Сладко от ябълки и други плодове

За да се готви вкусно сладко от ябълки и други плодове, е необходимо да се вземат на презрели плодове. В зависимост от плода си, можете да добавите различни количества захар. Но ако засядането ябълки варени без захар, то просто трябва да бъдат стерилизирани. Готвене този десерт е най-добре да се използва голям тиган с широк дъно, така че течността да се изпари по-бързо.

Захар трябва да се добави в края. Сварете плодовете трябва да се разбърква, така че нищо не се изгаря. Правилно варени сладко не изисква стерилизация и се съхраняват в продължение на дълго време.

Мармалад ябълков класически

трябва да:

• два килограма ябълки;
• един килограм захар.

Ябълките старателно измити, поставени в подготвената тиган и чрез изливане студена вода къкри. Варени ябълки се смила, за да се измести в друга тенджера. След това те трябва да се сложи захар, разбърква се с лъжица и оставете да къкри за около два часа. Готов десерт разделят на чисти съдове и затворете капачетата. Стерилизирани.

Jam на дюля

Вие ще трябва:

• дюля кг;
• чаша вода;
• същото количество захар;
• Лъжица лимонена киселина.

Дюля сладко за необходимостта от предприемане на зряла форма. Тя трябва да бъдат почистени и нарязани на малки парченца. Slices на дюля добавят вода и оставете да къкри, покрити, докато омекнат. Избършете. На килограм на картофено пюре вземе чаша вода и най-много захар. Водата се смесва със захарен сироп и се изсипва този сос. Сместа се прибавя лимонена киселина и tomim до сгъстяване. Спред в банки, хладно. Стерилизирайте.

Jam от ягоди

трябва да:

• два килограма захар;
• пет килограма пресни ягоди.

Изплакнете ягоди, извадете разглезените плодове, премахване на дръжката. Зърната да се измести в тенджера. Ягодите нагрява без вода. Ще чакаме - ягода маса трябва да е хомогенна. Принудително през сито. Ние се прехвърли обратно в тенджерата и добавете захарта. Варени на слаб огън и се разлага на брега. Завършваме всеки буркан и се съхранява в студа.

Jam от печени ябълки

трябва да:

• два килограма ябълки;
• един килограм захар.

Ябълките са измити и пуснати на печене лист. Пече се във фурната, докато готвят. Избършете. Лъжица ябълков сос в тенджера и добавете захарта. Кук в продължение на два часа. Hot сладко постави в чисти буркани и се стерилизира.

Jam от ягоди и череши

трябва да:

• Ягода - три килограма;
• Чери - три килограма;
• два килограма захар.

Ягодите се измиват, чисти, оправи. Почистете с помощта на сито. Череши от костите чиста и измиване, след това се вари, докато омекне в тиган без вода. Смесете ягоди и череши, добавете захарта и се вари в продължение на двадесет минути. Поставени в чисти стъклени съдове. Стерилизирайте.

Сладко от ябълки и сливи

трябва да:

• килограм ябълки;
• килограм сливи;
• 200 мл вода;
• един килограм захар.

Ябълките са измити, обелени, нарязани на малки парчета и се измести в тенджерата. Сливи също се мият, премахване на семена и поставени на ябълки. Почистете смес от ябълки и сливи. Те поставят захар и къкри, разбъркване часа време на време, един и половина. Jam да се сложи на банките и се стерилизира.

Сладко от ябълки, сливи и грозде

трябва да:

• четири грама жълти сливи;
• Триста грама зрели червено френско грозде;
• две зелени ябълки ;
• четири грама захар.

Плодове се промиват във вода. Plum нарязани и отстраняване на семената, се смесва с френско грозде и захар. Оставете за двадесет минути. Кук за около четиридесет минути. След това, се добавят промиват и обелени ябълки, предварително нарязани на парчета. Поставете сладко в буркани и се стерилизира.

За да се готви вкусно сладко, не е нужно да се търсят някакви необичайни екзотични съставки, ще бъде достатъчно плодове, и захар. В някои рецепти в джем добавите различни подправки и билки, като естрагон, канела, мента, мащерка. С тях вкуса на крайния ястие става много необичайно.