Рецепта за вафли в желязо гофрети - мека или хрупкава

Рецепта за вафли в желязо гофрети - какво би могло да бъде по-лесно, ако имате тази прекрасна кухня единица? Но ги готвя веднъж, не спират само на една разновидност на този деликатес.

Кои са и какво рецепта вафли в желязо гофрети е най-добрият

Тези сладки брашно продукти, които могат да се ядат просто ей така, и можете да украсяват със сметана или конфитюр, изработени от различни видове брашно. Можете да ги готвя като пшеница и царевица, и ръж, елда и дори един грам. Рецепта за вафли в желязо гофрети може да означава тяхното месене мая и сода, и дори Choux тесто. И все пак тези продукти са солени. Изпълнен с разнообразие от извара паста или салати, те са красиви и оригинални закуска. Нека изброим основните видове.

• Белгийски (Брюксел) вафли, направени от тесто мая. Те са с дебелина, мека и хрупкави. Сервира се с разнообразие от сладки гарнитурата.
• САЩ често изготвен въз основа на бакпулвер, но като цяло са много различни. Формата на квадрат, правоъгълник, във формата на сърца. Сервирайте ги за закуска със сироп или мед или сладко ястие със сладолед. Може да образува част от сметана или десерт трюфели. В този случай, те се оставя за известно време, за импрегниране.
  
• Лиеж гофрети тесто за бриош вискозни и гъста. Те съдържат високо съдържание на мазнини. За да се хранят тяхното богато украсени с карамелизирана захар.
• Хонконг вафли състоят кръг на четири сектора. Преди тях и намазани с фъстъчено масло, поръсени със захар сервиране, сгънете наполовина. Месете тестото за тях в жълтъците и концентрираното мляко.
• Екзотични pandanskie вафли варени във Виетнам. Направете ги с кокосово мляко. Те са тънки, кафяво, много сладък и хрупкав. Pandan растение им дава характерен зелен цвят.
• В Скандинавия вафли се пекат във формата на сърце, която се сервира със сметана или заквасена сметана, както и с норвежки кафяво сирене "brunost".

Можете да изберете начина на готвене, която ви харесва най-добре. Рецепта за вафли в желязо вафлена обикновено показва, че тестото често е необходимо да се подготвят за двете кифли - смесване на отделните сухи и течни съставки поотделно. Подобен метод, наречен двойно, не предполага интензивна месене. Но ако искате вашата гофрети текстура е по-лесно, и искате да сложите повече мазнини в тестото, можете да добавите тесто или бити яйчен белтък. Колкото по-малко течност ви постави в брашното, толкова по-хрупкави окаже вашите продукти.

Меки вафли в гофрети желязо. Рецепта с високо съдържание на течност

Сложете тестото вечерта. Омесете от един грам суха мая, 300 грама брашно, 300 грама суроватка, както и 3 яйца и 3 супени лъжици захар. По желание можете да добавите повече масло, но на сутринта, идва тестото. След разбъркване веднага пристъпи към печене. Можете да променяте рецептата за вафли гофрети: получени хрупкави продукти, ако се намали количеството на млякото.