Рецепта за вафли за домашно приготвяне

Вафли - вид бисквитка, която на повърхността на характерен модел. Германската дума "wafla", от която те са получили името си, в превод звучи като пчелна пита. Обикновено вафлите с впечатление на повърхността се пекат. Това впечатление се получава, когато вафлата се пече със специални инструменти. Най-лесният начин да се пекат вафли е да ги направят във вафлаво желязо.

Купуваните във фабриката вафли се различават от домашните вафли по начина, по който са направени, структурата и вкуса. Вафлите, приготвени вкъщи, приличат на бисквити, по-малко сухи и по-дебели. Рецептата за домашно приготвени вафли често включва разнообразие от пълнежи: сметана, сметана, протеинов крем, шоколад, сладолед, сладко, сладко и конфитюр.

Тестото за приготвяне на вафли е много малко различно от тестото, от което се пекат бисквитите. Това тесто е същият пясък и ронлив. За да се даде на вафлите характерна криза, нишесте се добавя към тестото за печене. Най-добре е нишестето и брашното да се поставят в тесто в равни размери.

Правилната рецепта за вафли изисква специално внимание, защото правилните вафли трябва да са хрупкави и тънки. В допълнение към горното брашно и нишесте, съставът обикновено включва алкохол. Това може да бъде коняк или плодов пълнеж. Преди да приготвите вафли, машината за вафла трябва да се приготви: затопли добре и смажете повърхността с масло.

Ако тестото за вафли е течно според рецептата, то трябва да го излеете в лятното блюдо с лъжица и след това го оставете да тече. Ако рецептата за вафли дава дебело тесто, то преди да го изпечете, то трябва да бъде изравнено. Докато печенето трае само две до три минути.

След печене е по-добре да не се налагат вафли помежду си, защото те могат да омекнат. Те трябва да се разграждат отделно. Продуктите, които приемате за вафли за готвене, трябва да бъдат на една и съща температура, за да се смесват по-добре в хомогенна маса.

При приготвянето на тестото първо трябва да ударите маргарина или маслото, като добавите захар на малки порции. Яйцата трябва да се бият отделно, докато пяната започне да се образува. Брашното трябва да бъде пресято, смесено със сода от сода. След това брашното трябва да се излее в разбития маргарин, като се редува с порции мляко, докато всичко трябва непрекъснато да се смесва. В края на краищата трябва да се прибавят яйца с брада.

Рецептата за вафли е вкъщи.

Това ще изисква: 100 грама брашно, едно яйце, 60 грама захар, 60 грама маргарин или масло.

Маргаринът трябва да се стопи, а не да се вкара в никакъв случай и да добавите яйца там. След това, при постоянно смесване, добавете брашно и захар. Тази рецепта е проста при подготовката. Това тесто ще бъде малко тънко. За да го изпечете, трябва да го излеете в лъжичката за вафли с лъжица.

Рецептата за пресни вафли.

Те се нуждаят от една чаша брашно, една чаша вода, едно яйце, сода и сол. Ябълковите жълтъци трябва да бъдат напълно бити със сол и сода. Добавете половин чаша вода, изсипете цялото брашно и разбъркайте добре, като постепенно добавите останалата вода. Полученото тесто вече е изпечено във вафлата. Такива вафли ще бъдат много полезни за хранене на хора, които са на диета.

Има много различни рецепти за вафли. Най-хубавото е, че вафлите се оказват хрупкави и вкусни, но тънки. Между другото, въпреки факта, че в много страни по света се предпочитат свежи тънки вафли, гъстите гънки, както в някои европейски страни. Вафлите също се продават в магазини под формата на заготовки за вафлени торти. Те се произвеждат в сладкарски цехове и за да се насладите на вкусна торта, направете добър и вкусен крем.