Моцарела в различни ястия

Оригиналният вкус на италиански ястия често са свързани е сирене моцарела. Той се използва в ястия като лазаня, гювечи, салати, сладкиши и, разбира се, пица.

Паста с моцарела

Кук италианска паста с меко сирене е много проста. Вземи в същото време трябва само 250 грама на тестени изделия, същата домати 200 гр моцарела, подправки, масла (растителен) и стрък босилек. Паста варят в подсолена вода и сирене, междувременно, нарязани на малки кубчета спретнато. Базил е необходимо да фино котлет. Нарязани домати, билки и сирене микс, превръщайки се в една салата, която искате да добавите сол и черен пипер. На плоча, първи разпространи гореща паста, и най добре подправени с получената смес. Така че една чиния и се сервира на масата за хранене.

Моцарела сирене в салата

Набързо нескопосан лятото може да е добър и много лесно ястие, в който главната роля ще се играе точно моцарела. Рецепти често предписват за да добавите тази съставка в салати. За класическа италианска версия на себе си не изисква сирене (около 200 гр), 3 домата, маслини (по-добре, ако те са без костилка), босилек, една лъжица зехтин, същото количество лимонов сок и подправки на вкус.

Домати нарязани на тънки парчета, пластмаси. Сирене е разделена на филийки или кубчета спретнати. В купа за салата да изложи чиния следващата редуващи се слоеве. На върха на салата, украсена с маслини и нарязани зеленчуци. Само точно преди сервиране светлина салата подправена с подправки, лимонов сок и олио.

Моцарела сирене за сандвичи

Любимо ястие за закуска се считат топли сандвичи. За подготовката на този, но оригиналното ястие в италиански стил, ще трябва да минат няколко филийки хляб, 3 домата, 250гр моцарела, няколко скилидки чесън, 2 глави лук, масло, билки, подправки и растителни масла, които могат да бъдат заменени със зехтин.

Лук нарязани пръстени, чесън ситно нарязан. Домати и сирене леко смачкани на филийки. Всяка парче хляб покрита с масло и поръсете с чесън. Само тогава гарнирани с резени моцарела, домати и лук пръстени.

Всички сандвичи се поставят в тава за печене, която преди това е била смазана. Като такива, блюдото се поставя в пещ в продължение на 10 минути. Готов сандвичи за закуска, можете да украсяват с клончета зеленина, както и необходимите подправки на вкус, ако е необходимо.

Оригинален закуска. Сирене моцарела в патладжан

За празничната трапеза е перфектен вкусна закуска със сирене и ядки. Това ще изисква да се вземат патладжан, сирене, лешници, чесън, листа от мента и подправки. Той се използва най-добре при готвене патладжан, са много млади и малки по размер. Те нарязани по тънка пластмаса, сол и пипер. След това ги запържете в тиган.

Ядки смила в блендер. Ситно нарязан мента и чесън притиснат. Тази смес се излива във вода лъжица кипене и подправено със сол и пипер.

Патладжан намазва със смес от чесън, поставени в парче моцарела, който търкаля в ядки и мента, и след това приключи ролката и закрепване с клечка за зъби. И все пак, ястието е готово!

Моцарела сирене за пица

Има повече от 500 вида разнообразна италианска пица. Готвач дори проста. За да започнете да се направи тест, за който искате да се вземат 3 чаши брашно, 2 супени лъжици зехтин, сол и захар (малко), една чаша мляко и суха мая (около 5 гр).

Първо отглеждани дрожди в млякото. В отделна купа се смесват половината от брашно, сол, захар и зехтин. В тази маса потоци и течна мая. едва след това се добавя останалата част от брашното. Тестото трябва да бъде внимателно месят на ръка. За половин час или дори един час оставен сам на топло място. Само тогава тестото се разстила върху хартия за печене, като основа за пица.

Попълване на това ястие може да бъде много по-различно. Въпреки това, почти никога не завърши без сирене моцарела. Най-популярната италианска пица "Kaprichchoza", например, се прави с пълнеж от нарязани домати, филийки моцарела, маслини, гъби и артишок. Заедно с пълнеж пица се пече във фурната за 10-15 минути. Готов и ароматни парчета се сервират на масата за радост на деца и възрастни.