Как да готвя бъркани яйца със заквасена сметана

Преди много години омлет стигнахме до французите. Оттогава тя взе много години. През това време, изобретил стотици различни начини, за да го готвя. Някои хора вярват, че тя е най-добре да направиш омлет със заквасена сметана. Въпреки това, този метод също има много различни варианти. Помислете например за някои от тях.

Lush и нежен

За да се подготвите най-обичайните бъркани яйца със заквасена сметана, че не е необходимо да бъде велик готвач. Първото нещо, което трябва да се съберат на вашия работен плот всички необходими продукти. 3 яйца трябва щипка сол, 75 грама заквасена сметана и малко растително масло.

Технологията за получаване на това ястие е проста:

1. Всички съставки се събират в голяма купа.
2. Внимателно се разбърква павилиона ги използват по такъв начин, че продуктите се превърнаха в получаване на хомогенна маса.
3. Pan тури на огъня и да го излее в малко масло.
4. Изсипете съдържанието на купата, за да го създаде и среден размер на пламъка. Необходимо е да се изчака, докато теглото на върха на уплътнени.
5. Внимателно с лопата или кулинарен нож, за да се превърне в резервоара, така че другата страна също е в състояние да се пекат. Това е най-добре при затворен капак.

След това, бъркани яйца със заквасена сметана, може да се измести в чиния и го ядат с удоволствие. Това ястие е само по себе си перфектно, така че това не изисква никакви добавки под формата на сосове или сосове.

Ароматът на зелено

През лятото, когато магазините има много пресни зеленчуци, че е глупаво да не я използват за готвене. Добрите домакини внимателно да я добавят към много ястия. Бъркани яйца със заквасена сметана, също не е изключение. Той печели само във вкуса на такива добавки. За тази омлет ще ви трябва:

3-4 сноп от прясно зелен копър, половина супени лъжици сметана, 2 яйца, 50 мл мляко и малко сол.

В този случай, на процеса на подготовка ще бъде малко по-различно:

1. Да започнем с това, както обикновено, е необходимо да се смесват компонентите и да ги слее в хомогенна пухкава пяна. Тези, които не знаят как да работят размахване, можете да използвате миксер може да предложи. Така че това ще бъде още по-бързо.
2. Зелените трябва да фино котлет специален брадвичка или обикновен нож.
3. На следващо място, трябва да се вземе решение за съдовете. Печене не се нуждае непременно от тиган. Като основен инструмент може да се използва multivarku, пара или aerogrill. Единствената разлика е в продължителността на печене. В първия случай изискуемите половин час, във втория - 20 минути, а третият - на 15 минути.
4. В дъното на контейнера, за да запълни избран първият зелено, и след това получената смес и да програмата печене.

Готовият продукт е по-добре да се яде под формата на топлина, за да се запази естествения вкус.

Зеленчукова празник на вкус

Всяка жена избира как е по-добре да се готви един омлет със заквасена сметана. Рецептата през лятото също могат да бъдат допълнени от зеленчуци. Това ще направи ястието малко като италианската фритата. Това ще отнеме следващия набор от продукти: 2 сурови яйца 50 грама сирене, сол, 2 супени лъжици сметана, ½ малки тиквички (тиквички), щипка черен пипер, 2 домата, бекон и 50 грама растително масло.

Пригответе се нуждаете от следното:

1. Първо, измийте зеленчуците, а след това ги нарежете: тънки ленти от тиквички и домати - филийки.
2. Рушат бекона на кубчета.
3. Готови продукти, пуснати на тиган и пържени за 15 минути с добавяне на масло.
4. За да се подготви за пълнене Разбийте яйцата със заквасена сметана, добавете сол, черен пипер и настъргано сирене.
5. Получената смес се добавя към зеленчуците. Печене е най-добре на много малка огън. Тъй като масата ще се затопли добре и не горят нататък.

Още след 10 минути ароматно омлет е напълно готов. Дори и навън вече е апетитен.

пълен хранене

Ако промените малко набор от компоненти, бъркани яйца със заквасена сметана в тенджера може да се превърне в пълен вечеря или обилна закуска достатъчно. Това е достатъчно просто да добавите съставка месо. И това не се отразява на качеството на самата маса яйце.

За работа в този случай, ще ви трябва: 6 яйца, 200 грама варени колбаси, малко сол и 150 г сметана.

уреди за готвене трябва да бъде, както следва:

1. Първо, трябва яйцата и сол размахване заквасена сметана.
2. Наденица нарязва на парчета на случаен принцип.
3. Запържете го в тиган с олио.
4. Въведете яйце сместа и веднага намалете огъня. При затворен капак ще подготви блюдо за около 20 минути.

След изпичане на масата е мека, но достатъчно гъста, че да може да се реже с нож. Calorie съдържание на тази закуска е доста висок, така че не само ще бъде едно чудесно начало на деня, но и отличен живот на батерията сила до вечеря.