Вкусна домашна вафли: рецепти

Крисп и привлекателен - това е за тях? Домашно вафли с различни сосове и пълнежи с магически вдлъбнатини за сметана, кондензирано мляко и разтопен шоколад с огромни червени ягоди, както те обичат да представят в снимки. Но възможно ли е да се подготвят точно по същия десерт като теглим дизайнери?

Има някои тайни за това как да се пекат вафли в желязо гофрети, така че те се появиха сякаш изготвен. Например, за да се съобрази с тест пропорции смазват готови продукти масло или кленов сироп , и така нататък. D. Така че, защо отиде тази незабравима рецепта?

Оказва се, че на немски думата "вафлите" означава "клетка" или "клетка" - е приемливо рендиране. В готвене, домашно вафли са определени като печене бисквитки сортове с форма отпечатък, позволявайки свеж или мека консистенция и пълнене на различни пълнежи. Wafers могат да бъдат плодове, шоколад, сиропи, или крем, или с фруктоза захар. Някои естети опитват дори вафли, че е солено сирене. Тя се казва, че за първи път такъв бисквитката произведен от древните гърци, а те са били като съвременните Чийзкейк бухти с билки, които са били изпечени на горещи камъни.

Първите домашно приготвени вафли появиха в двора на Карла Velikogo: хрупкави рецепта е строго пазена тайна, най-напред те са били достъпни само за кралски сладкари. И по-късно по улиците на модерен Чехия, Австрия и Германия са пленени търговци вафли, спечелили вечна слава този деликатес.

Как да се готви домашно приготвени вафли в желязо гофрети? Това ще изисква фигурални форми, притиснати от изпитваното желания продукт. Съставът на вафлите съдържа брашно и мед, понякога - сметана, извара, непременно - млякото и ванилия, яйца и масло. За да се получи хомогенна смес, съставките трябва да се смесват при стайна температура и се победи с миксер и яйца и се разклаща отделно разбърква в брашно с бакпулвер.

Несравнима домашно приготвени вафли с крем получени. За да ги готвя, трябва да се вземат 3 супени лъжици масло и се смесва с две супени лъжици захар. Добавете малко сол и ритъм, докато крем консистенция въздух. Разбъркайте две яйца, продължавайки да размахване, а след това - на чаша брашно, предварително пресята през сито. За да се получи течността в тестото, добавете още една чаша мляко. Пече в гофрети желязо в съответствие с инструкциите. Такъв тест е подходящ пълнеж зрънце крем карамел и топинг. Можете да добавите ядки.

Тези, на кого му пука фигура поберат постно вафли: по половин чаша захар или фруктоза една супена лъжица растително масло, малко сода, чаша пресято брашно и 2/3 чаша вода. От такова тесто ще отидат тънки и хрупкави вафли, където вече ги пече, толкова по-хрупкави и румен те са получени. Между другото, ако искате да се вафлени рула и ги напълни с яйчен крем сметана или кондензирано мляко, те само трябва да изключите гореща, с помощта на пинсети или тъкан, или те ще се втвърди и да станат чупливи.

Тук е вкусно лакомство се получават лесно у дома, и не трябва да отида до Прага и Виена да ядат вафли.