Как да се готви нахут? Как да се готви нахут? Как да се готви нахут в multivarka

Как да се готви нахут в multivarka и на газов котлон? Именно тези въпроси и ние посвещаваме днешната статия. Но преди да искам да говоря по-подробно, за да отговори на тях, което е продукт и какви хранителни вещества, които съдържа.

Преглед

Как да се готви нахут? Нищо чудно, че този въпрос интересува домакини. В крайна сметка, такъв продукт, както и обикновени грах, които се подготвят за дълъг период от време. И за да се постигне пълно с готвене, трябва да прекарват голяма част от свободното си време. Но по-късно по този въпрос.

Както е известно, нахут е турски продукт се радва на голяма популярност в Близкия изток. Той е богат на влакна, растителни протеини, ненаситени мазнини, лизин, витамин В1, В6 и фолиева киселина. Поради тези компоненти нахут насърчава мускули образуване има благоприятен ефект върху костите и кожата, намалява холестерола, риска от рак, забавя усвояването на въглехидратите, ускорява изгарянето на мазнини, има антидепресантни свойства, подобрява паметта, метаболизъм. Въпреки факта, че продуктът е полезен за човешкия организъм, в нашата страна, тя използва само малък брой хора. Това отчасти се дължи на факта, че не всеки знае, колко и как да се готвя нахут. За да се промени тази ситуация, ние не само опише подробно процеса на готвене, но също така и да ви кажа точно кои ястия могат да бъдат направени от тази съставка.

Как да се готви нахут в чиния?

Ако сте решили да направите обяд с нахут, ще ви е необходим голям период от време, за неговото предварително третиране. В крайна сметка, преди действителните Нахутът кипящите препоръчани забивка. Въпреки това, оставете го за цяла нощ е крайно нежелателно във водата. Но първо първите неща.

За да се насладите на продукт и по-късно го сварете, ние трябва:

• нахут - пълен фасетиран стъкло;
• Преварена вода - 1 литър;
• вода обикновено се филтрува - 3 чаши;
• голям готвене сол - за да добавите в крайния продукт на вкус.

подготовка грах

Преди готвене нахут, трябва да се постави в гевгир, след което старателно измити, силно изместване на ръце. След това, грах изискват поставят в голяма купа и се пълнят с 3 чаши обикновена питейна вода при стайна температура. В това състояние, продуктът не трябва да кисне в продължение на повече от четири часа. Трябва да се отбележи, че ако оставите нахут във вода за една нощ, а на топлинната обработка може да се увеличи на 2 или дори 3 пъти.

Процесът на кипене

Как да се готви нахут? Когато накисване нахут 4 часа да се получат леко за около първия час. През това време, продуктът трябва да е мека, но не напълно се сварят. Ако трябва да се измъкнем от тази каша съставка, а след това да го съхранявате на печката трябва да бъде 2,5-3 часа. Между другото, нахут сол трябва да става единствено след приключване на топлинна обработка или 20 минути преди изключване на огъня.

Колко и как да се готвя нахут в multivarka?

Ако нахут готвене решите да използвате модерен уред за готвене, ще трябва много повече време. За тази мадама също трябва да бъдат добре измити и накиснати в обикновената питейна вода в продължение на 4 часа. На следващо място, продуктът трябва да бъде напълно съблича течността и незабавно да сложи в купа Multivarki. След Nute да се добави вряща вода , така че да е над съставка е 3 или 4 cm. Е, как да се готви нахут след накисване в модерната кухня джаджи? За да направите това, което трябва да 1,5-2 часа от свободното си време. Препоръчително е да се постави в режим "Закаляването" или "пилаф". вкус и мекота Нахутът готвена в multivarka е по-различно от това, което е направено на газов котлон. В тази връзка, можете да използвате всеки от представените варианти.

Какво е напоена продукт?

Сега вече знаете как да се готвя нахут в multivarka и в чинията. Но това повдига нов въпрос за това, защо предварително накисване на продукта във вода? Факт е, че, подобно на редовни боб или грах, нахут в състояние да абсорбира голямо количество течност, което я прави по-мека, съответно, се изисква минимално количество време за термична обработка. Тогава как да се готви без накисване нахут? можете да отговорите на този въпрос еднозначно, след като реши какво ястие в крайна сметка искате да получите. Ако нахут изисква от вас да се направи супа, а след това го варете на слаб огън за около два часа е желателно. Ако искате да направите вкусна и здравословна овесена каша, а след това да завърши готвене от съставките, ще трябва най-малко 3,5 часа. Както можете да видите, нахут, без предварително накисване се подготвят за дълъг период от време. В тази връзка, все още е препоръчително да се поддържа във водата за пиене. Особено, защото това е начина, по който да го запазите максимално полезни вещества и елементи.

Какво ястия могат да бъдат изработени от нахут?

За да научите как да се готви грах , леблебия говорихме малко по-висока. В този раздел искам да говоря за това, което може да се приготви с помощта на този продукт. Трябва да се отбележи, че днес има невероятно голям брой рецепти с нахут. Тъй като това прави първата и втората курсове, странични ястия и дори салати. Разполагате с няколко рецепти по-подробно.

Полезно и питателна овесена каша

Как да се готви нахут за овесена каша? Това е, което ние вече ви казах. След като напоена с вода напълно сварят нахут и започват да се "пуф", за него да се постави парче прясно масло, а след това разбъркайте добре, плътно затворете капака и увити в топло одеяло, стои в това състояние в продължение на около половин час. Допълнителни овесени нахут, необходими за разпространение на порции плочи и служат заедно с котлет, котел за приготвяне или колбас. Това ястие се оказва много обилна и питателна, в тази връзка, е препоръчително да се представят само за вечеря.

Готвене вкусна супа

Преди да започне да се получи първото ястие, предварително накисване трябва нахут във вода, и след това се вари в продължение на един час, както е описано по-горе. Следваща ще се готви месо бульон (говеждо, свинско, пилешко) и го нарязани картофи, моркови и лук слагам. След като всички зеленчуци са меки, същите ястия, които искате да добавите необходимото количество сварени нахут. Този състав съставки трябва да бъдат доведени до кипене и след това се вари в продължение на 4-7 минути и отстранете от огъня. Това е особено вкусна супа със заквасена сметана или майонеза.

Осъществяване вкусно второ ястие с нахут

Нахут идеален за ястия. Въпреки това, преди това е желателно нахут и се накисва вари в солена вода съгласно горната рецепта. След това, ние трябва да се вземат млади говеждо месо, това нарежете на средни парчета и ги поставете в тенджера с моркови, лук и растително масло. Този състав съставки трябва да бъдат получени в рамките на 50 минути. След това, те трябва да вкус ароматни подправки, сол, и доматено пюре и поставят варено нахут. Смесете всички съставки, те трябва да покрие и оставете да къкри за около четвърт час. В заключение, в ястието трябва добавете нарязаните лук и сервирайте.

Тайните на нахут готвене

• Нахут препоръчва сол точно преди изключване на плоча, в противен случай ще се окаже, трудно.
• Към продукта е добре показано сварят, по време на накисване, че е желателно да се добави малко сода щипка столова.
• С цел да се лесно отстраняване на твърди по-горе компоненти, които не са добре усвоява, трябва да се вари в продължение на половин час, а след това изхвърлете в гевгир, са добре мелене ръце, за да се отстранят всички разделени филма, отново се добавя вода и продължете готвенето.
• Потапя нахут препоръчва само в стайна температура вода.
• Съхранявайте този суров продукт се желае в запечатана стъкленица с нетретираните лук.