Домашна кайсия: как да го готвя правилно?

Какво е домашно сладко? Това е истински склад на витамини, природни лечение, която е подходяща за всеки празник маса. И това е хубаво да се поглезите семейството си разнообразие от торти с сочни плодов пълнеж конфитюр. Но какъв вид лечение може да се подготвят без много разходи и време? Отговорът е прост - кайсиев конфитюр. Рецепта със снимка на крайния продукт ще ви помогне по този въпрос.

Първо трябва да преминете доставка подходящи продукти. Кайсиите трябва да бъдат избирани внимателно, така че да не попаднете на гнило, така и болни плодове. Само такива продукти могат да готвят наистина вкусно сладко, които ще се съхраняват за дълго време, без загуба на качество. В идеалния случай трябва да бъде плод на средни, узрели, но не и остаряла. Въпреки това, тези плодове, които намираме почти невъзможно. Ето защо, по принцип, по време може да отиде кайсии от всякакъв вид и степен на зрялост.

Доста често, този вид деликатеси, приготвени с добавянето на допълнителен продукти. Кайсии конфитюр с бадеми или орехи е много популярен в много семейства. Въпреки това, най-проста рецепта ще бъде описана сега, която е препоръчително да се използва като основа за изготвяне на по-сложни разновидности на десерт.

Вие ще трябва следния пакет от продукти: 2 кг кайсии от всякакъв вид, половин чаена лъжичка лимонена киселина и захар (един и половина килограма ще са достатъчни). Както можете да видите, нищо екзотично. Това е доста проста, така че дръжката и амбициозен любовница.

Сега сте готови да се готви. Ние трябва да имаме един прост, но в същото време, много вкусно сладко от кайсии. Как да се готви тази домашно чудо? За да започнете, се подготвят на плода. Кайсиите трябва да се изплакват обилно, а след това разделено на две половини и извадете месото от костите. Като правило, не всички плодове могат да се похвалят вкусна сърцевина (ядро). Някои кости могат да дават на крайния сладко осезаем горчивината. Ето защо, от тях само в случай, по-добре да се отървете от. След това ще много вкусно и сладко търг кайсия. Как да се готви плода тогава? Следвайте рецептата.

Поемете дълбоко гърне, което ще бъде сготвено ястие. Сложете го в плодови половинки, така че те погледна нагоре празни сърца костилка. Разбърква равномерен слой от захар. Това е последвано отново кайсии. И така, докато не свършат на двата продукта. Покрийте блюдо и се оставя кърпа за около 10-12 часа при стайна температура. Не е необходимо да се поддържа дълго време, така че да не може сладко кисел кайсия. Как да се готви тази деликатност на?

Сложете купа с плодове и захар на плоча. Трябва да видите сока. Внимателно се смесва всичко и се добавя лимонена киселина. Довежда се до кипене маса. След това е необходимо да се готви за около 40 минути на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Има много малко. Вие почти готов сладко вкусна кайсия. Как да го готвя, които вече сме научили. Остава само да изберете правилните ястия за съхранение. Масата трябва да е още гореща стерилизирани преди разширена през банки. Направете това колкото е възможно близо до въздуха не се удари в резервоара. Свиване на всички капаци кутии бяла, нека да го варят. Jam могат да бъдат отстранени в тъмно и хладно място.