Защо gorchat краставици и как да го предотврати?

Ница след студена зима и не по-малко от един дълъг пролет за попълване на витамини хрупкава краставица. Специално гордост може да се тества дали този зеленчук нараснал със собствените си ръце. Въпреки това, много често радостта от cottagers може да се развали - краставици не оправдае очакванията, плътта далеч не е наречен сладък. В такава ситуация неизменно се появява въпросът: "Защо gorchat краставици"

Причини за възникване на горчивина

В действителност, причината за горчивината в тези зеленчуци е: присъствието на kukurbitatsin на вещество, което даде неприятния вкус на зеленчуци. Този материал исторически е предназначен за отблъскване на вредители. Благодарение на това растение е една възможност за пълното узряване на семената, и, следователно, пълна репродукция.

Kukurbitatsin обикновено преобладава в младата плода. Днес животновъдите постигнати, че в съвременните хибриди такова вещество е минималният брой и следователно горчивината проявява в по-малка степен. Наличието на гена в краставица, наречен Bi, може да се гарантира отсъствието на горчивина. В това на пръв поглед невъзможно да се направи разлика между горчивите краставици растенията, на която са зрели, техните сладки колеги.

Основната причина, поради която горчи краставицата, е разбираемо. Въпреки това, този имот може да се проявява в различна степен.

Следните фактори могат да доведат до това, че лятната посетител ще открие, че той gorchat краставици:

1. Обилното пряко излагане на слънчевите лъчи.
2. Недостатъчно изобилие поливане.
3. Прекомерното или недостатъчна влажност на околната среда.
4. Прегряването растения в горещо, сухо време.
5. Грешен баланс тор (особено калий и фосфор).
6. болести по растенията.

Това е и причината, поради която краставици са горчиви, могат да се превърнат в остър разлика от дневни и нощни температури.

Как да се предотврати появата на горчивина

Homeland краставица - тропическите гори в Югоизточна Азия. Климатът е топъл и влажен, без пряка слънчева светлина. У дома краставици усукани дървета. Важно е да се създадат условия, подобни на растението, а след това на въпроса защо вкусовите горчиви краставици, просто не възникнат.

Поливане краставици трябва да вечерта с топла вода, така че почвата се навлажнява напълно. В горещите и сухи дни допълнително проведе поръсване. За тази цел, подходящ лейка с фини дупки. Такава поливане помага да отмие праха от листата, за да се създаде благоприятна влага. по този начин допълнително Заводът абсорбира влагата през листата и леторастите. Добър поливане е особено важно по време на формирането на яйчниците.

Желателно е да се наблюдава температурата. В идеалния случай, това е около 28 градуса през деня и 16 през нощта. С остър застудяване краставици трябва да бъдат покрити. В допълнение, появата на горчивина в краставици трябва хранят азот калиев торове: най-добре комплекс или калиев нитрат. За да се избегнат всякакви въпроси за това защо gorchat краставици могат да се отглеждат хибридни сортове, устойчиви на появата на kukurbitatsina. Въпреки това, дори и в случай на върху канапе от горчиви краставици, не трябва да се разстрои. Тези зеленчуци трябва да бъде веднага след прибиране на реколтата кора и отрязани опашки. Краставици, който горчи, могат да се използват за мариноване, като в процеса на опазване kukurbitatsin унищожен и горчиви листа.

Въпреки факта, че kukurbitatsin да развалят качеството на вкуса на краставица, веществото е полезно. Тя притежава анти-туморни свойства. Поради това, не се стремим към отглеждането на сортове, в която отсъства. Тя е много по-добре да се създадат оптимални условия за поддържане на растения земеделски техники за отглеждане.