Как да се готви khachapuri. рецепти

Как да се готви Khachapuri? Това е много вкусен ястие е подходящ както като закуска, така че втората ястия или допълнения към ясно супа, бульон. Подготовка khachapuri по различен начин. Тесто се използва несъвършена сладко, несъвършена мая и дрожди. Както сирене пломби обикновено се използват, но е възможно да се добави едно яйце, картофи и други допълнителни компоненти. По-долу ще намерите някои рецепти, как да се готвя khachapuri.

Как да се готви Khachapuri Пъф: класически рецепти

Вземете следните съставки:

- еклери слой;

- двеста грама сирене;

- едно варено яйце;

- един жълтък.

Тестото се разточва на rovnenky слой от всички страни, дебелината на който трябва да бъде по-малко от един сантиметър. Опитахме се да се търкаля леко да слоевете не се държим заедно. Разточете Разделете тестото на равни квадрати и реже с нож на изпитание. Сирене с яйце разтриване на ренде, разбърква се и се разпространява запълването на площадите, валцувани равномерно. Трябва да се помни, че ръбовете трябва да бъдат в граници около около два сантиметра. След това добавете подготвената khachapuri с попълване на формата на равнобедрен триъгълник. Смазва повърхността с бити яйчен жълтък и се пече във фурната, докато готвят.

Как да си направим khachapuri от тесто с мая

Имаме нужда от:

- петстотин грама брашно;

- половин чаша мляко;

- една чаша вода (около 40 градуса температура);

- един и половина супени лъжици суха мая;

- половин лъжица захар;

- лъжица масло;

- четиристотин грама сирене саламура;

- четири яйца;

- Осемдесет грама масло;

- сол.

Маята се смесва със захар, топла вода и ги оставете да се покачва. Брашно добре почистени от примеси с сито и се добавя останалата вода, мляко и дрожди. Сол, масло и захар се смесват добре. Затваряне на найлоновата торбичка и го оставете да втаса в продължение на два часа. По време на издигането на тестото го obmyat три пъти.

Накъсайте ренде сирене или чрез дюбели. Добавянето на четвърто парче от чаша студена вода. Разбъркайте. Ние разделят тестото на шест парчета и търкаля. В средата на всеки от плънката и положи zaschipyvaem ръба. Изготвен hachapuri пекат петнадесет минути във фурната на около 200 градуса. След това се счупи яйце в нея, се пече отново в края на горната част добавете бучка масло.

Как да се готви khachapuri със сирене и яйце

Вземете за готвене:

- петстотин грама брашно;

- една чаена лъжичка мая и захар;

- две яйца;

- сол на вкус;

-shestsot suluguni грама сирене;

- три супени лъжици масло и растително масло.

Брашното се почиства основно на примесите и добавете маята в него. Един от две яйца трябва да привличам със захар и щипка сол с добавяне на чаша топла вода. След това постепенно се налива яйцето в брашно смес тестото. Mesim тестото, докато спре придържа към повърхността на масата и ръцете. Покрийте и да се повишава в жегата. Три сирене на ренде-големият, добавя две сурови яйца и разбъркайте, за да станете хомогенна маса. Можете допълнително малко сол. Очаквайте тестото се омесва и разделение на няколко равни части. Тези части дават лъжа за няколко минути, те трябва отново да се покачва. Разточете на кръг или овална форма. В средата на валцувани част от разпространението на форми за пълнене, изравнявам и увийте краищата на тестото, така че да се получи нещо като "лодки". Топ празно смазва малко количество вода бита яйце. Ние поставяме на печене пергамент. Желателно е, че той е бил предварително намазани с масло. Ако не, тогава смазва повърхността на пергамента с олио. На това ние поставяме khachapuri и го дам да престои в продължение на няколко минути. Загрейте фурната до 200 градуса и печете hachapuri около двадесет минути. След това в началото на това изсипете яйчен белтък, изчакайте, докато се втвърдява и khachapuri Сервираме горещо с разтопено масло. Надявам се, че сме отговорили на въпроса ви, как да се готвя khachapuri.