Как да готвя пълнени чушки с кайма и ориз пиле

Dish на пълнени зеленчуци в практически всяка национална кухня. Въпреки това, те са направени по различен начин във всяка страна. Всичко зависи от местните традиции и вкусови предпочитания. Най-популярни, тъй като е известно, използва пипер пълнени. С мляно пилешко и ориз варени не винаги е така. Въпреки това, тази рецепта е много интересно и заслужава да се говори за това отделно.

Перфектната комбинация

Много домакини, за да поглезят своите домакинства, предпочитат да го готвя чушки пълнени. С мляно пилешко и ориз, се оказва, много нежно, сочно и ароматно. За тези, които ще го направи за първи път, може да е препоръчително да се използва следната формула: за 12 парчета от сладки пиперки трябва чаша ориз, 350 грама пилешко месо, сол, 2 скилидки чесън, 2 глави лук, 1 морков, пипер на прах, 0,5 литра доматен сок и малко растително масло.

Целият процес може да бъде разделен на няколко етапа:

1. Първо се приготвя пълнежа. За да направите това, първото нещо, което трябва да се вари ориз. Това се прави много просто. Измитите ечемик трябва да заспивам в саксия, запълнете го с една чаша вода и варете, докато течността се изпари напълно.
2. Филе мелене в блендер. Ако не, можете да използвате месомелачка.
3. Ситно котлет на лук и морков се търка на ренде. И двата продукта са пържени в олио до приятен оранжев цвят.
4. Всички компоненти са готови да се измести в купа, добавете черен пипер, сол, подправки и разбъркайте добре.
5. Peppers премахване семена, нарязани на върха на всеки от тях.
6. Напълнете подготвени за пълнене зеленчуци, а след това ги сложете в тенджера и се изсипва доматен сок. Заготовки трябва да стоят изправени.
7. Добави за запълване малко захар и сол и след това да покрие и оставете да къкри за 35 минути при леко кипене.
8. В края на тежестта добави счукан чесън.

След това можете да изключите топлина и даде ястието малко отвара. Оказва се, много вкусни пълнени чушки. С пилешко месо и ориз целулоза сочни растителни смеси просто перфектно. А доматен сос е добра добавка за тях.

вкус празник

Фенове на зеленчуци могат да се променят малко рецепта да се готви в собствените си пълнени чушки. С пилешко месо и ориз плънка получава малко доста сух. Тази ситуация може да се коригира чрез добавяне към нея на няколко домати. В този случай, е необходимо работата: 1,5 кг български пипер, 1 глава лук, чаша ориз, 2 домата, 1 морков, 600грама пилешко месо, една супена лъжица растително, сол и половината магданоз петрола.

ние трябва да действаме сега, както следва:

1. Първо трябва да се намалят лука произволно, домати - нарязани на кубчета моркови и нарежете на ренде.
2. След това в тиган загрейте маслото. Сложете в него лука и леко го запържете леко.
3. След това добавете морковите и ги сварете заедно в продължение на 3 минути.
4. Поставете парчетата от домати и оставете да къкри, всички заедно в продължение на 5 минути.
5. Месо превърна в кайма, с помощта на който и да е на разположение за този механизъм.
6. Свържете продукти и ги разбъркайте, за да получите най-хомогенна маса.
7. Peppers почистват от семената и дялове, а след това запълни празнината от варени смес.
8. Сложете на заготовката в тенджерата и се изсипва гореща солена вода.

При средна кипене 20 минути ще бъдат готови пълнени зеленчуци.

оригинален леене

Някои вярват, че вкусът на пълнени чушки се определя единствено от състава на пълнежа. Практиката показва, че това мнение е погрешно. Можете да проверите това чрез получаване на необичайни чушки, пълнени с кайма пиле и ориз. Рецептата предвижда следните съставки:

1 кг сладък пипер изисква 80 грама ориз, лук 1, 0,5 кг пресен домат, сол, 300 грама смлени пиле, 1 морков, 70 грама на сирене, 2 вид ситен лук, супена лъжица доматено пюре, пипер, 2 супени лъжици захар чаша бульон, 2 дафинови листа, подправки и растително масло.

процес технология остава почти непроменена:

1. Peppers трябва да се измиват, отрязани в горната част на всяка една от тях, а след това премахване на всички семена и разпределения.
2. Фигура podvarit половината и се смесват с мляно месо.
3. Добавете сол, подправки, черен пипер и сирене, стрити на груби ренде.
4. Тази смес попълнено чушки и ги стека в дълбок резервоар (пот) с дебелина дъно.
5. Изсипете бульона и сложи храна на огъня.
6. По това време, запържваме нарязания на ситно лук с настъргани моркови. След това добавете към тях домати, смачкани в месомелачка, сол, подправки, захар и всичко се вари в продължение на 5-6 минути.
7. Напълнете готов да премине в тенджера. Ако е необходимо, можете да добавите малко повече бульон. Чушки трябва да бъдат под кипящия слой. В края сложи чесън и дафинов лист.

