Треска с лук и моркови във фурната: готварски рецепти

Cod месо е изключително полезен за човешкото тяло, тъй като тя съдържа витамини, минерали, протеини, аминокиселини и мастна. В допълнение, има отличен вкус и съдържа минимално количество калории. Именно поради тази причина, се препоръчва на всички специалисти по хранене. Треска с лук и моркови във фурната - това е подготовката на най-добрите и печеливши от тази прекрасна риба.

Общи принципи за подготовка

Cod - голяма риба, която обикновено не се готви напълно. Често се използва филе или пържоли. Този подход дава възможност да се готви във фурната със зеленчуци треска, лук, сирене, сметана и други подобни. Г.

Опитните домакиня препоръчва да се подготвят треска във фолио или ръкав, тъй като чист месо леко суха. Зеленчуци и лук обогатяват вкуса на рибата, което му богатство. За да се подготви рибата напълно се вписват всички разновидности на лук: праз, зелени шалот, лук. За по-голяма сочност предпочитане предварително мариновани меса. В този случай, рибата ще трябва време, за да се насладите на аромата на подправки и поемане на нов аромат.

Cod обикновено се продават замразени, така че преди готвене трябва да се размразят на стайна температура или в хладилник. Ако решите да се готви риба треска с лук и моркови във фурната, а след това е перфектен като гарнитура на варен ориз или картофи.

Треска със зеленчуци

Как да се готви треска с лук и моркови във фурната? Има много рецепти, те са доста прости, и следователно да направи вкусно ястие под сила дори неопитен човек. За приготвянето на риба и зеленчуци се нуждаем от:

1. Треска филета - 0.8 кг.
2. Сол.
3. Мащерка.
4. Празът (бялата част само).
5. Пет картофи.
6. Пет моркови.
7. Бира - 260 мл.
8. Кисел - 260 мл.
9. Белият пипер.
10. Целина стъбла.
11. Десет чери домати.
12. Естрагон.

Моят праз и го нарежете на тънки пръстени. Фолио формиране на плаките и изложи лук на техните дъна. Измийте филета от треска, obsushivayut го с хартиена кърпа и малко посоляваме, добавете бял пипер и естрагон.

Почистете и измийте морковите, след което го нарежете на кубчета. Капка стъбла от целина. Домати и измийте и нарязани на половини. Картофите се почистват филийки и частица. Когато се приготвят всички зеленчуци, те могат да бъдат по-малко сол. На следващо място, се разпространява върху лук картофи, филе, целина, моркови. За всеки т.нар плоча фолио трябва да се налива малко бира, а след това смазване заквасена сметана на върха на зеленчуците. Най сезон с всички клонове на мащерка и се покрива с фолио. Треска, лук и моркови във фурната се пече около четиридесет минути при температура от 170 градуса.

Риба с лук и моркови

Треска с лук и моркови на фурна превръща невероятно вкусни. Само две зеленчуци достатъчно, за да получите много храна.

съставки:

1. А килограм треска.
2. Морковите - 5 бр.
3. Сол.
4. Черен пипер.
5. Четири крушки.
6. Майонеза - '90

Това ястие се получава бързо и лесно. Подготовка трябва да започне с подготовката на зеленчуци. Те трябва да се почисти и измие, а след това се нарязва на ситно shinkuem и морков настъргвам на ренде, която се използва за приготвянето на корейски салати.

Моят треска и обособяването, отстраняване на перките, опашката и главата. Нарежете заоблените части и го поставете върху хартия за печене, намазана. На върха на риба сол и добавете подправките. По-нататъшно разпространение слой на лука, препокриване всички майонеза, моркови и след това пуснати отново добавете майонеза.

Сега ние изпращаме треска с моркови и лук на фурна. По време на първите десет минути риба пече на 200 градуса, след това температурата се понижава до 180 градуса и се подготвя за още двадесет минути. Подгответе риба поднесени с картофи и ориз.

