Punch. Рецепта за "пожар" на напитката

В Русия удар бе считан за "хусар" напитка. Много впечатляващо беше сервиса си. Те бяха изпълнени с голям капацитет, хвърляйки парченца плодове отгоре и се излива върху повърхността на малко духове, които се запалва. В светлината на зала и се гаси чрез овациите на публиката беше добавен пламнат бледосин пламък чаша от напитката, която след това се разпределя в специални очила, тесни и високи, devichm taliyam като, изработени от дебело стъкло, през които блестяха златен мед-пикантни удар.

Историята на напитката започва в средновековна Индия, където "paantsch" дума, което означава "пет", наречен горещата смес от пет компонента, рецептата на който е бил загубен във времето. Удар с ром, силен чай, топла вода, лимонов сок и захар, която се смята за класически, мигрирали в Европа от Ямайка, където рецепта е претърпял някои промени, които са оцелели до наши дни. Сега се отнася многобройни алкохолни и безалкохолни загрята смес, съдържаща сух вино свързан с ром, бренди, коняк или допълнена с плодов сок, захар и различни подправки. Има рецепти, където се използват яйца и мляко. Revive "хусар" страна и да направи удар в дома е лесно, особено, тъй като има много от неговите рецепти. Произвежда се като мек охлажда удар, рецептата от които се състои от смес от сок, чай, с добавянето на цели плодове, както и лед.

В процеса на получаване на смес от вино, захар, подправки затопля така че захарта е напълно стопен и смес е придобила еднородна консистенция. Тя не трябва да прегрее напитката, тъй като при температури над 80 градуса вино губи вкус. За да се запази силата на напитки, ром или бренди, се изсипва във вече горещо вино, тъй като тя ще бъде премахната от жегата. Как да си направим един удар? Ето няколко прости рецепти.

Чай удар. ниско алкохол рецепта

В чайник сварено силен чай в четири лъжици черен чай и две чаши вряща вода. В тенджера изсипете обтегнати чай и бутилка сухо или полусухо вино. Сместа се нагрява. В отделен съд в рамките на два или три минути сместа се нагрява на обратен хладник половин чаша вода, захар, канела, карамфил и лимонова кора. След това сместа се филтрува подправки чай добавя към вино. Готов удар излива във високи чаши и служат топло.

Барбадос удар. Рецепта древната напитка

Според един от най-древните рецепти, приготвени като удар. Трябва да се донесе лимонов сок, захар, ром и вода в съотношение 1h2h3h4 и щипка индийско орехче смазан. Вода, сок, захар, индийско орехче и се смесват и се загряват при плоча и след това горещата смес се прибавя ром.

На последно място, можете да се подготвите по-студен удар. Рецептата на неговото получаване е. Няколко лимони и портокали нарязани на кръгчета, подредени в контейнер и пълни бучка захар. След захар поглъща сока, резенчета лимон и портокал извадя, да ги нарежете с кора и се поставя в контейнер за удар. За портокали и лимони да добавите ананас и други плодове. По плодовете излива бутилка вряща вода, поставени захарта напоена със сок. След кипене на водата да се охлади и се излива в контейнер бутилка водка и две чаши коняк. Сместа трябва да се дава добра приставката. След това се излива в чашата, като към всеки лед. Този студен удар може да се отцеди, изсипва се в бутилки, коркови тапи и се съхранява в мазето.

За да изненада гостите си и да направи "пожар" един удар, трябва да се пие чаша внимателно, като внимавате да не се смесват с споделено съдържание, изсипете ракия или ром и се възпламени. Този алкохол слой от повърхността бързо "изпари" пламъкът угасне, и напитката може да бъде изсипва в чаша.