Готвене кнедли със зеле на семейна вечеря

Кнедли - универсално ястие, което се прави от безквасните тесто. Този невероятен начин за приготвяне на хлебни изделия включва използването на различни пълнители. Но във всеки случай това е много вкусно ястие, което може да се предложи за вечеря цялото семейство или забавляват гостите на вечеря.

Кнедли със зеле са перфектни за вечеря бързо. Предварително приготвено и замразен полуфабрикат достатъчно просто да ври и вкусно, което отговаря ястието е готово. Но тя трябва да работи за подготовката на полуготови продукти. Това е процес, доста времеемко, което изисква търпение.

Той има уникален вкус кнедли с прясно зеле. На първо място, нека да се тества. Обикновено се използва прясно тесто. Тя се приготвя по различни начини.

За този метод е необходимо:

• 700 грама брашно;
• 1 яйце;
• 100 г слънчогледово масло;
• чаша топла вода;
• сол.

Смесете маслото и яйцето. Ако има домакински уреди, сместа може да бъде бита с миксер или пасатор. Добавя се вода и сол, разбърква добре. Получената смес бавно се добавят брашно и омесва тесто. Той е покрит със салфетка и да започне да се готви зеленчуци да неща кнедли със зеле. Това ще изисква:

• 500 грама прясно зеле;
• 1 голяма лук;
• 1 морков;
• растително масло;
• подправки;
• сол.

Накъсайте зелето, фино котлет лука и морковите се втрива на ренде груби. Зеле пържени в растително масло. Отделно соте готвач, който се добавя към зелето. Растително смес се разбърква и се гаси чрез добавяне на сол и пипер на прах. Ако желаете, можете да добавите доматен сок или доматено пюре малко. Подготовка на пълнежа се поставя в кнедли със зеле студено. Прясно зеле може да замени кисел. В този случай, пълнежът се получава без добавяне на домати.

Всичко е готово да извайвам кнедли. Тестото се разделя на 4 части. Един от тях валцувани плоски мм на масата, поръсва се с брашно. На следващо място, нарязани стъклени кръгове от тесто. За всеки пакет растителен пълнеж. Fold го наполовина, плътно притисната към противоположните краища. Кнедли със зеле са под формата на малки триъгълници. Тяхната форма Постепенно въвеждаме останалата тестото. Когато се изчерпи напълно и се вари в тенджера подсолена вода.

Тя се вари в продължение на 7 минути, образувана кнедли със зеле. След което им смяна с решетъчна лъжица в купа и добавете маслото или специално приготвена с лук и бекон пръжки. Както се вижда на снимката, кнедли и зеле са доста апетитни.

Това ястие може да бъде пара. За да направите това, използвайте параход или тенджера с вряща вода. Тя определя гевгир. Той е на стойка, ще пара кнедли със зеле. Готвенето на пара време е 10 минути. кнедли със зеле и се получава мек въздух в даден процес. Те се обслужват с масло или сметана. Охладената хранене може лесно да се затопли. За тази разпространение завърши чиния, пълна с масло или пръжки в глинени саксии, които се поставят в предварително загрята пещ. Няколко минути по-късно се затоплят ястие трябва да бъде връчен. Ако е необходимо, част формира кнедли могат да бъдат замразени.