След 40 минути игра, огънят може да бъде изключен. Преди сервиране във всяка купа е сигурен, за да добавите пищен сос и малко заквасена сметана.

Рецепти за фурна

Експерти казват, че пълнените продукти не е задължително да гасят с вода. Оказва се, че тя е много по-лесно и по-бързо, отколкото те се пече във фурната. По този начин можете да се подготвите и пълнени чушки с кайма пиле и ориз. За да направите това, вие се нуждаете от следните продукти: 4 големи чушки 3 домата, 150 грама сирене, лук, 350 грама пилешко месо, сол, половин малка механа, куркума, черен пипер, 2 супени лъжици сметана и колкото се може повече растителни масла.

За да се подготви ястие, което трябва да изпълнява няколко операции:

1. Измийте чушките и ги нарежете по дължина на две части. Опашки и отгоре в същото време трябва да се запазят, а семената и дяловете - изтриване.
2. Месо, лук, домати и тиквички на малки кубчета. Добавете към тях сол, заквасена сметана, малко подправка, и разбъркайте добре.
3. Варени маса, за да се запълнят чушки половини и ги поръсете с настъргано сирене и се слага в форма.
4. За печене във фурната ще изисква не повече от 15 минути. Готовността може да се определи от съсирена сирене кора.

След това, продуктът може да се консумира веднага, като се използват всички сосове.

Енергийната стойност на храната

Диетолозите смятат, че този продукт е много полезен и най-балансиран. Известно е, че месо протеин трудно смилаеми от човешкото тяло. И зеленчуци, които съдържат големи количества фибри, улеснява този процес. Това, разбира се, е вярно пипер, моркови и домати. В допълнение, всички тези продукти не спадат към категорията на "енергоемки". Поради това, специално внимание трябва да се обърне калорични пълнени чушки мляно пилешко и ориз. Според изчисленията се провежда 79,8 ккал на 100 грама от продукта. Той е много малък, като се има предвид, че енергийната стойност на едно и също ястие с мляно свинско повече от 203 ккал. Разбира се, работата може да се използва и говеждо месо. Но това не реши проблема, защото консумацията на черен пипер, пълнени с кайма все още да надвишава 113 калории. Пилешко месо в този случай - перфектен с изключение на Турция. Ако се желае, енергийната стойност на крайния съда може да бъде намалена. За да направите това, можете да:

• използват нискокалорични кафяв ориз (тя също така съдържа много фибри);
• изоставят пържене съставки заливки (лук и моркови) и ги сварете за няколко;
• бране на съставките за соса, отнеме повече растителни компоненти (паста или доматен сок) и по-малко заквасена сметана;
• намаляване на процента на месо в плънката, добавете още ориз и зеленчуци.

Това ще помогне да се сведе до минимум на индекса, което е много важно за организацията на правилното хранене.

Уреди в дома

Това е много удобно да се направи пълнени чушки от мляно пилешко с ориз в multivarka. може би точно за такива ястия тя проектира. За да започне да се получат основните съставки: 10 български чушки четиристотинграма пилешко месо, 1 лук, домати 3, сол, 2 супени лъжици ориз 1 морков, вода, подправки и 35 грама на растително масло.

В този случай, ястието се приготвя по различен начин:

1. На първо място, моркови и лук, за да бъдат почистени, смачкани и след това сгънати в чаша и се изсипва Multivarki растително масло. Задайте режим "Hot" в продължение на 20 минути, така че зеленчуците могат да бъдат пасаж на някои от тях.
2. По това време, човек трябва да се измие чушките и нарязани на ивици, и един чист доматен - филийки се рушат. И двата продукта са поставени на върха на пържен лук.
3. Пиле, нарязани на малки парченца, добавете към зеленчуците и се запържва без да се променя режима, на няколко минути. Добавете сол и подправки, за да влязат.
4. Останалата част от чушките освободи от вътрешната по обичайния начин и нарежете доматите на ренде.
5. Добавяне на сместа до растително ориз, пълнеж смес и получените масови получава чушки.
6. Инсталирайте ги вертикално в купа и изсипете доматено пюре. Добавете солта и водата.
7. Задаване на режим на дисплея "Закаляването".

Само на 45 минути multivarka ще знаят, че ястието е готово. Сега той може да се разпространи в чиния и го ядат с удоволствие.