Queen витамини - аспержи. Рецепти за цялото семейство.

Asparagus е един от тези продукти, които се характеризират с високо съдържание на хранителни вещества, така че е необходимо неговото присъствие в диетата на всеки индивид. Въпреки това, много домакини от нея отказал, позовавайки се на факта, че не знаят как да приготвят вкусни ястия от този полезен продукт. В същото време, аспержите могат да бъдат приготвени огромен брой ястия за всички вкусове, за любителите на храна за животни, както и за вегетарианци. Подходящ за приготвяне на храна пресни, сухи и дори соев аспержи. Рецепти за това ястие са доста разнообразни и са предназначени за широк кръг от потребители, ние се нуждаем намерите само най-подходящият начин за приготвяне на храна.

"Първоначалната соев аспержите". Рецепти от Япония.

За получаване на соево брашно аспержи трябва да се накисва желаното количество на продукта във вода, където аспержи да бъдат напълно покрити с вода. Два пъти се изсушава и се оттича аспержи през решето. Нарежете аспержите на малки парченца, дори и да не е напълно напоена. Ситно nerezanyh лук пържени в олио, добавят някои сусам и цялото съдържание на тиган добавете аспержи. Има също добавят 4 скилидки чесън, две супени лъжици захар, малко земята кориандър, сол и половин чаша растително масло. Ако използвате суха аспержи, за разяждане рецепти предполагат, добавяйки, 2-3 супени лъжици натриев глутамат, вярвайки, че основна съставка. Всички продукти трябва да се смесват добре и премахват нощта на хладно място. На сутринта може да се подава към масата, предварително източване излишък масло. Вкусни и питателна закуска за цялото семейство е готов!

Pie "Фуджияма" от аспержи

За да се подготви на тортата, ние се нуждаем 4 яйца, 200 г брашно, 160 грама масло, 750 грама бели аспержи, зелени аспержи 250 грама, малко червен пипер, 1 чаша сметана, 1 глава лук, сол, захар, черен пипер на вкус. Първо, омесва тесто от жълтък, 150 г масло и брашно, увийте го във фолио и премахване на половин час в хладилника. Аспержи кора и нарежете малко под наклон. Бяла аспержи сварени във вода със захар в продължение на пет минути, след което добавете зелени аспержи и се готви за още три минути. Загрейте фурната до 160-180 градуса, разпределени тестото върху тава за печене намазва с леко повдигнати брони, поставена на върха на кубчета чушки и аспержи. Рецептата за аспержите на торта пълнене е съвсем проста - да събере останалите продукти на капацитета (яйца, сметана, лук, подправки), всички добре разклатят. Зеленчуци, изсипва получената смес в продължение на 40 минути и се поставя в пещ. Най-можете да поръсите с зелен лук.

Аспержи. Рецепти а ла Fontenelle.

За да направите тази рецепта ще ни е необходимо - 800 грама пресни аспержи, 2 яйца, 125 грама масло, сол и черен пипер на вкус. Измитият аспержите трябва да се почисти от върха на гръбначния стълб, така че да не се счупи главата, поставени в подсолена вряща вода и се варят в продължение на 20 минути. След това, аспержи трябва да се оттегли, той даде малко хладно и канализация, се готви на яйца "в торбата" - около три или четири минути на силен огън. Сервирайте аспержите с разтопено масло, яйца и пържени филийки. Добавете сол, черен пипер и добавете към ястието различни подправки може да бъде по време на хранене.

За да ястие от аспержи обърна особено апетитен, не го излагайте на прекомерна топлина лечение. Освен факта, че по време на готвене, аспержи губи ценни хранителни вещества значително своята вкуса им намалява. С малко усилия, можете да получите много вкусна и питателна ястие, което в основата ще бъде кралицата на витамини - аспержи. Рецепти от това уникално растение са толкова прости, че няма да се предаде господарката твърде много проблеми, но това значително обогатяват диетата с витамини и фибри.