Изпускателна тесто: как да го направя? Десерти от теста за отработени газове. Изпускателна тесто за щрудел: рецептата със снимка

Изпускателна тесто е в основата на много вкусни десерти. то Подготовка по специален начин, и включва най-простите продукти.

Изпускателна тесто. Как да го направя?

Ако искате торти, сладкиши, бисквити, баклава и vertuty, тогава трябва да се научат как правилно да се подготви тестото за тях. Разбира се, винаги можете да го купите в магазина, но домашно приготвени продукти винаги излизат вкусни. Така че, как да се направи разтегателен тесто за щрудел? рецепта :

• Пресейте в купа 210 грама брашно.
• Добави към това 120 грама вода и 60 грама растително масло.
• След 1 сложи щипка сол.
• Замесете тесто до тогава, докато започне да изостава от стените на съдовете за готвене. След това Сложете го на масата и да продължи да се месят на ръка.
• Завършеният тестото Увийте в найлоново фолио и поставете в хладилника за 20 минути.
• Спред на работна повърхност, кърпа и се поръсва с брашно.
• Сложете тестото върху кърпа и леко се разточва с точилка.
• След това, да вземе на ръба на тестото и започва да дърпа. За да направите това, включете детайла, така че голямата част от него виси от ръцете си. Извадете тестото до тогава, докато той няма да е достатъчно тънък.

Приготвяне на екстракт от теста е приключила. Сложете го на масата, изправете ръце и да започне да се готви вкусен десерт.

Австрийската ябълков щрудел

Това ястие в Австрия е един от най-популярните. Опитните готвачи тестото се изпънат докрай за това, че ако го сложите на лист хартия, лесно можете да прочетете текста, отпечатан там. Рецептата на този вкусен десерт можете да прочетете тук:

• Внимателно прочетете по-горе как да се направи тест за дърпане и правим всичко според инструкциите.
• За плънката вземе един килограм зелена ябълка кисел, кори от плодове и семена, а след това ги нарежете куб. Поръсете ябълките с лимонов сок, за да не потъмнее.
• Добави в купата с плодове стафиди, малко захар, канела на вкус и бадем на прах (мелене ядки в кафемелачка). Смесете съставките и ги сложете в хладилника да се даде ябълки сок.
• Когато тестото е готово, се поставя върху кърпа, разгръща и грес с растително масло с помощта на четка за готвене.
• Махнете плънката от хладилника и ръце помня ябълки. Поставете пълнене на ръба на тестото, като натиснете ръцете си.
• Извадете единия край към плънката, а след това и дръпна кърпа, увийте тестото на руло.
• Излишната тестото от страните, Pinch ръбове и се презарежда щрудел за печене лист (не забравяйте хартия за печене) страна шев надолу.
• Мазнините десерт растително масло и печете в продължение на 25 минути в предварително загрята фурна.

Готов щрудел малко хладно, поръсва с пудра захар, нарязани на порции парчета и служи с лъжичка сладолед.

постни vertuty

Ако наблюдавате поста след подготви това ястие и да се поглезите с вкусни деликатеси. За да започнете, се подготви тестото предния капак, рецептата със снимка, която можете да видите по-долу:

• Пресее през сито в купа 500 грама брашно. Уверете се, в резултат на което хълм ниша и да го излее в 180 мл вода. След това добавете щипка сол и три супени лъжици растително масло.
• Смесете съставките на еластичната тестото, се покрива с кърпа и се оставя да престои половин час.
• Изплакнете под течаща вода, 400 грама кисело зеле.
• Ясно от обвивката на една глава лук, го нарежете на кубчета и се запържва в малко олио до златисто на цвят.
• Изсипва се в подготвената тава и се готви на зеле продуктите една четвърт от един час.
• Разделете тестото на осем равни части, а след това всеки дръпне с ръце или точилка, предварително смазани с растително масло.
• Когато слой тесто е достатъчно тънък, поставена върху едната страна на пълнежа и пъти празно ролката. Формата, от своя страна, да вземе охлюва и мястото на мазнина хартия за печене. Направете същото с останалите продукти.

