Как да сервирате салата

Салата е неразделна част от почти всеки празник и независимо дали се готвите да празнувате с голям брой гости или просто вечеряте със семейството си, салата е нещо, което не можете да направите. Действайки като перфектно допълнение към основното ястие, салатата може да се сервира като предястие пред "тежката артилерия" на празничната маса или като съпътстваща. Смята се, че салатата е незаменим помощник на стомаха ни при усвояването на основното ястие. Всяка домакиня избира самостоятелно коя салата да готви и в кой момент сервира празника, най-важното е, че съдържанието е на вкуса на гостите. Въпреки това е възможно да се впечатлят не само отличните вкусови качества и необичайната салатна облицовка, но и красиви, правилно подбрани ястия за това ястие. Разнообразие от възможности - индивидуални салатни чашки, големи салати за обща маса, комплекти за сервиране на асортимент от салата или разнообразни туршии, както и различни ястия. В този сорт от порцеланово стъкло е достатъчно просто да хванете хармонията, а наборът от стила, който харесвате, ще бъде избран в зависимост от кулинарните умения.

Преди приготвянето на нарязана салата (от сурови или варени зеленчуци, месни и рибни съставки), които впоследствие ще бъдат напълнени с масло или сос от майонеза, е необходимо да се погрижите за голяма купа, в която ще бъде удобно да съчетаете съставките и след това да ги разбъркате добре. Тази цел е перфектно обслужвана от голяма купа порцелан или дебело стъкло. Пресни зеленчуци не променят цвета си, тъй като това може да се случи в метална купа. В неофициална и не особено тържествена атмосфера ще бъде напълно приемливо да сервира салата на обща маса. Уверете се, че всеки гост има място, където може да бъде поставена тази салата - в повечето случаи това е плоча за хранене, размерът на който ви позволява да поставите както главния курс, така и закуската. С особено пищен празник ще бъде подходящо да сервирате масата по такъв начин, че всеки гост да има отделна салатна чиния или купа.

Може би всички зимни празници, особено празнуването на Нова година, не могат да се правят без такива прочути салати като херинга под кожено палто и оливър. Херинга под козината се отнася до различни пластове салати и за доставката му се изисква плоска чиния от порцелан или стъкло. Формата на салатата зависи изцяло от ястието, върху което то всъщност ще се образува - може да бъде кръгло или овално ястие. Външният вид на салатата е достатъчно ярък, поради последния цветен слой, затова е подходящо да има бяла или прозрачна чиния. Интересни варианти на гофрирано стъкло. Обикновено салата херинга под кожено палто се прави върху голяма чиния и се поставя в центъра на масата, като царски празник. На по-малки плоски ястия се предлагат и други видове напластени салати, например "Мимоза", друга деликатна салата с "риба" характер.

Олива Оливие е класика на масата на Нова година. Салата е обичана от всички, затова фуражът заслужава приличен. Новогодишната маса ще бъде украсена с купа с кристална салата с такова вкусно съдържание. Трябва да се отбележи, че кристалните ястия прекарват по-голямата част от живота си в бюфета на рафта, тъй като са подходящи само за тържествени тържества, но Нова година е един от тях. Срещата на новата година не може да се направи без шампанско в кристал, така че кристалната обстановка на салати и разфасовки ще хармонизира хармонично на празничната трапеза.

Ако херинга под козината, маслината и винегрет са "съветски" класици, тогава салата като Цезар или гръцка наскоро завладя сърцата на нашите сънародници. Несъмнено вкусният нов продукт ще се ползва от всички гости, но само снабдяването трябва да е подходящо. Салата от Цезар трябва да бъде приготвена непосредствено преди консумация или поне да се зарежда с гориво и да се поръсва с крутоните непосредствено преди сервиране. С малък брой гости Caesar в индивидуални порцеланови салатни чаши ще бъде най-успешният вариант. Ако решите да сервирате салата на обща маса, тя ще отговаря както на дълбоко ястие, така и на дълбока салата. Същото важи и за гръцката салата: при отделно сервиране съставките не трябва да се разбъркват, но в една обща дълбока ястия салатата ще прилича повече на зеленчук със сирене или сирене от фета.

Каквито и салати и сервиращи ястия за тях да изберете, не трябва да забравяте, че всички ястия на празничната маса трябва да бъдат комбинирани една с друга, да бъдат в същия стил. Бял порцелан идва на всяко празненство и ако има някакво съмнение, че ще изглежда много банално, можете да експериментирате с формата на салатни чаши и ястия. Тенденцията е квадратната форма на съдовете. Оригиналността в дизайна на масата и сервирането на салати е ключът към успеха на празника и допълнителна причина да се чуе допълнение в посока към домакинята.