Cake "на Павлович", вие ще зарадва

Трюфел торта "на Павлович" вкусно и необичайно, дори и да го пекат у дома. Нейната функция - комбинация от специално подготвена гъба с въздух меренге. Ако се опитате, можете да пресъздаде всички рецепти за торти "на Павлович", включително чудесен палачинки с горски плодове. Но първо се пече "трюфел", тъй като тя е проста, и впечатлението на гостите направи трайно.

Най-добър торта "на Павлович" - шоколадова торта с целувки и лешник

Торта ще бъде допълнена с целувки и пропусна кондензирано мляко в съчетание с крем с масло. Звучи впечатляващо? След това го направи! Брой на тест и целувка впоследствие може да варира по желание. Но първо, да започнем с еднакви пропорции и поемане на петдесет процента от двете. Тези торти "на Павлович" (директория могат да предложат много различни варианти, но най-простите и ефект), е най-лесно на шоколад бисквита. Бисквита, от своя страна, да вряща вода (по метода на крем). Крем може да бъде разбита само с масло варено кондензирано мляко. Ядки ще се поберат всички. В тази рецепта ще присъства печени лешници. Тя може да се добавя към тестото за торти, но можете да - в крем или между слоевете. Ядки трябва да се пържи във фурната и се смила.

Трюфел торта "на Павлович": тестото и торти

За да се подготви бисквитите отнеме три чаши брашно (може да бъде два, но след това ще се окаже, по-малка плътност), две чаши захар, една и половина супени лъжици негасена вар, сода, бакпулвер пакет (можете да вземете две, второ, вместо сода), шест супени лъжици неподсладено какао, две яйца, чаша мляко, трета или половин чаша рафинирано растително масло и чаша вряща вода. Първо, изсипва се в голяма купа брашното, а след това какаото, содата и бакпулвера. Смесете в друга купа победи две яйца. Не отделяне на протеини от жълтъци, размахване миксер при най-високата скорост в продължение на три минути. Комбинирайте съдържанието от две опаковки. След това, брашно яйце смес, добавете растително масло (съотношение масло ще зависи от съдържанието на какао, ако намаляване на количеството на шоколад на прах, и е необходимо да се намали количеството на мазнини) и отново отведе. Сега трябва да се излее една трета от чашата с мляко. След разбъркването добавите още две части. Когато масата е гладка, е необходимо да се налее чаша вряща вода и победи с миксер последно. Фурната трябва вече да се затопля до сто и осемдесет градуса по Целзий. Пече се, докато омекнат, проверка на състоянието на мача за изпитване.

Получаване и монтаж на целувка торта

Смесете трите протеина с чаша захар. Готовата смес се поставя в сладкарски спринцовка или нетно торба с нарязани област. Разпределят малки еднакви кръгове за печене лист, положена пергамента. Включете фурната и се подгрява до температурата на флуида, изсъхне половин час и се оставя във фурната да се охлади. В същото време, се подготвят на крема, месене масло (двеста грамове) с кондензирано мляко. Нарежете на тортата, той obmazhte крем, облицована с малки целувки. Пропуските са пълни със сметана и се поръсва с орехи. Оставете в хладилника за една нощ и на сутринта се излива глазурата и се опитайте тази прекрасна торта "на Павлович".