Пече vetruty 30 или 40 минути в предварително загрята фурна, а когато те са покрити със златисто кафяво, служат.

Баница със сирене

Ето една рецепта за популярния български десерт, който ще задоволи всички любители на солени пайове. Нейната основа е хрупкави отвън и меки отвътре изпускателната тесто. Как да го направя правилно, вие ще знаете, ако прочетете следната рецепта:

• В голяма купа, смесете 600 грама пресято брашно, едно яйце, сол и три супени лъжици оцет.
• Смелете храни ръце, така че да се превърна в трохи. След това постепенно прибавяне към него на 250 мл вода и се месят дебелина хомогенно тесто.
• Разделете Полученият продукт в осем части, всяка от които се търкалят на топка и четка с растително масло.
• Fold детайла две части заедно и ги priplyusnite така че да се получат гранули. публикувайте ги в хладилника за няколко часа.
• 350 грама сирене мелене ръце с едно яйце и три супени лъжици кисело мляко. Бъркайте до еднакви продукти.
• Изсипете в купа от четири супени лъжици растително масло и 50 грама масло, а след това го поставете на водна баня.
• Извадете от хладилника един от четирите подготвени парчета, което се разточва с щифт подвижен и издърпайте ръцете възможно най-тънки.
• Сложете върху слой една четвърт от плънката и се разпределя равномерно в средата на детайла (ръбовете трябва да бъдат оставени свободни). Излива масло за пълнене.
• Сгънете на ръба към центъра, а след това сгънете празната ролка, и тя, от своя страна, затягане на охлюв. Извършете същата процедура с останалата тестото и сиренето.

Banjica пекат, докато готвят в предварително загрята фурна.

Бисквитки с праскови

Тази проста храна можете да си приготвите чай за приятели или роднини. рецепта:

• Подгответе изпускателната тесто, аз ставам и нарязани на осем правоъгълници. Всяка празна четка с разтопено масло.
• Две пресни праскови, нарязани на тънки филийки.
• Да положат основите на бисквитките върху хартия за печене, намазана с масло, пуснати на тестените късове на плодове и ги поръсете с една чаена лъжичка захар.

Включете фурната и печете за десерт за около десет минути.

Баклава

Този невероятен десерт ще се ползва от гостите ви, и да го готвя, че ще бъде в състояние да следвате нашите препоръки:

• Приготвя изпускателната тесто предписание описано по-горе. Имайте предвид, че за баклава, което трябва най-малко шест листа, които ще отговарят на вашия печене.
• Четири чаши нарязани орехи, се смесват с една чаена лъжичка канела.
• Загрейте фурната Покрийте печене пергамента и го постави на първия лист. го смажете с масло и повторете процеса отново.
• Изсипете равномерно ядки, поставете ги върху два листа и се уверете, че всеки пух масло. След това постави втори слой от пълнеж, и върху тях последните две образуване на изпитванията.
• Мазнините повърхност бъдеще десерт нож за масло и нарязани детайла в същия размер Ромбовете.

Vpekayte баклава 45 минути, и когато тя е готова, тя се излива със смес от мед, вода, захар и ванилия. Когато напълно готино десерт, това ще бъде възможно да се прилага по отношение на масата.

Торта с ябълки и круши

Подготовка на този десерт, няма да ви причини някакви трудности:

• Фрай половин чаша орехи върху хартия за печене, а след това ги нарежете с нож на малки парченца. След това се засили отопление тиган и поставете на горния слой.
• Готови смески с ядки, галета, канела и захар.
• Мазнините масло тиган, поставени върху него слой от тесто, то смазване с растително масло и поставете друг слой.
• Смазване на детайла веднъж и се разпределят равномерно върху нейните ядки.
• На следващо място, поставете още един слой и поставете резените ябълки и круши с него. Coat зеленчуци с масло и ги поръсва със смес от канела и захар.

Печете тортата, докато варени, нарязани го на порции и сервирайте.

заключение

Ще се радваме, ако искате десерти от изпускателната тест, рецепти , които сме събрали в тази статия.