За недвижими гурме салата с портокали и пиле и не само ...

Стопанката винаги са в постоянно търсене на това, което би този вид още веднъж, за да угоди на своите приятели и роднини по време на празника. Заслужава да се отбележи, че търсенето на нови рецепти и ги готвене храна - не само информативни, но много приятно и вълнуващо. Днес, нека да се докоснат по тема, като например салати с карантия, по-специално салата с пилешки дробчета.

Както е известно, всяко готвене започва на етапа на магазина. Е, или на пазара. Ето защо, за да започнем с няколко думи за правилата на съставки за подбор. Вие искате вашия салата с портокали и пиле е успех? Тогава прочетете внимателно!

В навечерието на събитието, да кажа, че това ястие ще трябва пилешки дробчета. Да, това е пиле. За съжаление, днес ситуацията е, че това е продукт, страничен, но говеждото лесно може да се превърне в процес на термична обработка в нещо трудно и трудно да се дъвче. И вината за това не е само любовница на недостатъчни си кулинарни умения. Има всички основания да се смята, че на черния дроб нещо толкова "изпомпва", така че да издържа по-дълго. Това се прави, доставчици на едро или вече в търговията на дребно, уви, не е известен. Но това не променя факта - говежди черен дроб не е същото, което е било преди.

Така че, на следващата салата с портокали и пиле беше голям успех, внимателно инспектира пилешки дробчета на тезгяха. Парчета трябва да бъдат гладки и кафяв цвят. Ако по-Продуктът е с белезникав оттенък, те може вече да е повреден или е бил обект на специална обработка (може би повече от веднъж) за по-нататъшно съхранение. Ако черният дроб вече е опакован в lotochek бележка, независимо дали в контейнер на кубчета лед и зацапвания. Продавачите наистина "любов" многократно размразяват и замразени продукти. И все пак - за прекъсване на етикета, където е отбелязано като важна информация като датата на производство, дата на опаковане и срок на годност. И също така ще обърне вниманието им. За да Портокали специални претенции не могат да произвеждат, както и към други съставки на ястия.

Купиха страничен продукт (500 грама) се върне в къщи размразяване на долния рафт на хладилника, ако е била замразена. Сложете черния дроб в гевгир и изплакнете под течаща студена вода минути 5 и след това се нарязва на малки парченца. В нагрява тиган с растително масло пържат страничен продукт от около 15 минути, не повече. В същото време на регулярна основа, но не се разбърква непрекъснато. В края на малко сол и черен пипер на вкус. Тази салата рецепта с портокали и пиле върви толкова лесно, вечеря ястие, често се нарича салата коктейл.

Сложете пилешки дробчета върху хартиена кърпа, така че да се отърва от излишните мазнини. Един портокал измиване, кора, за да нарязани на филийки и се отстраняват всички plenochki и, разбира се, кости. Това трябва да става много внимателно, така че в крайна сметка се оказа, портокалови резени, а не с отделни влакна. Една ябълка (сорт Златна добра воля), като измиване, пилинг, премахване на ядрото и се нарязва на малки кубчета. Сложете черния дроб и плодове в купа за салата, подправете със сол, черен пипер (ако има ли необходимост от това) и сезон с 2-3 супени лъжици заквасена сметана. чаши на сладолед или друг контейнер единична доза Поставете салата. Всяка порция се поръсва с нар семена. Цялата ви салата с портокали и пиле, готови за употреба.

Продължителното използване на един и същ продукт, Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти, обаче, по-питателна, отколкото по-горе.

Топла салата с пилешки дробчета и боб

Лук, нарязани на парчета и се пържи в тиган с растително масло до прозрачно състояние. Добави към лука на ситно 300 гр малки парчета пилешки дробчета и нарязан чесън 2 малки зъби. Варете още 7-10 минути. Отцедете бурканите с консервирани водни бели зърна, бобови растения и добавете към черния дроб и лука. Cover, оставете да се затопли печка все още в продължение на 10 минути и се разбърква. В долната част на купа за салата Сложете марулята, след това се салата. Топ украсяват с пресни подправки.

Салата с пилешки дробчета с моркови

Вари се 300 г пилешки черен дроб, докато готови (около 15 минути след вряща вода) и се нарязва на малки парченца. 2 лук пържат в тиган с растително масло до златисто кафяво. Сложете в купа за салата черен дроб, лук и морков в корейски (300 гр), разбърква се, сол, черен пипер и подправете на вкус майонеза. Премахване на салатата в хладилника за около три часа.