Rapan - какво е това? Rapa: рецепти

Shell рапан е най-честата сувенира, че туристите носят на брега на Черно море. Тя може да се прилага до ухото си и да слушате "звук на морето." Shell рапан, между другото, е отличителен белег на почивка на брега на Черно море. Тя се появи преди половин век. Вътре в черупката, обитаван от странни същества, наречени Rapan. Какво е това за създаването? Кой ще проучим този въпрос. Един по-близък поглед към този морски живот. В допълнение, ние обясни ястия, които можете да се готви с него. Така че нека да започнем ...

Rapan: за какво е "звяра"?

Това хищнически коремоноги. Имаше доста дълго време в Далечния изток. Чрез време саламура, снимки, от които можете да видите в тази статия се появи в Черно море. Има една хипотеза, че. Смята се, че някои rapaniha залепени снася яйца на дъното на кораба, плаващ под Черно море. В Далечния изток това мекотело не е по-дълъг от четири сантиметра. Черно море е рапан можете да видите размера на чашата. Знаеш ли, защо се случва това? Защото Тихия океан rapanov ядат звезди. Ето защо черупковите не растат. В Черно море, в допълнение към хора, никой не яде rapanov. Тази мида стана катастрофа на Черно море. Това е, защото този хищник се храни с миди. Саламура отвора в черупките език (радула), който е покрит зъби. Чрез тези дупки инжектира отрова, която парализира мида мида и излива ензими (храносмилателни) вътре в черупката. След това всичко се храни с смучене самия хищник.

По време на местообитанието в саламурата на Черно море е почти напълно разрушена след това броят на миди и стриди.

Как да стигнем черупките на миди?

Има няколко начина. Можете да го направите с нож или специални собствените си ръце. Първо трябва да се вземат рапан в лявата ръка и десния показалец (или една и съща ножа) трябва да бъде рязко издърпайте мида, поставяйки между мивката и "крак" пръст. По този начин, вие веднага се отделят негодни за консумация част на Рапана храносмилателната. Тази работа е много време. Всичко, което трябва да се направи бързо и лесно, тъй като отлагането Rapan да скриете мивката достатъчно дълбоко.

След тази процедура, можете да получите на пръстите си лилав цвят. Този метод е подходящ за почистване само rapanov голям (по-голям от шест cm).

Друг начин - "горещи"

Rapana може да получи по друг начин. Този метод изисква много търпение от художника. Първо rapanov трябва да заври. След това, екстракт от миди е много проста. Но при готвене ще остане една много неприятна миризма, тъй като с Рапана на месо ще подготви и храносмилателната част.

Третият начин - "студената"

Ако първите опциите, които по някакъв начин не обичат, ние Ви предлагаме третия. По това време трябва да се замразява жив rapanov. В фризера те трябва да прекарват около три часа. След замразяване, те трябва да се извади от хладилника и се оставя да се размрази. След това ще трябва вилица. Чрез него ще бъдат отделени от мида. Rapana тялото трябва да се почистват чрез премахване на излишни, оставяйки само годни за "крака" (в предната част на трупа). Можете да ядете миди и черния дроб, но ако нямате опит като този морски дарове спирка по време на предната част. Сега е ясно, кой е Rapan. Какво е това за морски дарове сме описали подробно, също така как правилно да се измъкнем от миди. Сега ние ще говорим за това как да се подготвят.

Rapa: Супа топчета

От това мекотело може да направи много вкусни ястия, от супи, салати и мезета, завършващи. Това вкусно, можете да създадете с помощта на саламурата? Рецепти за различни ястия правят любовница мисля, тъй като те са много разнообразни, като всеки от тях в собствения си интерес.

Реже rapanov в бързината

За да стане това ястие, което трябва:

• Яйца - 4 броя;
• Рапа - 500 грама;
• Сокът от един лимон;
• маруля - на вкус;
• "Холандски" сирене (твърдо) - 150 грама;
• Подправки - на вкус.

