Cookies "Kokosanka": рецепта със снимки. Calorie бисквитка "Kokosanka"

Cookies "Kokosanka" е сходна с липсата в състава на брашно. Въпреки това, в някои от рецептите, че продължава да се извършва, но в малки количества. Както подсказва името, той е основен компонент лакомства кокос (или по-скоро - чипс). В допълнение към наличието на съставки, бисквити, добре, че готвенето му отнема много малко време. И ако ви покажа малко въображение и да успее вкусна и красива.

"Kokosanki" бисквитките. Рецепта със снимка

Както бе споменато по-горе, партида получава както с пшенично брашно, и без неговото използване. Някои домакини го замени с нишесте, а други успяват да се мине без него. Свързване на съставките са яйца, захар и кокосов орех. Освен това е възможно да се използват ядки (орехи, бадеми, лешници), шоколад или какао. Във всеки случай, тя ще търг и отчетливи и невероятно ароматни бисквитки "Kokosanka". Calorie съдържание на този десерт, въпреки липсата на каквато и мазнини в състава, ще бъде доста висока. Всъщност, основната съставка - кокос - съдържа повече от 400 калории на 100 грама.

Основна рецепта (без храна)

На чаша кокосово нужда 150 г захар и три кокоши яйца. Преди да се пристъпи към подготовката на бисквитките трябва да е активиран във фурната, така че да се загрява до 190 градуса. След това разбийте яйцата със захарта. Особено ревностен не е задължително, не можете дори да използвате миксер, но го направи по обичайния размахване или вилица. След това сместа се излива постепенно кокос, мека месене на тесто. От тази форма на малки топки или конуси, ги разпространяват на печене (предварително легло за него хартия за печене). Продуктите се изпращат на фурната за около 20 минути, като се внимава да не се опекоха връх. И сега, на бюрото ви изписана ароматизирани бисквитки "Kokosanka"! Рецептата може да се забавлявате по своему. И това би било хубаво да украсите десерта, например, с помощта на цветни чипове.

С нишесте

Понякога, по време на формирането на топки от тестото проблеми като - тя се придържа към ръцете си. За да разрешите този проблем по няколко начина. Някой смазва ръцете с вода или растително масло. Други просто се добавят към сондажната тегло нишесте (2 супени лъжици на броя на продуктите от предишно рецепта). Въпреки това, бисквитка самата се получава в този случай е малко по-трудно, още повече, че не е толкова свеж, но вкусът не е отразено.

Cookies "Kokosanka" - рецепта с брашно

Този вариант е за тези, които вярват в самото формата на яйца, ядки и няма да се държат. Хранене в размер на 2 супени лъжици добавя в края, по-скоро, за самодоволство. Както показва практиката, след 2-3 успешни експерименти от господарката й все още отказват. Така че, все едно размахване 3 яйца с 100 г захар се добавя към смес от чаша кокосови стърготини и 2 супени лъжици брашно.

От омесва тесто по този начин формира пелети, не ги печете много гореща фурна до готовност. Тъй бисквитки "Kokosanka", което рецепта съдържа брашно, по-лек и частици, ако е необходимо, е възможно да се украса ядки или шоколад покритие.

Как да се намали съдържанието на калории

Дори и в основната версия (без брашно и нишесте) печене става доста питателна. В 100 г продукт се съдържа 462 ккал. В този случай, повечето от тях споделят падания на кокос (без които нищо не се случва по дефиниция). Ето защо, глобалното намаляване на калориите, в този случай не може да става, просто не мога. Тези, които се придържат към диета, яде бисквитки не се препоръчва (или пък трябва да се ограничават само до част от 1-2 броя).

Въпреки това, ако вместо цели яйца се използват само протеини, това ще намали съдържанието на калории до 375 ккал на 100 г Няма съмнение, че храната и опция, наречена много трудно, но поне някакъв напредък. 1 протеини трябва да повече от цели яйца (или други съставки, трябва да се вземат 25% по-малко). И побоя те трябва да имат по-внимателно, за да стабилни върхове (както е в меренге). Оказва се, също доста вкусно и търг. Пече се, колкото е възможно и с брашното, и без него.

украса

Ако бисквитки "Kokosanka" (всяка рецепта) се готви за ежедневно чай, тортите могат да бъдат сервирани на масата буквално тръбопроводи горещо, но можете да се охлади леко. В случаите, когато се планира този десерт, за да бъдат използвани в празнична атмосфера, е препоръчително да я дам на съответния вид. Можете да направите това по няколко начина. На първо място, като домакинът ще помогне многоцветни кокосови стърготини (поставят в тестото вместо бял). След това с помощта на всякакви лосиони или кондензирано мляко продукти са свързани по двойки съвпадение нюанси (розов половинка с зелено, жълто, синьо, бял шоколад и др. П.).

Друг вариант - да украсят върховете на бисквитките цели ядки (бадеми, лешници, кашу). Вярно е, че този метод дава възможност за по-голяма степен на влияние върху вкуса на продукта, а не външния му вид. Но се оказва доста добре.

Чудесен начин да украсите бисквитки "Kokosanka" (рецептата е по-добре да се вземат с брашно или нишесте, така че да не се разпадне) е да се използва разтопи шоколад. Това отнема малко по-различна форма (тъмно, мляко и бяло) - 50 грама всяка. Шоколад почивка и да се удави в микровълновата или на водна баня и след това внимателно се излива върху бисквити (поберат и пудра захар или готвене цветни маркери върху основата му). Сън малко и с помощта на сладкарски шприц, може да се направи на повърхността "kokosanok" цветя, орнаменти или барове на шоколад.

Поради простотата на подготовка и наличието на съставки, бисквитка може да се спестява в случай на внезапно пристигане на гостите. След всички яйца и захар, е във всяка къща. Проблемът може да направи кокос. Бъдете внимателни, да купите чифт опаковки дойде по-удобно във фермата. И никой няма да предполагам, че този кулинарен шедьовър е бил произведен спонтанно и бързо. Гостите скоро мислят за собствения си късмет. В крайна сметка, по-рядко неочаквано посещение съвпада с подготовката на такъв ароматно, нежна и вкусни бисквити.