Рецепта за "Zrazy картофи" - всеки ще хареса

За да приготвите вкусни пайове, наречени "злоба", най-добре е да използвате заместител на месото. Понякога те използват гъби пълнеж, също е много вкусно. Бих искал да ви предложа една много оригинална рецепта - zrazy картофи. За пълнене можете да използвате заместител на месо или гъби. Първо трябва да готвите осем парчета измити и обелени картофи. Веднага след като водата се свари, добавете сол и продължете да готвите картофите, докато лесно се пробиват с нож. След това изсипете водата и излейте картофите, пипете я на вкус и ако е необходимо, след това малко сол. Добавете две бити яйца и 3 супени лъжици. брашно.

За пълнене на гъби, измийте и нарязайте гъбите. Запържете ги в слънчогледово олио, тенджерата трябва да се нагрее. В края на пърженето добавете ситно нарязан лук и ги запържете за няколко минути.

Пълненето на месото е направено от мляно месо с добавяне на пържени с растително масло, нарязани на малки кубчета лук. Сол и пипер пълнеж.

Използвайки такава рецепта, побърканите картофи са сочни и буйни. След като сте метили картофеното тесто, заслепете топките и направете всяка топка под формата на палачинка. В центъра, поставете пълнеж и лепкави палачинки, които образуват котлети. Всяка смола се навива в брашно и се запържва в затоплена тиган със слънчогледово олио. Изключително вкусни картофени зърна се получават.

И сега нека се опитаме да направим злоба, използвайки рецептата "Zrazy картофи", но без да добавяме брашно. Трябва да почистите измитите десет картофа и да ги приготвите в осолена вода, според вашия вкус, докато не бъде готова. Направете картофено пюре, каши картофите и охладете, като сте изцедили цялата вода, в която са готвени картофите. Два лука се нарязват колкото е възможно по-малко и се прехвърлят на слънчогледовото масло, докато лукът се приготви. Щом стане златист, извадете тавата от огъня. Смесете половината лук с картофи. Добавете там две добре нарязани пилешки яйца. Смесете отново. Форма от получените резенчета картофи и поставете пълнеж в средата на всеки кръг.

За да направите гъби пълнене се запържва в олио 200 грама пресни шампанско, нарязани на малки кубчета. Смесете пържените гъби с останалия пържен лук. Нашите пълнеж е готов.

Опаковайте пълнежа в плоска торта, образувайки злоба. Нарежете ги в галета и ги запържете от двете страни на корава кора.

С тази рецепта, zrazy картофи трябва да се излее студена заквасена сметана, преди да сервира.

Има много различни, най-оригинални и невероятни рецепти за приготвяне на картофени закуски. И пълненето може да бъде избрано абсолютно различно. Така например, много вкусно и сочно ястие се произвежда "Zrazy картофи с пиле". Нека се опитаме да ги приготвим заедно. Моите и чисти шест картофа, варете ги в солена вода, докато готови и каша. След като картофите са охладени, добавете две бити яйца и три супени лъжици брашно към него. Всички се смесват.

За пълнежа се вари триста грама пиле. Нарежете пилешко месо на по-малки парчета и добавете лука, пържени в слънчогледово олио, ситно нарязани.

Сега слагаме картофено тесто в брашно. В средата на плоската торта разстилахме пълнежа и се озадачихме. Изсипваме ги в брашно и ги изпращаме в топла тиган със слънчогледово олио, за да се запържи. Всяка страна на злото трябва да се изчерви. Служете със зъби на масата със зелени и заквасена сметана.

Сега знаете точно как да приготвяте побъркан картоф. Отнасяйте семейството си с вкусен обяд или вечеря, приятно изненадващо с прекрасното ви ястие. Те ще оценят вашите усилия и ще се радват на вкусното и напоени картофено нишесте.