Cap опръстенени: описание, разпространение, вкусовите качества

Речен капачка - гъбичка, семейство cortinariaceae. Това име е дадено за наличие на стъблото, а широк жълтеникаво-бял филм пръстен. При хората, той се нарича по различен начин: пиле, rozites слабата турци pribolotnik бяло.

описание

Young опръстенени капачка има сребърна или прахообразна бяла шапка. Ръбовете й и леко се понижава, увити. С течение на времето тя се превръща жълто, превръщайки се плоскоизпъкнал. Краищата са изправени, понякога пукнатини (продължителна липса на дъжд). Капачката обхваща крака като капак. Повърхността на нея леко набръчкана, покрити с влакнести разцвет с перлен блясък. Диаметърът достига до 15 см. Капачката е с бял опръстенени водниста маса, която почти няма миризма гъби. Младият гъби неравни плочи, редки и бели, но те са ръждивокафяви с времето. Тя е характерна черта на стария модел.

Mushroom опръстенени капачка има солидна цилиндрична форма крак. Тя се сгъсти в основата, гъста и здрава. Повърхността на краката на влакна копринена. Диаметърът му е не повече от 3 см, а дължината -. 4-12 см над крака на пръстен е покрита с люспи, кристали и е с жълт цвят. В рамките на ринга тя бледа охра оттенък. По-близо до дъното на останките от общата сума, обхваната лилаво съхраняват. спори на прах има охра, ръждиво-кафяво.

Habitat и разпространение

Най-често опръстенени капачка образува микориза с борови дървета. От паркета той предпочита буки, дъбове и брези. В средата зона на Русия гъби намерени в горите на иглолистни тип където мъх расте много. Смесени и борови гори за него за предпочитане. В северните райони опръстенени капачка може да се намери в рамките на джуджета брезите. Тази гъба предпочита киселинни и влажна почва. Той се чувства добре в планините на височина до 2 км. Pribolotniki бяло, са склонни да растат компактни малки групи. Гъбата е също често срещани в Беларус и някои европейски страни. Тя расте в Русия. Най-често се срещат в западните и централните райони на европейската част на. Жителите на тези места може да се "лов" върху капачката опръстенени. Снимки и информация за гъбички могат да бъдат намерени в тази статия. Съберете от юли до началото на октомври.

Кулинарни приложения и вкусовите качества

Речен капачка - е ядлива и много вкусно гъби, които могат да бъдат приготвени по различни начини. Той е мариновани, пържени, осолени или варено. В вкус тя не отстъпва на гъби. В много страни от Западна Европа, тези гъби се считат за голям деликатес. Разбира се, най-вкусните са млади опръстенени капачки. Въпреки това, ако имаш един стар екземпляр от закалена седалка и крака могат да бъдат отрязани. Най-вкусна тази гъба задушени и пържени. Тя се нарича четвъртата категория на годността за консумация.

двойки

Cap опръстенени неопитни берачи на гъби могат да бъдат объркани с червена мухоморка и бледа гъба. Те се характеризират с присъствието на гъбата в прахообразните шапка фиброзна плака, липса на люспи, както и кафяви или кафяви ръждиви плочи в старите образци. Ние мухоморка гъба и бледа, те винаги остават бели.