Повечето руснаци в един или друг начин обича репички и ряпа. Много от нас обичат да сезонни салати на тези зеленчуци. Но, за съжаление, това не е толкова често в нашата диета идва тази вкусна продукт като Дайкон репички, което в много страни (особено в Япония) се смята за много полезен. Използването му като "чистачка" на черния дроб и бъбреците. Този разтворител капацитета (по отношение на камъни) има нито растително на земята.
За разлика от ряпа и репички, съдържащ голям брой вещества, които имат отрицателно vozdestvie на храносмилателната система, Дайкон се понася добре от повечето хора. Той съдържа целулоза, пектин, витамин С Дайкон ряпа има забележителна способност да подтиска пролиферацията на вредни чревни mikloflory и растеж на различни бактерии в тялото. Има доказателства, че този зеленчук е много ефективен при предотвратяване на диабет и като противоракови средства. Безспорно Дайкон ряпа е полезен при заболявания на жлъчния мехур, отслабване на растежа на косата, настинки.
селскостопанска техника
За разлика от малкия репички, Дайкон има доста голям размер. Дължината на неговите кореноплодни зависимост от сорта варира от 10-100 cm. Формата на плода прилича на големи ледени висулки. Това дава висок добив растително корените на растенията с тегло 2-3 кг. добив му е по-голямо от 30 кг от един кв.м. почвата. Обикновено в рамките на 1,5-2 месеца. след появата на Дайкон репички готов за употреба. В нашите климатични условия семената обикновено се засяват в открит терен през юни. В много региони на Дайкон репички Руската федерация и успешно да се отглеждат при парникови условия.
Почвата в леглата, определен за тази култура, от есента на разкопките достатъчно дълбоко (поне щик лопата). Най-добрите кореноплодни зеленчуци растат върху добре оплодени торф и глинести почви на светлината. Преди засаждане, почвата може да бъде оплодена с хумус или компост. Леглата трябва да са широки. Между редовете оставят около 70 см, а между растенията - 30 см Актьорите гнездо 2-3 семена.. В близост до 4-5 см. Гнездото е оставил най-силните растенията. Дайкон Репички изисква същата грижа, както ряпа или репички. Необходимо е да се премахнат леглата 2-3. Поливането се извършва, както е необходимо. На плодородна почва торене растения не се изисква. Прибрана в сухо време. Roots малка почивка с помощта на вилица, а след това се изтеглиха от върховете. Сушени Дайкон издълбани директно в леглата се отстранява чрез възприемане на репички почвата и я държи до 3 месеца в хладилника или мазето.
Ястия от Дайкон репички
Като останалата част от корените на този вид, тази култура се използва често, за да се получи голямо разнообразие от салати. Обикновено, като допълнителни съставки за тяхното взема сладки лук, сусамово масло или зехтин, соев сос. Всеки може да използва тази ряпа салата с разнообразие от храни: ябълки, моркови, орехи, зеленчуци, яйца. Тъй като вкусът на този корен култура е до известна степен напомня на зеле стъбла, той се комбинира с някои месни и рибни продукти. Репички ряпа, салата рецепти от огромно разнообразие от различни, могат да бъдат използвани в различни комбинации с други продукти, въпреки че дори само настърган, подправена с растително масло, поръсва се със сол и черен пипер, че е много вкусно.