Тестени картофи и вариации на това ястие

Картофени ястия - традиционна храна в руска кухня. Особено, защото на този прекрасен корен зеленчуци може да бъде приготвена и огромно разнообразие от ястия, които варират от супи и завършва с десерти.

Например, ако вземете една чиния като готвене на картофи, ние можем просто да предлагат голямо разнообразие от възможности за готвене. За основите, можете да предприемат сурови картофи, нарязани на филийки или настърган износени, или преди това сварени и пюре в пюре или нарязани. И колко различни гарнитури можеш да се сетиш! За гювечи могат да бъдат приготвени от мляно месо, зеленчуци, риба, пиле, яйца и гъби. Просто не е в списъка!

Например, за да се готви ястие като готвене на варени картофи с гъби изискват вари кг пречиства картофено пюре и да се подготви от тях чрез прибавяне на 2 супени лъжици масло и чаша топло мляко. Масу победи с миксер и да се въведат по-сурово яйце, продължавайки да размахване. Подправете на вкус със сол, индийско орехче и черен пипер.

Междувременно се приготвя гъби пълнеж, рязане филийки паунд на гъби и ги пържат заедно с лук в растително масло. Плънка и посоляваме и сезон с вкус.

Сега да тавичка или тиган, който може да се сложи във фурната. го смажете с масло и се поръсва с галета. Сега ние изложи под формата на половината от картофите, изравнявам. Най - получава гъби и след това остатъка от картофи. Отново, всички ние се изглади, разпределени малки парченца масло. По избор, смазва сметана. Печете около 20-30 минути във фурната. Показване това готвене на картофи с растително салата.

По същата рецепта може да бъде приготвена месни печива с растително (например, патладжан или печено зеле), месо (наденица) или риба.

Но за готвене на картофи, за които са използвани суровини корените. За да се подготви това ястие, в допълнение към картофи, трябва да лук, пилешко (можете да заместите риба или кайма), домати, сирене, сезон на вкус, и майонеза.

Пилинг картофи и се нарязва на парчета от около два мм дебелина. Подправете със сол картофи и се поръсва с любимите си подправки. След това тя се е разпространила във форма, която е предварително смазани с масло.

Лук, нарязани на половина пръстени и разпространение на върха на картофите. Сега ние се ангажираме компонента месо от нашите гювечи. Ако това е пиле или филе от риба, а след това трябва да бъдат нарязани на малки парченца, разпределени през следващия готвене, поръсва се със сол и черен пипер. При използване на мляно месо, първия си сезон с, добавете малко вода, и се разпределят равномерно върху повърхността на зеленчуци.

Домати трябва да бъдат почистени от кожата и се нарязва на тънки парчета. Ако използвате разновидности на чери домати, те просто трябва да намали наполовина. Пудинг поръсена със зехтин, а след това добавете малко вода, за да го съвсем малко затворена рама.

Поставяме във фурната на 150 градуса и се пече температура в продължение на тридесет минути. Желание да се провери щепсела, ако картофите са пробита лесно, спагетите, е почти готова.

Сега ние се поръсва нашето сирене поднос, и отгоре с майонеза грес. Поставяме във фурната до златисто кафяво. Нашата готвене на картофи готова за сервиране.

И вие може да готви печива и незапълнени. Един пример за тази рецепта може да служи сотирани картофи със сирене. Картофи за това ястие се приготвя по същия начин, както в предишния рецептата. След това тя се е разпространила в калъп и се изсипва крема (мляко). Течностите трябва да бъдат толкова, че тя е на едно ниво с картофите. Печени картофи в сушилня при температура от около 150 градуса мекота. След това тенджерата се отстранява, гъсто поръсена със сирене отгоре и се връща във фурната, докато свеж.