Как да се готви лаврак във фурната. Най-вкусните ястия

Отдавна е известно, че месото на рибата е много по-полезно от свинско или говеждо месо. Ето защо ястия, приготвени на този продукт трябва да присъстват в хранителния режим на човека. Рибата е богата на протеини, мастни киселини, фосфор, калций, натрий и други полезни микроелементи, важни за здравето на тялото. В тази статия ще научите как да се подготви лаврак във фурната. Месото на тази риба е изненадващо деликатен аромат и неповторим аромат. Като гарнитура е най-подходящ варен ориз или картофи.

Как да се готви лаврак във фурната?

1. Риба запечени с картофи в сос от сметана

Състав: две луковици, групиране (три риба), 100 г масло, две zubochka чесън, 200 г нискомаслено сметана, четири картофи, зелена светлина, черен пипер и сол.

рецепта

Изплакнете рибата във водата, извадете вътрешностите и перките, отсече главите им. Onion кора и нарежете блендера. Добавете сол и черен пипер. От рибата се настъргва на лук смес и се поставят на един час в хладилника, за да ги мариновайте малко. Обелки от картофи. Клубените се изплаква и се нарязва на големи парчета. Копър добър котлет. В центъра на пакета за печене, поставете рибата, заквасена сметана щедро намазана. По краищата на определят равномерно картофи, лук смесва с масата и карамфили. Как да се готви костур море във фурната? Плътно осигуряване на ръба пакет и се презарежда парцел за печене лист. Съдът се поставя в гореща фурна и печете в продължение на четиридесет минути. Приятен апетит.

2. на морски костур при зеленчуков сос

Състав: една голяма риба (голяма), три супени лъжици масло, лук, 400 г консервирани домати, три zubochka чесън, черен пипер, мащерка, 250 мл бульон (риба), чаена лъжичка черен пипер, червен пипер и един лимон.

рецепта

Как да се готви лаврак във фурната? Това е много проста. На първо място, обелете и нарежете пръстени лук половина. Смаже чесън. Лукът се запържва в масло в продължение на десет минути. Добавете доматите, мащерката и чесъна. Български пипер нарязани на тънки ивици и се поставя в тава с соса. Зеленчуци разбърква се и се изсипва риба бульон. Не забравяйте да сложите смлян черен пипер и сол. Изчакайте, докато кипи и след това ястието още десетина минути на слаб огън. След това нарежете сос блендер. Рибата е изкормена и изплакване с вода. От двете страни са се направят някои съкращения с нож кръст. Изсипете лимонов сок труп, разтривайте с подправки и сол. Покрийте печене лист с фолио. Подредете рибата. Внимателно увийте трупа в алуминиево фолио и се пече ястието в продължение на четиридесет минути. Когато рибата е готова, за да го смени в дълбока чиния и се изсипва сос. За гарнитура можете да готвя ориз или пикантни юфка.

3. Костур, запечени с кашкавал

Съставки: 600 г филе от риба, две супени лъжици лимонов сок, черен пипер, моркови, сол, лук, 250 мл вода, билки, 50 г масло, четири филии хляб, 80 грама сирене и 150 мл сметана.

рецепта

Така че, подгответе лаврак във фурната. Изплакнете филета и подсушете кърпа. Нарежете го на малки парченца, поръсва се с лимонов сок, намажете с черен пипер и сол. Нарязват лука на тънки пръстени и моркови - ивички. В тиган с масло запържете зеленчуците за повече от три минути. Добавете малко вода за пиене и след попълване на още пет минути, като добави необходимите подправки. Накълцайте зелените. Бял хляб нарязани на кубчета. Сиренето се настъргва. В купа, комбинирайте зеленчуци, сметана и хляб. След това добавете сол, черен пипер и настърган кашкавал. Мазнините тавичка с масло. Поставете рибата върху хартия за печене. Изсипете соса ястие. Както сте видели, се готви лаврак във фурната много лесно. Остава само да го поставете във фурната в продължение на тридесет минути. Приятен апетит.