Как да се подготвим за зимата праскови в сироп?

Солени и сладки праскови за зимата е възможно да се подготви напълно различни рецепти. Днес особено популярни плодови половинки в сироп. Това е нежен и много сладък ястие може да се използва не само като традиционно сладко, но и да я използва за пълнене на сладкиши или да създадете вкусни плодови напитки. За да се разбере как да се направи десерт, така че тя може да се угощават целия зимен сезон, помислете за него начин за създаване на по-големи подробности.

Подготовката за зимата на праскови: рецепти

Необходими съставки за чиниите:

• филтрува питейна вода - 1,5 л;
• пясък захар - 500 г;
• зрели праскови големи - 2.5 кг;
• голям лимон - ½ плодове.

Функции за избор на продукт

За да се подготвят за зимните праскови в сироп, но трябва да се закупи узрели плодове. Въпреки това, те не трябва да бъде прекалено мек, че е много важно, че продуктът поддържа формата си. Идеален вариант праскови са тези, при които, след натискане пробив пръст е малък.

обработка на продукти

Преди да започнете да се готви на прасковите за зимата, те трябва да бъдат добре измити в гореща вода, а максималната повърхност лента "косми". Това може да стане с помощта на кърпа четка или кърпа с твърда влакна. Освен това, от всеки плод е необходимо да се премахне костта. Това изисква разрез кръг продукт заедно ядрото на ръбове. След това, държейки половината от страна, от друга страна трябва да се върти в обратна посока. В резултат на тези действия, трябва да се получи половината от плодове без семки на.

Получаване на сиропа

За да направите праскови за зимата с вкусна и сладък сироп е необходимо да се излива в голям съд на обикновена филтрирана вода, свиване на задната половина на голям лимон, сложи кора себе си (за вкус) и се изсипва захарта. Тази течност състав се препоръчва да ври и изчакайте сладко вещество се разтвори напълно. В същото време, че е желателно да се направи стерилизация кутии. Това може да стане с помощта на газов котлон, и с помощта на конвенционални параход.

Термична обработка на сладки ястия

Когато захарта се разтвори напълно във вода, образува вкусна сладък сироп, а към него, се присъедини към всяка от предварително праскова половини. Получената смес се изисква да доведе до възпаление, като се разбърква непрекъснато. След това намалете огъня и да се изложи на прасковите в стъклени буркани.

Последният етап в получаването на десерти

След като прасковите за сироп през зимата ще бъдат напълно подготвени, трябва да бъде 2/3 от банките, за да запълни половини на плодове. След това, с помощта на излее черпак капацитет ароматен сироп, където праскови варени. Допълнителна пълни флакони трябва да се търкалят стерилизирани шапки, веднага се обръщат с главата надолу, а след охлаждане (около един ден), за да сложи в мазето или хладилника, където се препоръчва да се даде възможност на минимум един месец.

Как да се доведе до масата

Така че вкусно и сладко десерт, събрани през зимата, е добре да се използва с горещ чай, препечен хляб, кифли или конвенционален пшеничен хляб.