ОбразуванеСредно образование и училищата

Гъби shlyapochnye. Как да се хранят Булка?

Както разнообразен свят на гъбички, тези същества на природата, надарени с определени свойства и растения и животни! Не толкова отдавна, през 1970 г., учените са ги изолират в специална сфера (в началото, много гъби, класирани като растенията). Наука, която описва начина на живот на различните видове гъби, става известен като микология (ботаника).

голямо царство

Вече знаете, че това не е само бели, манатарки, масло гъби, гъби и други гъби shlyapochnye с които се срещат в гората, да ги събират за готвене. И не само тези гъби и стриди гъби, които са разпръснати по рафтовете на супермаркетите. Царство гъби - най-голямата група от организми, живеещи на планетата Земя, от най-простите и невидими за невъоръжено око, за да вденете-манатарки гиганти, които могат да осигурят подслон, като приказка, малки животни и насекоми. И Булка - само една малка, но със сигурност е важен сегмент от по-голямата общност. За тях нещо и обсъдени днес.

Обща характеристика

Сред тях са първите и най-известните диви гъби: бял и трепетлика, манатарки и гъби, ГЪЛЪБКА и Amanita, гъби и гъби и много други. Те растат в горите - широколистни и иглолистни, блата, ливади, в близост до водата. И в тях може да се намери в паркове и обществени градини, както и овощни градини. Тя е съставена от някои от тези приказки на народите на света, е тяхната употреба най-вече в храната, тъй като много от тези същества на природата са годни за консумация и полезни за хората.

Гъби и хора

Булка игра в хората живее много важна роля. На първо място, най-вече в древни времена, той е един от източниците на храна. Гъбите от много протеини, минерали и витамини, което им позволява да заемат достойно място в хранителната верига на човека, както и в настоящия момент. shlyapochnye гъбички могат да бъдат получени от различни кулинарни процеси. И с участието си в света на кухня практика между различните народи на земята, има стотици вкусни ястия.

симбиоза

От голямо значение са shlyapochnye гъбички и висши растения. Повечето от тях - сапротрофи и живеят само в съчетание с дърветата (между другото, това е отразено в някои от заглавията: манатарки, манатарки, например). Как да се хранят shlyapochnye гъби? Мицелът се плътно навита около корен гъби на, извършване на първоначалната функция на корен косми, допринася за пълното доставката на цевта и наситеността на хранителни вещества, минерали и вода. Дърво гъби от shlyapochnye приготвени готови органични, и който се преработва в неорганични съединения, които действат като силата за висши растения. По този начин, тя се проявява симбиозата между няколко вида взаимно изгодно сътрудничество, наречена микориза.

плодните тяло

Всъщност, това, което ние наричаме гъба е единствената част на целия организъм, и плода й тяло. Друг (и основната) част - мицел - е скрит от погледа на земята, богата на хумус, или гнило дърво. Повечето видове гъби мицел, мицела се състои от множество хифи. От тях някои при благоприятни условия (дъжд, топло време) и форма плодни тела на гъби pileate, излезе на повърхността. Обикновено те се състоят от капачки и стъблата (но monovarianty: само шапка).

Tubular и плоча

Може би вече знаете какво shlyapochnye гъби са в природата? Те са разделени на тръбна и плоча. В първия - дебат, предназначени за разпространение, може да се формира в тесен каналчета капачка има тръбно форма. През втората - споровете са разположени в капачката плочи.

престилка

Техните шапки доста месести, понякога еластичен, жилав и ципест. Най-известният: ГЪЛЪБКА, volnushki, гъби, гъби, гъби, както и много други видове вид ядива гъба. Syroezhek сам, има около 300 вида! Много от тях са годни за консумация и традиционно измислен от храна на хора в подсолена, варени, пържени. Някои от тях са доста остър аромат, който изчезва от накисване и кипене. Придобит специални популярност гъби, които също има голямо разнообразие от видове, повечето от които - са годни за консумация. Гъби също са свързани с пластинчати гъби често расте по естествен път на земята и тор на ливади и пасища. Често се образува кръгла селище, което е популярно наречен "вещица пръстен".

тръбен

Тях в природата, има малко по-малко от 250 вида. Те се срещат в цялата умерените ширини на различните страни на планетата. Има възглавница-шапка, кръгли и месести. Тръбната слой на капачката е съвсем просто отлепи. Известно е, че много тръбен дойде в симбиоза с висши растения - дървета от някакъв вид. Почти всички тръбна годни за консумация. Най-известните са: бяло, трепетлика, манатарки, Mokhovikov, манатарки. Някои от епруветките съдържа в състава си и антибиотици, които могат да убият патогени.

изкуствено отглеждане

По отношение на отглеждането и изкуствено отглеждане на гъби: за мнозина изглежда тръбен malovozmozhnym. Тъй като те съществуват само в симбиоза с някои дървета. По този начин, за разплод, например, бреза гъби в търговски мащаб ще изискват цялата земя брезово дърво. Но отглеждането на някои от плоча е не само възможно, но и успешно се използва от хора, в продължение на няколко столетия. Така че, на опита на развъдните хората гъба има до 300 години. И сега популярната мидата отглежда във влажно мазе, с голям успех.

Polypore

Polypore - Amanita-паразит заразяват дървета и в състояние да унищожи им дървесина. Известни случаи на прахан, тежат 10 кг. Те обикновено са разположени на стволовете на дърветата. И след смъртта на прахан дървото за дълго време, може да продължи да живее, изхвърляне на дървото и се хранят с гниещите останки на едно дърво.

Отровна Булка

Особено опасност за хората са отровни Булка, които могат да причинят тежки отравяния. От тях най-отровни счита бледа гъба. Ако го ядете (дори и след като преди това заварени), тя може да доведе до смърт.

Muhomori, фалшиви гъби, холова и satanical гъби също представляват риск за хората. Във всеки случай те не могат да се ядат. Като правило, тези гъби са ядливи и на двойки, подобни по вид. Това допълнително увеличава риска от бране на гъби. И преди да тръгнете на лов гъби, трябва да се научат да разбират ясно видовете гъби, за да не станат жертва на хранително отравяне. Някои shlyapochnye - условно годни за консумация. Те включват: svinushki, мръчкулите и линии. В тези вредни вещества се отстраняват чрез повторно кипене и обмен вода. Ние също трябва да помним, начинаещите гъбари, някои гъби, дори считат, годни за консумация, може да бъде отровен, ако събира по ж.п. линията или магистралата. Това е така, защото гъбичките са склонни да абсорбират вредни вещества, отделяни от локомотиви и автомобили. Така че, става за гъби, най-добре е да се рови по-навътре в гората.

Съдържанието на този член могат да бъдат използвани за биология урок на тема: "Булка" (5-та степен).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.