Как да се желе

Jelly - вкусна почерпка, обичан от толкова много хора. Това е особено вярно в лятната желе, тъй като тя може да ви спаси от летните горещини, но и в останалата част от годината е много популярен в първото място, благодарение на отлични вкусови характеристики.

Jelly на различни марки могат да бъдат закупени в много магазини, но няма нищо по-добро, отколкото да се направи желе като у дома си със собствените си ръце, защото единственият начин можете да създадете точно кулинарен шедьовър, който искате, а не да се адаптират към вече произведени версии.

Подгответе желе от горски плодове и плодови сокове, плодови есенции, ягодоплодни екстракти, мляко и други вкусни и здравословни продукти. В тази статия ще обсъдим не само как да се направи всичко, желе, но също така и за процеса на вземане на желирани слоеве, функции създават вкусни деликатеси на различни плодове. Не се откаже страна и полезни практически съвети.

Как да се готви желе?

За подготовката на този десерт ще ви трябва в горещите плодови сироп, приготвен на основата на бульон, желатин влезе. Изчисляване на допълнение количеството желатин е както следва: за всеки петстотин мл вода е необходимо да се добави половин супена лъжица желатин. Когато желатина се разтвори, трябва да се свържете с Бери сироп и плодов сок. За подобряване на вкуса, можете да добавите лимонена киселина, вино или лимонов сок. След това сместа трябва да се облекчи, изсипва се в добит предварително определена форма и се охлажда. Ако ядете пресни или консервирани плодове или плодове, можете да ги добавите в желе по време на изливане във формата, тогава ще получите комбинация продукт с интересна приятен вкус.

Преди да кандидатствате желе във формуляра за маса с него, за да се затвори и по-ниска от известно време (само за няколко секунди) в гореща вода, след това се разклаща и се обърне. Полагане на крайния продукт на табелката, можете да украсите с консервирани или пресни плодове, листа от мента, залейте желе може да бъде и плодове или Бери сироп, най-доброто от всички, ако не е в същия цвят като самия продукт.

Завършеният желе - желеобразна маса, която има сладко-кисел вкус и аромат и цвят - използван при подготовката на плодове и горски плодове. И това със сигурност ще се насладите на своите гости или членове на домакинството!

Ако искате да се готви на мляко желе, тогава ще трябва да се смесват млякото и захарен сироп, желатин. В млякото предварително трябва да добавите какао, ванилия или кафе бульон, ако е необходимо.

Как да се желе слоеве?

Метод за получаване на желе има множество слоеве, различни от обичайните. Ето какво трябва да започнат да се подготвят желатин: Налейте студена вода, тя е най-добре варени, разбъркайте, след което оставете да подуване (обикновено е необходимо в този момент е посочено върху опаковката). Освен подути желатин се разтваря в микровълнова печка или на водна баня. В крайна сметка, тя трябва да получи ясна хомогенна смес , която няма бучки и зърна.

Получената смес се разделя на три части, с една от частите трябва да бъде малко по-голям от другите два.

Ние ще говорим за това как да се направи желе с три слоя: кремаво, шоколад и череша.

За да направите това, кремът трябва да бъде разделена на две части, след което първият микс със захар и ванилия, а втората - с какао и захар. Двете смеси отделно един от друг бита с миксер или бъркалка, докато кристалите на захар се разтварят всички.

Две малки части на готова желатин се добавя към шоколад и сметана смес и се разбърква. В голяма част от желатина се добавя сироп от череши, на вкус като захар и лимонов сок.

Първата форма на желе попълнено около една трета от желе шоколад, а след това - лъжица череша желе. Следваща - крем слой, и едва след това - Чери. Разбира се, всеки слой трябва да се дава да се втвърди в хладилника, преди да направите следващия слой.

Сервира в желе форми или без тях, украсена с череша - захаросани, консервирани или пресни.

Така че, в тази статия, вие научихте как да се направи желе - обща или несъвършена. Разбира се, това са двата най-достъпният рецепта и винаги можете да намерите други, които ще бъдат по-подходящи за вас. В допълнение, това е за готвене, и е не само възможно, но също така трябва да покаже въображение. Така че ...

Бъдете креативни! Подгответе! Наслаждавайте се!