Храни и напиткиВина и спиртни напитки

"Галиано" (алкохол): отзиви за вкуса на напитката

Всички почитатели на доброто алкохол и различни любовници изискани коктейли са запознати с незабравимия вкус на алкохол, "Галиано". Оригиналната напитка е един от най-известните италиански ликьори, и е популярен сред гастрономите. Подробности за алкохол (състав, история, производство), които ще научите по-долу.

Историята на възникването на напитката

Галиано - алкохол, при нас дойде от Италия, и по-точно от град Ливорно, който се намира в провинция Тоскана. Обратно през 1896 г. Артуро Vakkari, един от италианските майстори на дестилация и ракия производители излезе с рецепта на напитка, която е предназначена да печели популярност в бъдеще. Нейното име ликьор "Галиано" е кръстен на героя от първия Итало-етиопската война, която след това се само що е починал в страната, Dzhuzeppe Galyano. Майор италианската армия е трагично убит на бойното поле, борещи се за благото на родината си. В рамките на 44 дни от командира на гарнизона проведе на обсадата, отразявайки атаката огромна армия от етиопци.

Съставът на ликьор "Галиано"

Първо на всички купувачи се обърне внимание на невероятния цвят "Галиано" ликьор като блестящо злато. Този нюанс не е за нищо не е избрано, то символизира епохата на треската за злато, той е в XIX век, той е покрит различни части на света, както и много италианци тогава също осветени страст за благородни метали. И това, което той прави, е да пие?

При производството на спиртни напитки се използва за повече от тридесет различни билки, горски плодове, подправки, растения. Точната рецепта се пази в тайна и е достъпно само в много тесен кръг от хора, а в момента е собственост на Лукас Bols компания, която произвежда алкохол. Въпреки това, можете лесно да отличават една напитка нотки на цитрусови плодове, лавандула, подправка, анасон и джинджифил, индийско орехче, канела. А ванилия, ясно се проявява на вкуса - основната разлика между "Галиано" от подобни напитки с него. Ясно е сладък вкус, с добавена кора и ванилия и форт алкохол е 30%.

производство на напитки

Ликьор "Галиано", който има вкус със сигурност ще впечатли ценителите на алкохолни напитки, преминава през няколко етапа на производство. инградиентите на напитката са разделени в няколко групи, всяка от които преминава през различни процеси за приготвяне. В различните групи по време на инфузията и дестилацията, всички от тях са разположени в отделни резервоари. По този начин, можете спокойно да се каже, че технологично ликьор е много сложен процес.

Едва след като всички съставки са готови, те са свързани помежду си и след това се смесва с алкохол и захарен сироп. Процесът на дестилация се извършва с използването на алкохол от зърнени култури. Вече смесени напитки, докато попарен и излекувани, а след това включен в бутилката. "Галиано" - алкохол, бутилирана в уникална контейнерни форми, разпознаваеми на пръв поглед, тъй като бутилките са направени под формата на римски колони. Между другото, тази функция алкохол неприязън: бутилки са много високи и често не се побират на рафта барове.

Модификации ликьор "Галиано"

Класически ванилов ликьор L`Autentico версия продължение на много години, познати на феновете на напитката, но производителите са отишли по-далеч и създават две нови вкусове, "Галиано". Ликьор е издаден в две версии: Galliano Ristretto, които са били добавени към зърно изцяло Арабика и Робуста и Galliano Balsamico - пие с добавянето на балсамов оцет, който има характерен вкус и аромат.

С промяната на производителя на спиртни напитки се промени неговата крепост. Сега тя е 42 градуса, а крепостта на модифицирани версии на луга малко повече от 37%.

Пиенето на алкохол

Нека започнем с факта, че въпреки че алкохолът може да се използва в чист вид, но не е намерил голяма популярност като дижестив. Въпреки това, понякога се доставя като краен акорд хранене. Най-често, "Галиано" може да се намери в състава на различни коктейли, както топли и студени, като се комбинира с други съставки, има по-слабо изразен аромат. Популярно добавянето на няколко супени лъжици ликьор в кафе или чай, но тя се разкрива най-пълно в комбинацията с други алкохолни напитки.

