Вкусна лека закуска: рецепти, функции за готвене и ревюта

Всяка сутрин човек се събужда и отива на закуска. Всеки, вероятно, някога се е притеснявал да яде яйца всяка сутрин или рано сутрин или нещо подобно. Хората винаги искат разнообразие. И как да го организираме?

Днес ще обсъдим лека закуска, чиито рецепти ще бъдат представени по-долу.

Вкусни палачинки с канела направо от Америка

Палачинката е много вкусна торта, приготвена в тиган. Следователно, следните съставки ще са необходими за готвене:

• Не много млечно мляко (200-250 милилитра);
• 2 супени лъжици захар;
• 4-5 пилешки яйца;
• 250 грама пшенично брашно;
• С щипка сол;
• Една четвърт чаена лъжичка сода;
• Канела (добавете към вкус).

Процес на готвене

Първото нещо, което трябва да направите, е да отделите жълтъците от протеините. Последните трябва да бъдат поставени в хладилника. Жълтъците трябва да се поставят в дълбока купа, след това добавете необходимото количество захар, 2-3 щипки канела, разбъркайте добре.

Добавете мляко към сместа, получена по-рано. Опитайте се да направите всичко, така че пяната да не се появи по време на процеса.

В сместа добавете брашно (преди това трябва да бъде пресято). Разбъркайте добре до гладка. Добавете содата, която първо трябва да бъде гасена с оцет. Нежно разбъркайте, разчупвайки всички видими бучки тесто. В крайна сметка, трябва да получите много, много подобен на дебел заквасена сметана.

Получаваме протеините от хладилника, добавяме сол към тях и бием, докато се появи стръмна пяна. По-добре е да използвате миксер в тази ситуация.

Разбийте белите и леко ги разбъркайте с тестото. Вземете широка тиган, намажете с ½ чаена лъжичка обикновенно масло. Отопляваме тигана върху не много голям огън.

На нея изсипваме 2 черпака от теста, получен по-рано (това са 2 палачинки). Печете продуктите за 1-2 минути, след това ги обърнете и ги запържете от другата страна. След това сменете палачинките на чиния и продължете да пържете следващите порции.

Обърнете внимание! Не е необходимо да добавяте повече масло, тъй като палачинките не трябва да се пържат, но бавно се пекат на много ниска температура. Препоръчва се готовите продукти да се покрият с масло и да се приготвят на масата.

Тази лека и вкусна закуска, чиито рецепти са винаги различни, със сигурност ще угоди на вас и вашето семейство!

Сирене от Кубан

Това е много просто, нискомаслено и вкусно ястие, за подготовката, от което се нуждаете:

• 400-450 грама пшенично брашно;
• 0,1 литра обезмаслено мляко;
• 250 грама масло;
• 1 глава чесън;
• Половин килограм руско сирене;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 4 пилешки яйца (средно).

Процесът на готвене

Пресейте брашното и го разбъркайте със сол, добавете масло. Пясъкът трябва да бъде еднакъв. Добавете млякото, разбъркайте тестото. Ще получите малко парченце тесто, което няма да се придържа към ръцете ви. Ако се залепи, добавете малко брашно. Тестото трябва да се постави във фризера за 30-45 минути.

10 минути преди пая, ние изваждаме тестото от фризера, тъй като трябва да се загрее малко. Разточете и разстилайте един слой върху тава за печене, която предварително трябва да се натрои.

На голям ренде сирим сиренето и го разбъркваме с чесън (натрошен или нарязан) и яйца. Получената смес трябва да бъде равномерно разпределена върху тестото.

Поставете тавата във фурната, загрята до 180 градуса. Печете за 20 минути. Готовият пай трябва да се нарязва на малки парченца, така че бързо да се охлади.

Изключителен омлет със сирене

Това е много просто, но невероятно вкусно ястие, за готвене, което ще отнеме няколко минути. Нуждаем се от:

• 3 пилешки яйца;
• 1 супена лъжица качествено зехтин;
• 20 грама масло;
• 100 грама от любимото си сирене, което се стопи не лошо;
• Подправки (на вкус).

Готвене омлет

Разбийте яйцата в купа, разбъркайте, докато гладко. Поставете тигана за пържене на омлет върху силен огън. Изсипете необходимото количество зехтин. Веднага след като топлината идва от тигана, сложете маслото и изчакайте да се стопи.

Изсипете яйцата в тигана и ги разбъркайте с корола в тигана. Много е важно масата да се равнява равномерно. След известно време сместа ще се сгъсти. След това омлетът трябва да остане в покой за около 30 секунди, за да се хване малко.

Сега трябва да сол и черен пипер, и да добавите други подправки на вкус. Настърганото сирене, прибавено преди това към омлет, затворете тигана с капак и намалете топлината до минимум. Изчакайте да се разтопи сиренето. Ястието е готово!

Ако искате да готвите лека закуска за 5 минути, рецепти за омлет са най-добрият вариант за вас!

Само елда!

Ако търсите наистина лека закуска, рецепти за отслабване ще ви помогне, и особено да се насладите на чисто елда закуска.

Съставки за готвене:

• 1 чаша елда;
• Магданоз, целина, кориандър (на вкус);
• ½ лимон;
• 2 супени лъжици зехтин;
• Соев сос (по избор).

Как да готвя елда за закуска?

Така че, количеството на елда каша, необходими за закуска трябва да се постави на чиния, добавете всички необходими съставки, включително ½ лимонов сок. Подготвен кърпа трябва да изплакнете добре, излейте две чаши гореща вода, добавете сол, а след това просто покриване с капак и "обвивам" с кърпа. След 45-65 минути елда ще бъде напълно подходяща за хранене. Това е много вкусна закуска, която също може да се окаже вечеря.

Сервирайте това ястие с разнообразни зеленчуци: български пипер, тиква, моркови, репички и др.

Ако искате да приготвите лека, бърза закуска, чиито рецепти са по-високи, това ястие, което не ви харесва. Неговото готвене отнема много време.

Пържени яйца под домати

Това е наистина много полезна закуска. Светлите рецепти понякога изглеждат толкова сложни, но този начин на готвене е наистина много прост.

Списък на съставките:

• 4 големи домати;
• 3 пилешки яйца;
• 100 грама сирене;
• 2 супени лъжици билки;
• Пипер и сол, за да добавите на вкус.

Тази лека закуска, чиито рецепти са различни, със сигурност ще ви хареса!

Готвене!

Избрани за готвене домати трябва да бъдат внимателно измити, а след това отрязани върховете. Използвайки чаена лъжичка, трябва внимателно да отстраните средата на домати, да подготвите лека закуска, рецепти за готвене, които са различни, но това е най-доброто!

Сирене решетка, разбърква се с бити яйца, добавете зеленчуци, сол и черен пипер. В подготвените домати изсипете получената смес, гответе до пълно изпичане (3-5 минути) в микровълнова фурна или във фурната.

Искате ли да направите лека закуска? Рецептите по-горе ще ви помогнат!

Добро настроение и приятен апетит!