Как да се готви палачинки с кисело мляко с вряща вода: различни варианти

Лесни и тънки палачинки кисело мляко с вряща вода приготвя сравнително бързо и лесно. Трябва да се отбележи, че този десерт, не може да се отнася само за чай, но ако искате да неща сърдечен пълнене.

А просто рецепта за палачинки с кисело мляко

За получаване на такива продукти, препоръчани от използване на максимална напитка мляко. Благодарение на този продукт си палачинки ще превърнат ароматни и с малко кисело.

Така че, за подготовката представена десерт ще трябва:

• дебелина кисело мляко 3,2% мазнини - пълно многостранен стъкло ;
• хладка вода - 1 чаша;
• голям пилешки яйца - 2 бр.
• брашно пресято бяло - стъкло (може да е малко повече);
• трапезария сода - ½ лъжица;
• йодирана сол малък - добавяне на вкус (около половин малки лъжички);
• захар пясък - голяма лъжица (добавят по свое усмотрение);
• рафинирано растително масло - няколко супени лъжици (палачинки печене);
• Масло масло - за смазване на крайния горещ десерт (70 д).

тесто

Конвенционалните палачинки с кисело мляко, приготвени с вряща вода от рядка рамка, която се смесва сравнително лесно. Това изисква да се свърже с дебелина кисело мляко и топла преварена вода, а след това ги разбъркайте добре и се отплати им столова сода. Освен това, получената смес трябва да бъдат счупени яйца, определят захар, йодирана сол и бял пресяват брашно. В този случай вие трябва да получите доста течна основа. Ако се прекалява с брашното, тестото се допълнително препоръчва да се налее необходимото количество вода.

Преди да пекат палачинки кефир с вряща вода, омесва основа трябва да издържат на стайна температура за един час. Тази процедура ще се отървете от парчета, които са възникнали в хода на добавянето на пшенично брашно в млечната смес.

топлинна обработка

Готвене десерт представени предпочитане в загрява тиган. В края на краищата, единственият начин можете да избегнете първата палачинка разграбени. По този начин, съдовете трябва да се постави върху максималния огъня и след това се изсипва в нея няколко супени лъжици растително масло и изчакайте, докато кипене. След това трябва да се черпак лъжичка тесто и го изсипете в кръгови движения в тенджерата, накланяне в различни посоки, така че подложката е равномерно разпределени по един тиган. След запечени долната страна на десерта, тя трябва да се обърне на острието и просто изчакайте червенината.

Готов горещи палачинки Кефир с кипяща вода се препоръчва да се постави на голяма плоска плоча, и веднага след това намазка им масло (може да бъде предварително разтопено).

Как да се доведе до масата?

Както бе споменато по-горе, тези палачинки са получени по-обилни, ако им неща с всяко зареждане. Това може да бъде извара, пържена кайма с ориз и така нататък. D. Ако предпочитате да ядете този десерт без бомбата, тогава той трябва да се прилага на масата заедно с горещ чай и мед, кондензирано мляко, конфитюр или мармалад.

Вкусни палачинки на кисело мляко яйчен крем: стъпка рецепта

Тестени яйчен крем палачинки, приготвени по различни технологии, отколкото в по-горе рецепта. Освен това, десерт, много по-тънък, по-нежна и вкусна.

Необходимите компоненти за тестени изделия

За да се подготви това сладко ястие ще трябва да закупите следните продукти:

• захар пясък - голяма лъжица;
• големи кокоши яйца - 2 бр;.
• сол малък - ¼ малка лъжичка;
• варено топла вода - 200 мл;
• дебелина на мазнини кисело мляко - пълна чаша;
• пшенично брашно пресято - стъкло;
• сода за хляб - ¼ лъжица;
• растително масло за пържене;
• масло за смазване на пресни палачинки.

тесто Процес

За месене яйчен крем бази трябва да бъде силно бие яйцата в пяната, а след това да ги добавите към готварската сол и захар. На следващо място, ние трябва да се пресее брашното със сода за хляб за хранене. След пухкав яйце маса трябва постепенно да се затопли изсипва вряща вода, като се разбърква непрекъснато субстрат. След това, по същия начин, тя трябва да бъде в едно и също ястие добавите дебел кисело мляко, както и на малки порции се изсипва брашното. В края на тестото се изисква да издържат при стайна температура в продължение на около 20 минути (за подуване на глутен).

топлинна обработка

За да се готви палачинки с кисело мляко и преварена вода трябва да вземе специален тиган или креп, и след това се изсипва в нея малко растително масло и се загрява горещо. След процеса на печене десерт е напълно аналогично на това, което е описано в предишния рецептата.

Как да се представим на масата?

Вкусни палачинки яйчен крем трябва да бъдат изпратени на членовете на семейството или гости в горещо състояние, заедно с кафе, чай или какао. Неща този десерт не се препоръчва, тъй като тестото е твърде тънка и деликатна. В тази връзка, да ги представя на масата трябва да бъде само с мед, конфитюр или кондензирано мляко.