Как да се готви обилна и вкусна торта с вид риба и картофи?

Пай с вид риба и картофи се оказва много обилна и вкусна. В тази връзка, това ястие трябва да се сервира не само като обикновен закуска и топла основно хранене. Трябва да се отбележи, че подготовката пити от тесто с мая и пълнени с ароматно.

Как да направите вкусна торта с картофи и вид риба

Необходими съставки за база:

• прясно мляко - 600 мл;
• разтопено масло - 200 г;
• Пиле голямо яйце - 2 бр.
• йодирана сол малък - 2/3 десет. л.
• пясък захар - 7 грама;
• гранулира мая - 2/3 малка лъжичка;
• пресяват пшенично брашно - с 1.7 кг (до дебелина тесто).

основи на готвене

Pie с вид риба и картофи могат да бъдат получени от всеки тест. Решихме да направим базата на мая, тъй като тя ще бъде по-обилно ядене и буйни. По този начин, той е длъжен да се затопли на чист мазнини мляко, да го излее в мая и захар, и след това изчакайте пълното им разтваряне. Освен това, масата на млечни продукти е необходимо да се изложи на всички от следните компоненти: разтопено масло (масло), пилешко яйце, йодирана сол глоба и пресятото брашно. След дълги и интензивни основите на смесване трябва да се получи мека и еластична, но излизам и от ръцете на тесто е. Препоръчително е да се оставят настрана завивката на 1.5 часа.

Също така, пая с картофи и вид риба изисква използването на следните съставки за пълнене:

• Рафинирано слънчогледово масло - 75 мл;
• луковични големи лук - 3 бр.;
• средни картофи - 8-9 бр.;
• вид риба консерви - 2 стандарт буркан;
• големи пресни моркови - 2 бр.;
• сол и се суши копър - на вкус.

Метод за получаване на пълнежа

За тортата от консерви вид риба е по-вкусно и ароматно, някои зеленчуци, се препоръчва да се пържат в тиган. Това изисква по-голямо почистване на моркови и лук, а след това ги търка на ренде и нарежете с нож, съответно. Допълнително обработени съставки трябва да се поставят в тенджера и ги залейте масло, сол и се запържва до златисто кафяво. След това трябва да се почиства средни картофи и фино котлет в пръстена. В допълнение, той е длъжен да постави консервирана риба в купа и го намачкайте в състояние на маса заедно с бульона, с помощта на вилица.

Оформяне и печене на ястия

Пай с картофи и вид риба стане безпроблемно. Това изисква разделена на две неравни части настъпването дрожди основа, и след това се търкаля в една от тях голям резервоар, което съвпада с размера на месинг лист. След това тестото се поставят върху тава, намаслена, и след това се разпространява върху повърхността на тънки картофени филии, ги поръсва със сол и се суши копър. На следващо място, зеленчуците трябва да бъдат поставени запържва съставки и пюре от риба. В края на втория пълнеж е необходим за покриване на разширената листа и красиво щипка регион. Пече се обилно ядене във фурната трябва да е около 65-85 минути.

Как да кандидатствате за вечеря

Готов пай изисква внимателно извадете от тигана и след това нарязани на poritsonnye части и служат с сладък чай.