Как вкусно руло бреза сок: някои препоръки

Той е бил дълго време и през зимата. Имаше един топъл сезон. Много хора се опитват да подобрят здравето си. те често излизат от града в провинцията. Не е тайна, че в гората много растения с лечебни свойства. Те не са изключение и дървета. Например, бреза. Почти всеки знае за съществуването на Chaga гъба, която расте върху багажника на дървото. Тя отдавна се използва в народната медицина. Тя притежава полезни свойства и бреза сок. В тази статия ще говорим за това как да го събере. Също дам някои рецепти, които разказват как вкусно руло бреза сок. Да поговорим и за съхранението на готвена храна мода.

Как е колекцията

Не забравяйте, че сок трябва да се събира само с млади дръвчета. Вие ще трябва:

- пластмасова бутилка;

- кухненски нож с острие ostrozatochennym.

Тези елементи са най-важни. Веднъж намерили едно дърво, направи разрез в багажника му. Изчакайте, докато се появи сок. подготвен пластмаса около гърлото му е необходимо да се замени прореза. Оставете така за известно време. Имайте предвид, че напитката е по-добре да се събират от сутрин до вечер. След това не забравяйте да запечата разреза в багажника на восъка или смола.

Улавяне бреза SAP в банките. обща информация

За да се пие в продължение на дълго време запазва своите полезни свойства, е необходимо тя да бъде запазена. Има няколко начина. На следващо място, разберете как вкусно руло бреза сок.

1. Подгответе контейнер. измийте ги обилно с течаща вода. След това сложете стерилизирани.
2. Изцедете сока през тензух. На следващо място, изсипва се в бутилки. Покрийте. Сложете в хладилника.
3. Оставете така за няколко дни. Сок в хладилника, трябва да се настоява. Гледайте внимателно, така че на повърхността се появи бяло покритие. В противен случай, вие просто си губите времето.
4. Ако напитката е мътна, а след това започва процеса на ферментация. Той може да продължи в продължение на около четиринадесетдневен. Това ще има вкусна напитка, като отвара.

Някои от препоръките за съхранение

Трябва да се помни, че не се препоръчва да се запази напитката твърде дълго в хладилника. Фактът, че сокът може да започне да се натрупват токсини. По време на ферментацията на полезните свойства на сока започват да избледняват. За тяхното опазване се препоръчва за консервиране. Като допълнителни съставки, можете да използвате различни продукти. Например, има една рецепта как да се търкаля бреза сок с лимон.

Методи за съхранение

Нека разберем как вкусно руло бреза сок. Първо правим квас. Смесете в отделна купа: захар, ръж бисквити, стафиди, мая. Всички разбъркайте добре. Сместа трябва да бъде хомогенна. След това изсипете бреза сок. Получената смес в подходящ съд трябва да се постави на топло. След сока е "блясък", изсипва се в друг контейнер. Извършва се в мазето. За подготовката на квас може да използвате малко ечемик или бисквити. Да започнем консервиране. От вкусно руло бреза сок с нещо сладко, да вземе захар. Сложете го в тенджера. След това изсипете сока. Сложете чиниите на огъня. Довежда се до кипене. Незабавно премахване. Следете процеса - вари сместа не трябва да бъде. Преди затварянето, поръсва малко лимонена киселина. Получената напитка се налива в стъклен контейнер. Може да се излива и дървени бурета или пластмасови бутилки. Но стъклени съдове се съхраняват всички полезни свойства на напитката. Ето как вкусно руло бреза сок. Подготвената напитка винаги ще ви напомнят за топлия сезон.