Здравословно хранене: какво полезен на черния дроб?

Някои хора си задават въпроса дали черният дроб е полезно, тъй като през този орган кръвта се филтрира, съответно, че е "мръсна". Но това мнение е погрешно. Полезните свойства доста обширни, за да твърдят, че това, което черният дроб е по-полезно, е трудно. В крайна сметка, ние ядем в диетата на черния дроб на различните видове птици, животни и риби в различна форма. Например, пържени или варени, сос и зеленчуци, под формата на пасти и така нататък. В тази статия, ние ще ви покажем какво полезно черния дроб.

Този продукт съдържа голямо количество минерални вещества, като например мед, желязо, цинк, натрий, калций и др. В допълнение, черният дроб е богат на витамини А, С и В група, аминокиселини и фолиева киселина. Известно е, че една порция от този продукт осигурява ежедневно курс на витамини. Ето защо, на черния дроб определено трябва да включват в диетата на бременни жени, малки деца и хора, страдащи от алкохолна зависимост, пациенти с атеросклероза и диабет. Този продукт съдържа много полезни вещества - хепарин, което помага да се поддържа нормалното съсирване на кръвта. Следователно, използването на черния дроб помага в превенцията на инфаркт на миокарда. Наличието на витамин А допринася за лечение на уролитиаза. Говорете за това, което е полезно, черен дроб-конкретно, че е много трудно, тъй като продуктът има много полезни свойства.

Но въпреки всички положителни качества, вие трябва да знаете за и отрицателни характеристики, които могат да навредят на тялото. Черният дроб съдържа вещества като кератин, които са ekstraaktivnymi. Ето защо, ястия от черния дроб в храната на възрастните хора трябва да се срещат рядко. Интересен факт: полярната мечка черния дроб съдържа големи количества от витамин А, прекомерна употреба на което заплашва да отрова. Но в нашите географски ширини, това не може да се страхува!

Така че, помислете какво полезно черния дроб и каква е тя. Най-полезният сред рибата се счита за треска. Това е всичко, трябва да представи в голям брой от витамин А, който помага за запазване на зрението. В допълнение, той поддържа доброто състояние на кожата, косата и зъбите. Трябва да се отбележи, че рибено масло съдържа големи количества витамин D. На мазнини, съдържащи се в нея, препоръчваме, че бременните жени, тъй като допринася за развитието на имунитет при нероденото дете. Масло от черен дроб на треска - висококалорични храни. Опитайте се да не се преяжда.

Телешки черен дроб е богат на витамини от група В и А. Използването на ястия от този продукт помага регенерация хемоглобин, подобрява имунитета. Това е много полезно да се включат в храната на бъбречно заболяване, инфекциозни заболявания след травми и изгаряния, за профилактика на инфаркт, както и нарушения на нервната система. В допълнение, нискокалорични говеждо черния дроб, поради което са му диета може безопасно да се консумира.

Пилешки черен дроб съдържа големи количества фолиева киселина, която помага за поддържане на нормалното функциониране на имунната система.

Сега, че знаете какво е полезна за черния дроб, както и лесно да го включват в диетата си.