Неизвестна Савой зеле. Рецепти и свойства

За традиционни ястия характеризират с неизменност на руските граждани, заети в тези съставки. Рецепти обикновено се съхраняват в продължение на дълъг период от време, се предава от уста на уста. В този случай, всеки кулинарен иновации по принцип се възприема в Русия с повишено внимание и рядко оцелява на масата. Днес ще има само един от тези продукти, които едва ли могат да бъдат намерени в състава на ястията на нашите граждани - Savoy зеле.

Всички сме запознати с разновидности на бяло на братовчед си, който стана редовен гост в салати, както и в най-различни супи. Защо е толкова популярен в нашата страна и често се намират в списъка на съставките на много ястия и не Савой зеле? Рецепти съдържат зеле зеленчуци, най-вече се дължи на културата на Русия и безкрайната си любов към кисели краставички. Фактът, че Savoy зеле не може да се маринова или ферментира. Като цяло не е подходящ за всякакъв вид съхранение. Въпреки това, тя отдавна държи пресни, перфектно запазване оригиналния си вкус. В допълнение, той се радва на голям брой хранителни вещества в своите сочни и нежни листа. В действителност, тя е истински витамин зареждане на нашата трапеза. Savoy зеле ястия ще украсяват всеки празник и да направи собственика истински гурме представена посетители.

Пълнен Савой зеле

Това, преди всичко, хранителна ястие, което не само ще се придържат към диета, грим доставка на изгубените минерали на тялото, но също така оценявам вкусна вкус. На 8 порции сармички, ще се наложи следните продукти:

- 1 средно Savoy зеле;

- 4 лъжици настърган всяко твърдо сирене (маса);

- 100 грама мляно месо;

- 4 супени лъжици (столове) нарязани пресни билки (босилек, копър, магданоз, риган);

- 1 чаена лъжичка червен пипер (чаена лъжичка);

- 4 супени лъжици борови ядки пречиства (таблица);

- 0,4 кг картофи;

- 0.1 кг среда мазнини сметана;

- 2 малки моркови;

- сол и пипер на вкус.

Листа на зеле в този случай да се използват като обвивки. За да се подготви плънка за зеле, картофи, за да готвя, обелват и се чупят, докато сантиментален състояние. Плънка микс до получаване на еднородна маса със сирене, моркови, предварително настърган на ренде глоба, нарязани билки, кедрови ядки, и нарязан лук. Добавяне на вкус необходимия брой подправки.

С глава на зеле, извадете повредени и пресуши горните листа, ние само се нуждаят от свеж Савой зеле. Рецепти, между другото, в повечето случаи, не са препоръчителни запържете го, за да се избегне загуба на витамини и уникалния вкус. Тя трябва бланширайте цяло, без рязане, в продължение на 5 минути. Тогава зеле нарязан, оставяйки само 8 от най-големите листа. Те лъжица внимателно положи предварително приготвен пълнеж и обвива краищата под формата на обвивка.

Полученото пъхнаха необходимо леко пържени в растително масло или маслинено масло, след това се добавя малко количество вода и къкри, покрити в продължение на 10 минути. След това добавете останалата част от зелето със заквасена сметана и оставете да къкри за още по същото време. Сол и черен пипер на вкус.

С правилното желание и търпение Савой зеле, рецепти , които са в изобилие в интернет, ще бъде един от любимите си продукти. От го направи отлични пресни сочни салати, които ще добавят нотка на лятото, за да си маса за хранене. Тя може да се изнеса с добавянето на месо, да не забравяме за времето, което не се нуждае от много. Нека витамини и микроелементи, остават в чинията си, а не в тиган. Ако вашият избор - вкусна и здравословна храна, което означава, че винаги трябва да присъства Савой зеле в хладилника. Рецепти винаги могат да претърпят някои промени в вкусовете на главния готвач. Не се страхувайте да експериментирате, и вие ще оцените необичайно за руската човешки зеленчук.