Най-популярната рецепта коктейл ликьор е "Харви Uolbenger", което буквално се превежда от арабски като "Harvi Probey стена." Историята на изобретяването на този коктейл е доста интересно. След като в Калифорния неидентифициран барман реших да разнообрази класическия "отвертка" и добави няколко "Галиано", за да се получи напитката специален аромат и вкус. бар редовните бързо оценени новото изобретение, напитката започва да бъде популярен. Един от сърфистите, Харви, беше толкова погълната от новата дегустация коктейл, че след напускане на институцията и отиде в морето, се разби на борда си в вълнолома. Оттук и оригиналното заглавие отиде коктейл и рецептата е много проста - съчетае водка, ликьор и портокалов сок. И това показва как комбинацията от тези съставки и "Галиано" (алкохол), на снимка, на която виждате на потока на "Харви Uolbenger".

Готини коктейли с добавянето на "Галиано"

Най-подходящ сок да се смесва с алкохол е оранжев, така че най-много коктейли с добавянето на "Галиано" се основава на това. Помислете за най-популярните рецепти, които се играят всеки ден в барове и ресторанти по целия свят.

"The Hangover, Хари." С лед в шейкър микс водка една, сок от лайм и портокал. В горната част на готовата напитка се излива течността. Напитката е снабден с вар парче.

"Жълт дявол". Стъкло, наполовина пълна с натрошен лед, след което се смесва портокалов сок, бял ром и "Галиано".

"Нокаут". В шейкър микс лед, текила, портокалов сок с лимон и ликьор и "Галиано".

"Златен Volcano". В шейкър с лед бита текила, сметана, лимонов сок и портокали и "Галиано", добавя "тройна сек". Декорирани с чаша череша.

"Карабинери". Напълнете чаша половин лед, след това се изсипва там алкохол предварително смесени в шейкър. Вие ще трябва текила, ликьор, лимонов сок и оранжево, както и един яйчен жълтък.

Топли напитки на базата на "Галиано"

Доста популярен през зимния удар рецептата с добавянето на "Галиано". то Подготовка е много проста: Смесете вода, уиски, ликьор и гренадин. Най-често, само преварена вода и се добавят останалите съставки на това, но понякога барманите първи свързващи всички компоненти, и след това те се отопляват.

Второто е много популярна рецепта - коктейл "Flambe". Същата пламенен емисия коктейл, който можете да видите в ресторанти и барове. Предварително напълнената стъклото се излива в натрошен лед вермут и лимонов сок. "Галиано" се нагрява отделно, запалва и се излива в чаша.

Друга рецепта, която е изобретен специално за "Галиано", но не принадлежи на студа или да топли коктейли, заслужава специално внимание. Горещо е изстрел "Галиано": в стъклени пластове излее алкохол, еспресо и сметана. Вкус на снимки не може да се опише с думи: има мек крем и стягане на кафе, и пикантен вкус алкохол.

цена от

В сегашно време, за да се отговори на въпроса за това колко алкохол "Галиано" 1996 или дати на миналото, не е възможно. След смяна на формулата и производителя за закупуване на стари продукт е много трудно, в Русия е почти невъзможно да се намери.

Ликьор е нова формулировка се продава в различни онлайн магазини добро настроение и се предлага в две форми - 0.5 и 0.7 литра. Средната стойност на бутилка половин литър е около 1000 рубли, и капацитета на 0.7 - около 1500.

Не се съмнявам, качеството и специален аромат, който обещава "Галиано" (алкохол), мнения вече са се опитали напитката потвърди, че има специфични функции, които ще изненадат не само за ценители на алкохола, но и неопитни аматьори.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.