Рецепти вкусни сладкиши: пържени сладкиши

Един от най-много любими торти са пържени пайове и гарнитурата да вземат най-разнообразни: сладко, зеленчуци или месо. Във всеки случай, ако правилно се подготви тестото, се окаже, нежна и ароматно ястие, подходящо за закуска, закуска или вечеря.

Един от най-традиционните варианти - готвене тесто. Тези пържени пайове са ефирни и деликатен вкус. За приготвяне на тестото в две чаши топла вода разрежда саше миг дрожди, и се разбърква, се добавят чифт лъжици захар, растително масло, сол, 5 чаши брашно. Sticky тесто покрито с кърпа и се слага в хладилника за известно време, след което тя се разделя на по-малки части, които ще се придържат сладкиши. За пълненето може да вземат задушено зеле, смесен с картофено пюре или нарязани варени грах с пържен лук. Банички от двете страни са добре пържени в тиган щедро излива растително масло. Това тесто може да се съхранява в продължение на няколко дни в хладилника, увити в найлонова торбичка храна. Въпреки това, той печене във фурната няма да работи.

Ако имате нужда да се готви бързо пържени пайове, можете да вземете следната рецепта. подготвени стъкло купата на излива кефир, поставен пакет (250 грама) е предварително натрошен сирене, яйца, захар, бакпулвер, щипка сол. Масата се меси, тя се добавя към брашното. Тестото трябва да е лепкава, но в допълнение, че не е необходимо да се добавят брашно. Казанът е покрита с кърпа и се оставя съдържанието на половин час при стайна температура. След този монолитен банички тестото и се пържи в тиган с горещо олио. За плънката може да се готви яйца за фунт, добавете малко сол и нарязан зелен лук.

Вкусни и сърдечен получава пържени пайове с черния дроб. За пълнене варено говеждо черния дроб и белите дробове в различен контейнер. За да карантия не горчив, след като първо се вари, като водата трябва да се източи и нов запълване, кипене, добавят цяло лук и дафинов лист, сол, подправки. Лесно вари в продължение на много по-дълго, то е необходимо да се вземат под внимание. Варени продукти са нарязани в блендер или месомелачка, слагат зелени, пресни лук, варен ориз, всички смесени. Можете да поставите мляно склад куба. За изпитването в загрява водно стъкло се добавя захар и сол. Получената течност се излива в пресяват брашно, растително масло се добавя (достатъчно супена лъжица) и 50 грама водка. Замесете тесто се оставя за половин час, след което отново се намесва. Така че трябва да се направи 2-3 пъти с прекъсване. Тестото се нарязва на малки парчета, които са навити в средата поставени пълнежа, монолитен банички и се пържи в тиган.

За да готвя пържени пайове, можете да обърнете внимание на следната рецепта. Половин литър кисело мляко се смесва с две сурови яйца, натрупвате етаж чаена лъжичка сода за хляб (или бакпулвер), растително масло (това е необходимо да се вземат 2 супени лъжици), една лъжица захар, сол. Сместа се разбърква внимателно брашно се излива. Брашното трябва да се добави, докато тестото вече не се придържаме, обаче, не е необходимо тук да се прекалява, в противен случай на крайния продукт ще се окаже трудно. Изработен маса се оставя за няколко минути, след това формовани пайове тестото. Пълнежът може да бъде тук почти всеки: зеле с яйце, ориз с пържени меса, и т.н. ...

Преди това как да се готви пайове пържени сладки, трябва да се помисли за пълнеж. Твърде тънки или конфитюр сочни плодове могат да възникнат по време на готвене, защото от това, което ще изгори пекарната, а плънката няма да толкова много. За да се избегне това, се препоръчва да се добави малко мармалад или сладко картофено нишесте или желатин.