Домашни сладкиши - рецепта, изпитан

Домашно приготвени кюфтета символизират топлина и уют на семейното огнище. Това е любимата храна на мъже и деца. Кук тях не е толкова трудно, просто трябва да се постави в малко усилия и търпение. Този гъвкав ястие е добре във всякаква форма. Кюфтета могат да се консумират тръбопроводи гореща и студена вода, както и да използват за сандвичи. Те отговарят на нито една гарнитура, зеленчуци и вкусна домашна сос.

А просто рецепта за домашно приготвени сандвичи

Това е една от любимите ястия от месо, което е готово за семейни вечери и тържества. И се оказва, най-вкусни бургери домашна кайма, приготвени от прясно месо от различни видове. Нуждаете се от половин килограм месо, лук, няколко филии бял хляб, яйце, подправки, галета и 150 мл мляко.

За да започнете с бял хляб, напоена с мляко, а след това го намачкайте, докато гладка. Три лук на ренде или се смила през месомелачка. Сложете каймата в купа и добавете лук, накиснат хляб, яйца и подправки (сол, черен пипер). Сега месят масата добре (най-ръка). След това, образуват домашно бургери - произволна форма. В купа изсипете брашното или галетата. Свива в банички и ги запържете в тиган.

полезни съвети

Има няколко съвета, които да ви помогнат да приготвят вкусни бургери в домашни условия. На първо място, те се пържат в горещ тиган с добавянето на мазнини, а не масло. Ако използвате галета преди пържене, поставете пържолите в хладилника за 15 минути. В този случай, не панировка предпланини. Ако се запържва домашно приготвени бургери от всяка страна, а след това да ги държат под капака, добавяне на вода към съда, те ще бъдат сочни. В говеждото да се готви котлети трябва да добавите малко вода или сочно парче масло.

Рибни торти у дома

Но домашно приготвени сандвичи може да бъде приготвена, не само месо, но и риба. За тази идеална треска или сребриста. Вземете един килограм филе от риба, три скилидки чесън, лук, две филийка бял хляб, една супена лъжица горчица, един от яйца, 50 грама масло, мляко, копър, подправки, галета и сусам. Лукът и чесънът се нарязва на малки кубчета. Хляб, напоен с мляко, а след това отиде да си леко стиснете. Копър намали достатъчно фино. Филета от риба обрат с помощта на мелница. Ако цяла риба, а след това на предварително отделяне на месото от костите и гръбначния стълб. Освен пържени лук, докато се избистри и след това към тях се прибавят чесън. След това, те трябва да се съхранява в хладилник. Най-смляна риба разпространението лук чесън смес, яйца, хляб, горчица, копър и подправки. Масло, предварително охладени, три настъргани в общото тегло. Сега месят добре сварени смес. Ако е възможно, възможно е да го има на борда за рязане. Изпратете приготвя каймата в хладилника за 20 минути, за да се образува още домашни банички от риба, ги срива в смес от сусам и галета. Фрай от всяка страна, за да се получи вкусна коричка. Оказва се, много вкусна и вкусно ястие. За гарнитура можете да подадете варен ориз със зеленчуци.