готвене пържоли

1. Вземете рапан месо, го нарежете на ивици.
2. След това тя се нуждае от сирене. Тя трябва да се втрива на ренде груби.
3. След това взимаме лимоновия сок и яйцата, размахване на съставките старателно. Добавете подправки. След това отново разбъркайте добре.
4. След това се смесват всички съставки заедно.
5. Скородит постави в чиния, изсипете слънчогледовото масло. Направете малка огън.
6. Можете да поставите в тиган с лъжица otbivnushki.
7. От двете страни трябва да ги изпържи.
8. След това вземете една чиния, поставена върху нейната красива зелена салата и най-добрите пържоли. Всички съда е готова.

Чубрица солев разтвор за оригинали

Това ястие ще се хареса на тези, които обичат необичайни ястия. Как да се готви на саламурата по такъв начин? Кой ще каже. Но първо, ние списък на съставките. Така че, ние трябва:

• rapanov месо - 500 грама;
• лук - 200 грама;
• боровинки - 100 грама;
• крем (15% мазнини) - 100 грама;
• подправки - на вкус.

Подгответе чубрица морски дарове

1. Първо, трябва лук. Тя трябва да бъде почистена от обвивката. Освен това трябва да се реже melenko.
2. След това сложете тигана на котлона, изсипва растително масло (слънчогледово масло може да се използва), за да поръсят с нарязания на ситно лук.
3. След това имаме нужда от себе си морски дарове (солена). Те трябва да бъдат нарязани на ивици. След това, те трябва да се излива към лука в тигана.
4. Сега вземете сметаната и подправки, добавете към едни и същи.
5. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на три минути.
6. След това, да вземе боровинки, да го добавите към тигана. Задушете в продължение на три минути. Това е всичко, ястие може да се сервира. Между другото, това трябва да се консумира в гореща форма. За да направите вкусно ястие по-привлекателни, добавете зелените.

Морски дарове с доматен сос

Как той се подготви вкусна солена? рецепти са различни. Можете, например, да се направи морски дарове с доматен сос. Така че, за подготовката на необходимост:

• Морковите - 1 бр;
• слънчогледово или зехтин - 30 грама;
• скилидки чесън - три части;
• физиологичен разтвор - 250 грама;
• Доматено пюре - 5 грама;
• подправки - на вкус.

Готвене с морски дарове сос

1. Първо трябва да саламура вари в продължение на една минута. След това трябва да ги нарежете на кубчета.
2. Моркови и лук за почистване, а след това нарязани melenko или разтриване на ренде.
3. На следващо място, ние се нуждаем от тиган. Необходимо е да се налее масло. Има също така изпрати лука, запържете до златисто кафяво.
4. След това добавете морковите. Оставете да къкри в продължение на осем минути.
5. Сега вземете доматеното пюре. Добавете го към съда, за да изпратите един и същ саламурата. Сол и пипер ястия.
6. Оставете да къкри на тих огън в продължение на шест минути.
7. Преди да изключите, добавете чесън (ситно нарязан). След това покрийте тенджерата с капак и изключете огъня. Това е всичко, подготовка приключи Рапана на с сос. Готови ли сте да бъде обслужен.

Зеленчукова яхния с Rapanu

Как да се готви на саламурата? Можете да ги направи яхния. За да направите това, което трябва да:

• пипер - 500 грама;
• подправки - на вкус;
• физиологичен разтвор - 200 грама;
• Лук - едно парче;
• майонеза - на вкус;
• Зелените - на вкус;
• домати - 200 грама.

Готвене яхния

1. Вземи лък, тя чисти от люспите, нарязани melenko.
2. Сложете тиган на печката, се налива масло, поръсете нарязани зеленчуци в нея. Кук до златисто кафяво.
3. Измийте доматите, нарязани на малки парченца. Оставил настрана.
4. След това вземете пипер, котлет и се добавят към лука. Оставя се да ври около четири минути.
5. След това ние се нуждаем саламура. Те трябва да бъдат нарязани на ивици. След това трябва да добавите в тигана и се вари в продължение на около пет минути.
6. На следващо място, съдът се изважда от огъня. Добавете предварително нарязани домати и майонеза.
7. Сега всички съставки се смесват добре. След това можете да служат. Най-добре е да се яде яхния с Rapanu горещо. Така че най-добре можете да се насладите на вкуса на ястието.

