Английски десерт - оранжев курд

Днешната тема е посветена на сладкия зъб. Предлагаме да се готви най-наивния оранжев курд. Не се плашете от такова необичайно име, всъщност, този крем с добавяне на цитрусови плодове. Десертът идва от Англия, където се сервира главно за закуска с тост. Зашеметяващата нежна текстура на ястието ще задоволи разтопения въздух вкус.

Основата за неговото приготвяне може да служи на различни плодове и плодове. Също така, кулинарните специалисти предлагат да замразят десерта, а след това ще получите освежаващ сладолед, който е ободряващ при горещо време и повишава настроението. Кремообразната маса се използва като слой (пълнеж) за пайове и кексове, дава сочна бележка за сладкарски продукти.

Тези, които следят теглото и непрекъснато наблюдават съдържанието на калориите на всяко ястие, препоръчваме да се намали количеството масло и да се изключи захарта. От приятно описание, нека да преминем към технологията за готвене. Само забележете, че десертът е лесен и лесен, няма да отнеме повече от 10-15 минути. Скъпоценно време.

Orange Orange Kurd: рецепта за готвене

Броят на съставките варира в зависимост от броя на порциите. Съставът на ястието включва следните набор от продукти: четири зрели портокала (можете да използвате сок), колкото пилешки яйца, натурални ванили пръчици, захар на прах и 50 грама. масло. Трябва да се разбере, че колкото повече масло, толкова по-проветривото и маслото се превръща в крем.

инструкция

Обелете портокаловата кора , изцедете сока от плода и го комбинирайте с праха. Яйцата трябва да бъдат напълно бити с миксер или корола и да се прехвърлят на цитрусова основа - да се оставят за половин час. След определения интервал от време, филтрирайте сместа, разбъркайте с масло и ванилин - гответе при много бавна топлина, като се разбърква непрекъснато в продължение на 5-7 минути, докато веществото се сгъсти.

След като оранжевият кюрн достигна стайна температура, излее го над кремани и го сложи в хладилника. Отгоре можете да украсите с пресни плодове или настърган шоколад. Вкусете го с удоволствие!

Сорто-сладък оранжево-лимонов кюрд

Необходими компоненти: два лимона, три портокала, две яйца, сто грама масло и захар на вкус. Ако желаете, добавете ароматизирани подправки: ванилин, канела, мента, индийско орехче.

От натискането на цитрусовия сок и разтрийте кората. Разбийте яйцата с гранулирана захар в гъста пяна. Добавете всички останали съставки: масло, жар, сок. Можете да готвите на водна баня, без да забравяте да се разбърквате. Когато лимоно-оранжевият кюрд получава консистенция на дебела заквасена сметана - отстранете от топлина и хладно. Сервирайте в красиви форми - порции.

Манго-варен английски крем

Пикантното плодово ястие с ниско съдържание на калории ще бъде чудесна алтернатива на мазнините и вредните закуски на магазина. Нуждаем се от сто грама лимонов сок (можете да го изцедите сами), три яйца и едно и също манго, масло от 40-50 грама, както и ванилин и захар (1/4 чаша).

Пречистените манго трябва да бъдат (не забравяйте да премахнете камъка), смесени с лимонов сок, масло, захар и бити яйца. Сварете в продължение на 10 минути, разпределете в тара и сервирайте в охладена форма, декорирайки с клонка от мента.

Крем-череша Кърд

Освежаващо лечение с изискан вкус и отличен аромат ще заема място в чест в рецепти за готварски книги. Състав: триста грама пресни или замразени череши (за предпочитане без ями), две яйца, гранулирана захар или прах (50-80 грама), масло (30 грама), щипка канела и индийско орехче.

Първоначално отстраняваме костите от черешата, преместваме я в смесител със захар и я превръщаме в хомогенна смес. След това добавете леко побитите яйца и поставете водна баня. Няколко минути преди отстраняването на огъня поставете маслото и подправките. Процесът на готвене е стигнал до последния етап - насладете се на невероятен десерт и се отнасяйте към тях, за да затворите хората.

Както се оказа, оранжевата кюрда се прави в рамките на няколко минути. Най-приятното е, че кремът може да се интерпретира с различни плодове (боровинки, малини, ягоди, боровинки, червени боровинки) - експериментирайте и споделяйте рецепти.