Треска с Карфиол

Треска с лук и моркови във фурната може да бъде приготвена с добавяне на карфиол.

съставки:

1. А килограм филе.
2. Малка глава на зеле (цвят).
3. Твърдо сирене - 220
4. Растително масло.
5. Яйце.
6. Лук - 1/2 кг.
7. Доматено пюре - '60
8. Мляко - 170гр
9. Моркови - 350 гр

Загрейте фурната до 190 градуса. Big търкайте почистените моркови и нарязания на ситно лук. След това ги запържва в олио подготвените зеленчуци, докато леко златисто кафяво. Крайния пържат за да се премине на контейнера с високи брони печене.

Измийте филетата под вода и да го obsushivayut с хартиени кърпи. Нарежете го на малки парченца и се разпространява слой от зеленчуци. На върха на чиния добавете сол и пипер. Ние изпращаме форма в продължение на петнадесет минути във фурната.

И не в крайна сметка се подготвят зеле, то като се има отделни цветчета. Моят зеленчуци и се вари в продължение на десет минути, след това се изсипва бульон и ситно зеле.

В отделен съд се смесват едно яйце и мляко, добавяне на сол и доматено пюре. Разбийте до гладка маса. Филетата извадите от фурната и се разпространява върху зеле, изпълвайки я равномерно яйце смес. След това изсипете настъргания кашкавал. На следващо място, изпратете формата във фурната за още тридесет минути. Веднага след като на върха ще бъде златна коричка, рибата е готова, на масата, то може да се сервира като отделно ястие.

Треска със зеленчуци и сос

Можете да се готви във фурната за моркови и лук треска с добавка на сос. Тази риба се оказва много сочно и вкусно.

съставки:

1. Cod - 0.7 кг.
2. Смлян черен пипер.
3. Две лук.
4. Чаена лъжичка захар.
5. Крем - 230 мл.
6. Брашно - '30
7. Слънчогледово олио.
8. Копър.
9. Доматеният сок - 230 мл.

Лукът прочистват и нарязани на пръстени, моркови и накълцват на ренде (използването на ренде за корейски моркови). Размразени треска Бърк, нарязване на пържоли. черен пипер и сол на риба, а след това paniruem в брашно. На горещ тиган запържваме пържоли в олио до златисто кафяво.

На чист тиган трябва да изпържи лука. Когато е готов, го отстранете за да чиния и изложи моркови. Тя трябва да бъде леко се запържва. За подготовката ни е необходима дълбока форма. Смазва дъното й с масло и поставете рибата, а след това пържени зеленчуци.

В отделен съд смесете сметаната и доматен сок, да не забравяме да се добави захар, сол и черен пипер. Така излея сос ястие на топ форма и да го изпратите във фурната. Риба печена в рамките на половин час. Готовият блюдото и се поръсва с нарязан копър. Сервира се със салата или може да бъде наредена.

Риба във фолио

Има много възможности за готвене риба треска с лук и моркови, печени във фурната. Рецепти със снимки позволяват да разберат всички нюанси на процеса. Много вкусни риба печена във фолио. За подготовката му се нуждаем от:

1. Cod - 0.4 кг.
2. Две моркови.
3. Бял и черен пипер.
4. Сол.
5. Две лук.
6. Магданоз.
7. лимонов сок - 30 мл.

Cod труп измиване и се нарязва на части, отделяне на филето от билото. Изчистете лука и го наряза в пръстени половина, моркови и търкайте. Загрейте фурната.

Получаване на фолиото, лежеше в гърдите, покрита с горен слой от моркови и лук. Смес от чушки смачкани в хаван и билки ситно нарязан. Поръсете рибата с магданоз отгоре, сол него, черен пипер, поръсва се с лимонов сок. След това, пресоване краищата на фолиото и разпространението под формата на пакет или за печене лист. Пече се риби в предварително загрята фурна на 180 градуса. Получаване отнема около половин час. Готовият блюдото се нарязва на порции и се сервира в таблицата с варени или печени зеленчуци.

