Храни и напитки, Рецепти
Сладка и вкусна торта от ябълка
Подгответе вкусна торта от ябълка през няколко часа. Този десерт е идеален за обилна и питателна закуска. Струва си да се отбележи, че този сладък плодов продукт е доволен не само от децата, но и от много възрастни.
Как да си приготвите ябълковата торта сами
Необходими съставки за пълнене и тесто:
-
Свежо кремообразно масло - 120 г; - Крем 20% мазнина - 3 големи лъжици;
- Пясък захар - 10 големи лъжици (от които 5 в тестото и 5 в пълнежа);
- Извара с грубозърнест не-кисел - 300 g;
- Пилешко яйце със среден размер - 4 бр. (1 за теста, а останалото за пълнене);
- Заквасена сметана с дебелина 30% - 3 големи лъжици;
- Ябълка сладко зелено - 3 бр.;
- Нишесте - 2 големи лъжици;
- Пшенично брашно - по преценка (докато основата се сгъсти);
- Лимонов сок - 4 големи лъжици;
- Ванилова захар - саше;
- Сок за хляб - непълна десертна лъжица.
Процес на подготовка на основа
Започваме ябълковата торта с месене на тестото. За да направите това, трябва да победите яйцата със захар, като използвате миксер. Освен това се изисква да се разтопи маслото отделно заедно с 3 супени лъжици сметана и малко охлаждане на получената смес. След като двата компонента са готови, те трябва да бъдат комбинирани, добавете пшенично брашно, сода за хляб и разбъркайте до еднообразно стръмно състояние. Плътна основа трябва да бъде навита в купа, поставена в чанта и изпратена в хладилника за половин час.
Процес на приготвяне на пълнеж
Ябълка-извара торта предвижда използването само на сладко-кисел зелен плод (например, ябълки на "simirenko"). Те трябва да бъдат измити, обелени и семена, а след това нарязани на тънки филийки и излят със захар. След това се изисква да се отделят протеините от жълтъците, добавете към последната съставка едрозърнеста извара, заквасена сметана, захар, нишесте, лимонов сок и ванилин. Всички продукти трябва да бъдат смесени със смесител и след това да им се насити добре увит белтък. В резултат на това трябва да получите ефирна сладка маса и отделно захаросани зелени ябълки.
Образуване на десерт
Вино сирене и ябълков пай (с снимка, която можете да видите в тази статия) се формира доста лесно. За да направите това, трябва да извадите тестото от хладилника, да го превъртите в слой и да го поставите на мазнина. В същото време се препоръчва да се направят високи мъниста в основата, в противен случай пълненето ще се разпространи и десертът ще изгори. След това, на върха на изложения тест, трябва красиво да разпределите нарязания плод и да го излеете с пълнене на въздуха .
Топлинна обработка
Как да служим правилно на масата
Готовият десерт трябва да се сервира за закуска в студена форма. За пай е желателно да се направи горещ чай, конфитюр или конфитюр. Трябва да се отбележи, че това не е единственият начин да се подготви такова ястие. В края на краищата, точно толкова бързо можете да изпечете затворен ябълков пай по извара.
Similar articles
Trending Now