Традиционен грузински khachapuri рецепта със сирене бутер тесто

Ако бъдете помолени да опишат това, което е khachapuri, тогава вие ще бъдете в състояние да обясни това, което се пече в бутер тесто с добавена сирене suluguni (или някой друг). Но това, повярвайте ми, е твърде малък, за да се опише като прекрасен и безумно вкусни един грузински ястие. Днес има много рецепти, обясняващи стъпка по стъпка как да се готви със сирене khachapuri бутер тесто. Тези продукти правят основно с добавянето на сирене, въпреки че понякога се използва извара. Също така, някои домакини вместо бутер тесто се използва, например, масло. Но трябва да кажа, че първоначалната и традиционни грузински рецепта предполага, че е използването на бутер тесто. За да започнете, трябва да решите какъв вид khachapuri искате да се готви, и как тестото, което трябва да се направи. Тук ще Ви предложим истинска рецепта khachapuri със сирене бутер тесто.

Вие се нуждаете от следните съставки:

• яйца - 2 броя;
• suluguni - 400-500 грама;
• масло - 2 супени лъжици;
• еклери - 1 кг.

подготовка

След дефиниране на продуктите и тяхното количество, научете инструкции стъпка по стъпка, с която можете да се подготвите khachapuri без затруднения:

1. сирене Suluguni се втрива на ренде груби. Ренде глоба не е подходящ като традиционна рецепта khachapuri с бутер тесто сирене предоставя само на големи парчета сирене. Това е необходимо, за да се стопи, те са по-меки и по-вкусни.
2. Добавете едно яйце и една супена лъжица разтопено масло. Смесете всичко в голяма купа.
3. Разточете бутер тесто с дебелина около 5 мм. Нарежете неговите площади и се разлага плънка.
4. Бонд ъгли най-доброто от "пликове". Така че те няма да бъдат отворени, и вие няма да загубите част от плънката.
5. След като сте запечатани ръбове "плик", ще трябва да ги дръпнете към средата. Правейки това не е необходимо, тъй като в магазина, често можете да намерите такива продукти - под формата на пликове, но традиционна рецепта khachapuri със сирене бутер тесто, която е популярна в азиатските страни, това означава, закръглена форма.
6. Свързващи продукта, можете да я оставя на намазана с масло и ставите маса валцувани с точилка. Трябва да получите хлебчета, които трябва да бъдат поставени на намазана тава и поставете във фурната.
7. Ако се нагрява пещта до 250 градуса. Khachapuri се запържва за около 20 минути, това е достатъчно, за да propeklos тестените и сиренето се разтопи напълно.
8. След 20 минути, извадете получените румени продукти и да им даде време, за да се охлади. масло смазочни не е необходимо. Те трябва да се получи хрупкава отвън и мека благодарение на масло и сирене вътре.

И накрая, една малка

Както можете да видите, тази рецепта khachapuri със сирене бутер тесто е доста лесно за изпълнение. Това не означава, използването на някои екзотични храни, подготвят тортата бързо. В ситуация, в която трябва бързо да се готви нещо вкусно за гости khachapuri - отличен избор, тъй като те са не само вкусни, но и здравословна храна, поради голямото количество сирене.