Треска с лук и моркови на фурна

Как вкусно да се готви риба? Стек, печен в пещ с лимон и зеленчуци, ще се ползва от дори тези, които са безразлични към рибата. За подготовката ще ви трябва:

1. Cod пържоли - 4 бр.
2. Чипс - 20 г
3. Две моркови.
4. Две лук.
5. Магданоз.
6. Сирене - 120грама
7. Течен мед - една супена лъжица.
8. Бяло вино - 120 мл.
9. Подправки за риба.
10. Лимон.
11. Пепър.
12. Сол.

Пържоли от риба са разтопени и ми obsushivayut. Всяка част от добро разтриване с подправки и черен пипер, малко го сол. Топ риба се поръсва с лимонов сок.

Изчистете лука и shinkuem полукръговете. Моите моркови и ситно търкайте. Lemon нарязани на тънки парчета, след това се разделят на две половини. Фрай отделно в зехтин моркови и лук, добавяйки, мед и лимон. Тогава компенсирана с доливане на вино и сезон с черен пипер и куркума всички. Смесете всички съставки и оставете да къкри на много слаб огън.

Поемете дълбоко форма, го намажете с масло и се слага в долната част на приготвени пържоли. -Горния слой на риба затворите печени зеленчуци с лимон. Ние изпращаме ястие в продължение на десет минути във фурната.

В същото време, настъргвам сирене и картофен чипс, смесването им. Ние извадете тигана и се поръсва със смес от зеленчуци и сирене чипс. На следващо място, изпратете формата обратно във фурната и се готви риба за още двадесет минути. Завършеният ястието е украсена с магданоз. Такава достатъчно проста рецепта треска с лук и моркови във фурната, за да се справят с подготовката на още неопитен домакиня.

Треска със сметана и зеленчуци

За да се подготви сочен рибата, се нуждаем от продукти, като например:

1. Cod - 1/2 кг.
2. Лук - 230 г
3. Зехтин.
4. Моркови - 200 грама
5. Черен пипер.
6. Две яйца.
7. Сол.
8. Крем (може да отнеме 20%) - 120 мл.

Нарежете лука и морковите, а след това се пържат зеленчуците в зехтин. В края добавете сол и черен пипер. Смесете яйцата и сметаната, месене, докато гладка.

Моята риба и се нарязва на порции. Ние ги постави на дъното на матрицата, добавяйки, сол и черен пипер. Горен капак със слой от филе печено зеленчуци и се изсипва яйце-крем маса. Подаване на формуляр в добре загрята фурна. Готвене блюдо при 180 grudusov. Завършеният ястието се сервира на маса с пресни зеленчуци или всяка гарнитура.

Съвети и трикове

Готвачи се насърчават да следват определени правила, подготовка треска:

1. Риба трябва да носят на масата само гореща, защото, след като изстине, той бързо губи своята вкус.
2. Пече треска в заквасена сметана или сметана, можете да получите ястие с деликатен крем вкус.
3. За преодоляване на неприятната миризма на риба ще ви помогне лимон.
4. За треска е сочно, тя може да се вари преди готвене.
5. Използването на печене ръкав или фолио, което ви позволява да се получи сочно ястие.
6. Cod достатъчно бързо подготвени, така че не можете да се прекалява във фурната, иначе рибата ще стане много суха.
7. Подгответе риба трябва да се измъкнем от фурната и се покрива с капак и се оставя в продължение на десет минути. Така че можете да получите сочно филе.

вместо епилог

В тази статия, сме дали няколко варианта за готвене риба треска с лук и моркови във фурната. Рецепти със снимки позволяват да разберат нюансите на готвене. Правилно печена риба със зеленчуци - много вкусно и здравословно ястие, препоръчва dietolagami. Надяваме се, че нашите рецепти ще добави вашия дом готварска книга.