Пържени картофи с миди

Това е един много прост ястие. Тя ще бъде в състояние да се готви още едно дете (разбира се, под надзора на родителите). Нещата лесно и време, за да се създаде ястия ще прекарват не много. Така че, това, което ние трябва да се подготви:

• картофи - 500 грама;
• сол - на вкус;
• Rapana - 100 грама;
• олио (пържене);
• лук - 1 бр;
• подправки - на вкус.

готвене картофи

1. Вземете картофи, измиване и я почистете. Нарежете на малки парченца.
2. Лукът чисти от люспите, фино котлет.
3. Тава, излива растително масло. Разбърква се на картофи и лук.
4. Пет минути, докато варени, добавете нарязания на ситно саламурата.
5. Сол и пипер.

За да се направи такова вкусни, полезни за солен разтвор. Рецепти за салати - това е, което ние сега се обърне внимание.

Салата "New World" - екзотичен домашен

Това ястие обикновено се яде хора, които идват на почивка на Черно море. Но тя може да бъде приготвена в домашни условия. Това ще изисква:

• физиологичен разтвор - 300 грама;
• сирене - 200 грама;
• растително масло (за пържене);
• лук - 2 броя;
• миди - 300 г;
• червено вино (сладък) - 100 мл.

готвене салата

1. Първо, да вземе лък, я почистете от обвивката, melenko нарязани.
2. Сложете тиган на печката, а след това масло (слънчоглед), изсипва се, изсипва се нарязан лук до същия лук.
3. След това ние се нуждаем солена и миди. Накълцайте ги и добавете към лука. Задушете, докато омекнат.
4. Сирене нарязани на малки парченца и разтриване на ренде.
5. Комбинирайте всички съставки в купа. Топ поръсете ястие с червено вино.

Салата "Мечта"

Продължавайки темата на салати, и докосването на съда, наречен "Дрийм". Това е доста вкусно ястие. В основата на всичко по същия саламурата. Така че, за да се подготви едно ястие, ще трябва:

• рапан месо - 600 грама;
• царевица - 200 грама;
• Зелените - на вкус;
• яйца - 4 броя;
• краставици - два елемента;
• майонеза - 150 грама (или на вкус).

Метод за получаване на салата със същото заглавие "сън"

1. Първо, трябва да се вари морски дарове. За около минута. След това трябва да ги нарежете на ивици.
2. Яйца, също се вари в продължение на пет до десет минути. Ситно котлет.
3. След това се смесват саламурата и яйцата. След добавяне на консерви царевица. Съставките се смесват старателно.
4. Краставиците трябва да бъдат измити и нарязани melenko. След това ги добавете към другите съставки.
5. Налейте в майонезата и разбъркайте добре всички.
6. Сол и пипер чиния.
7. Преди подаване прекрасна салата, наречен "Мечта", можете да украсите с много зеленина.

Тук сме включили интересни ястия с Rapanu. Надяваме се, че ги харесвам. Сега ние се спра на една важна тема.

цена от

Колко е Rapan? Цената на морски дарове варира от 200 до 400 рубли. Това за килограм. Въпреки, че всичко зависи от това къде точно ще придобие. Имайте предвид, че по-голямата част, разбира се, по-евтино да се купи с физиологичен разтвор. Снимки на мекотели, които виждате в статията. Не забравяйте, външния им вид, така че когато дойде за придобиване на морски дарове, а не да ги обърка, например, с миди.

заключение

Сега е ясно, кой е Rapan. Какво е това създание, обсъдихме в детайли. Също така даде добри съвети за домакини готвене миди. Надяваме се, че ще поглезят своите близки, така вкусна и здравословна храна, просто защото подготвя саламура, рецепти такива ястия са много разнообразни. Всяка жена може да намери нещо, което ще й хареса. Бон апети!