седна да пие чай! Това е много проста и не е твърде скъпо рецепта "Ryzhik". Мед вкус на този десерт почти не се усеща, което ще се насладите на ястие на данните, дори и тези, които не наистина обичам този продукт. Бон апети!

Как да се готви на тортата "Little Red" със заквасена сметана

Ако решите да се отнасяме домакинството си като десерт, ще трябва да се подготвят за следните продукти: две яйца, четири супени лъжици захар, масло - 100 грама, две супени лъжици сода, 600 грама брашно, 250 грама мед. За крема, се нуждаем от 700 грама заквасена сметана и чаша захар.

Метод за получаване

Рецепта "Ryzhik" със заквасена сметана е съвсем проста. Въпреки това, по-справедливо половина от човечеството може да бъде проблем с внедряването на тестото за питките. Поради това е желателно да се мъжество за процедурата.

В тенджера се прекъсне яйца, разпределени содата масло, захар и мед и го сложи на водна баня. След съставките са малко затоплен, започваме да ги бие с помощта на миксер, докато обилна пяна и увеличаване на масата в обема. Горещата смес се излива в купа, която след това се изсипва всички брашното. Замесете тесто, което трябва да получи малко лепкава. Ние споделя около 10 части, всяка от които се разточва в тънък торта желаната форма. Това трябва да бъде направено директно от пергамента, изложени на хартия за печене. За тортата не мехурчета по време на печене, пробождат го с вилица. Ние изпращаме хартия за печене в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5-7 минути. Ние правим същата процедура с всички Korzh. След това, малко по-хладно за тях и за подстригване, за да направите желаната форма.

Ние се пристъпи към подготовката на крема. Този процес е много проста: просто трябва да се смесват сметаната със захарта, докато се разтвори напълно и последното увеличение в размер на тегло. Кремът е трябвало да бъде течност, защото имаме нужда от много влага, добре е да се накисва сухи торти.

Ние се обръщаме към формирането на торта. Разпространение на голяма чиния и shortcakes последователно покривен слой с дебелина крем. Също така намаза по стените на нашите кулинарни продукти. Поръсете торта с нарязани парчета хляб. Извадете десерта в продължение на една нощ хладилник. На сутринта можете да пиете чай с вкусна торта! Бон апети!

Готвене торта "Джинджър" с яйчен крем

Ако често купуват такава торта магазин или готвене на, че има смисъл да се опитваме да го направите сами у дома. Особено, че рецептата яйчен крем на "Ryzhik" е много проста, тя не се нуждае от специални съставки и е достъпна дори за неопитни готвачи. Така че, ако смееш, ще трябва да се подготвят за следните продукти: три чаши брашно, 200 грама маргарин или масло, четири яйца, чаша захар, 2-3 супени лъжици мед, една чаена лъжичка сода за хляб. Продукти за крема: 1,5 чаши захар, същото количество мляко, три яйца, 250 грама масло.

Метод за получаване

Препоръчителна да се започне с крем, че той е имал време да се охлади по време на монтаж на нашата торта. Разбийте яйцата със захарта, изсипете млякото, добавете маслото и сложи на огъня. При постоянно бъркане, за да избегнете образуването на бучки формира, да ври, докато дебели. Изваждат се от пещта, добър миксер разбийте и оставете охлаждания.

Работи се на получаването на сладкиши. В тенджера разтопете маслото или маргарина, добавете яйца, захар, мед, сода, донесе на теглото до кипене, след което Кук даде още няколко минути. Сместа се изсипва в купа и се комбинират с брашно. Замесете тесто. Разделя се на 7-8 парчета. Разточете и печете до покафеняване фурна, предварително загрята до 200 градуса. Завършени торти отрязани до желаната форма. Резитба не се хвърлят, и се смила с точилка или блендер. Ние събираме нашата торта последователно promazyvaya Korzhik всеки яйчен крем. Най-отгоре или отстрани и го поръсете с трохи. Ние кораб в продължение на няколко часа в хладилника. Ето ни вкусно "Джинджър" с яйчен крем и готово!

Друго изпълнение на храните торта

Има и рецепта за "Ryzhik» със сгъстено мляко. Тестото е толкова за него по същия начин, както в предишната версия. И тук се използва за приготвяне на крем кондензирано мляко (300 грама) на топло масло (200 г) и портокалова кора. Масло размахване миксер до пухкава пяна и след това постепенно се въведе кондензирано мляко и кожицата. Смазва торти със сметана и сглобяване на тортата. Десертът може да бъде украсена с красиви плодове.